Der Coffea liberica-Baum wird bis zu 9 Meter hoch und produziert größere Früchte als die Coffea arabica-Bäume. Es wurde nach Indonesien gebracht, um die Arabica-Bäume zu ersetzen, die Ende des 19. Es ist immer noch in Teilen von Zentral- und Ost-Java und West-Kalimantan heute gefunden. Eine seltene und einzigartige Sorte von Liberica befindet sich in einer abgelegenen Gegend des Amazonas-Regenwaldes von Guyana.
Liberica ist auch die wichtigste Kaffeeart, die auf den Philippinen und in Malaysia angebaut wird. Die Stadt Lipa in der Provinz Batangas wurde in den 1880er Jahren zum größten Arabica-Produzenten des Landes, bis diese Industrie in den 1890er Jahren durch Kaffeekonsum zusammenbrach, fast alle Arabica-Pflanzen in der Region tötete und die Sorte vom Aussterben bedrohte. Wie in Indonesien wurde die Liberica-Bohne eingeführt, um sie zu ersetzen. Heute sind Batangas und die Nachbarprovinz Cavite Produzenten einer Rebsorte von Liberica, die als Barako (spanisch: Café verraco) bekannt ist. In Malaysia wird es im Allgemeinen in Malaysias Kaffeegürtel an der Westküste von Johor angebaut, hauptsächlich aufgrund der javanischen Einwanderung nach Malaysia im 19.
Liberica-Kaffeebohnen sind viel größer als die populäreren Arabica- und Robusta-Bohnen. Aufgrund seiner Seltenheit und des begrenzten Angebots auf globaler Ebene sind die Kosten für normale Liberica-Bohnen höher, da Premium-Liberica-Bohnen einen höheren Preis haben. Die Koffeinkonzentration von Liberica-Bohnen ist mit 1,23 g / 100 g die niedrigste der drei Sorten, wobei Arabica 1,61 g / 100 g und Robusta 2,26 g / 100 g aufweist.