Coconut Crusted French Toast – dicker und flauschiger French Toast mit süßer Kokosnuss! Dieser French Toast ist ein echter Frühstücksgenuss!
Wir haben keine großen Pläne für Ostern in diesem Jahr. Wir reisen nicht und leider kommen unsere Familien nicht zu Besuch. Caleb ist noch ein bisschen zu jung für Ostersüßigkeiten und Eiersuchen, also werden wir wahrscheinlich einfach in die Kirche gehen und einen besonderen Osterbrunch machen. Ich liebe alle Frühstücks- und Brunchgerichte, aber French Toast ist wahrscheinlich mein Favorit. Ich habe bereits Joshs speziellen French Toast mit Kokosnusskruste für unseren Osterbrunch am Sonntag angefordert. Es ist fabelhaft und perfekt für diese Jahreszeit.
Josh taucht dickes französisches Brot in eine Mischung aus Eiern, Kokosmilch, Kokosnussextrakt und einem Schuss Vanille. Als nächstes taucht er das Brot in Kokosraspeln und legt es auf eine heiße Pfanne. Die Kokosnuss verleiht dem French Toast eine süße Kruste, die das mit Kokosnuss getränkte Brot ergänzt. Kokosnussliebhaber werden verrückt nach diesem French Toast! Wir servieren es gerne mit Butter, reinem Ahornsirup und frischen Erdbeeren.
Wenn Sie ein Fan von French Toast und Kokosnuss sind, werden Sie diesen French Toast mit Kokosnusskruste lieben. Es ist ein tolles Rezept für den Frühling und wäre eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Osterbrunch-Menü. Ich weiß, dass es das Highlight meines Ostermorgens sein wird!
Vegetarisch
French Toast mit Kokosnusskruste
Zutaten
- 3 große Eier
- 3/4 Tasse lite Kokosmilch
- 1/2 Teelöffel Kokosnussextrakt
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1 Tasse geschredderte gesüßte Kokosnuss
- 6 Scheiben französisches Brot in ½ Zoll Scheiben schneiden
- Butter Ahornsirup und Erdbeeren-für servieren, falls gewünscht
Anleitung
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In einer flachen Schüssel Eier, Kokosmilch, Kokosnussextrakt, Vanilleextrakt und Salz verquirlen. Legen Sie die Kokosraspeln auf einen Teller. Tauchen Sie beide Seiten jeder Scheibe Brot in die Eimischung. Tauchen Sie beide Seiten des beschichteten Brotes in die Kokosraspeln. Nieselregen Sie eine kleine Eimischung auf die Kokosnuss, damit sie am Brot haftet.
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In der Zwischenzeit eine große Antihaft-Pfanne oder eine Bratpfanne auf mittlere bis mittlere Hitze erhitzen. Die Brotscheiben auf einer Seite goldbraun kochen und dann die andere Seite wenden und kochen. Sofort servieren oder French Toast in einem 250-Grad-Ofen warm halten.
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Mit Butter, reinem Ahornsirup und / oder Erdbeeren servieren.
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