Cobb Nudelsalat ist das perfekte Sommeressen neben einem kalten, erfrischenden Glas Eistee! Beladen mit saftigen Tomaten, knackigem Speck, Avocados und Käse kann dieser Nudelsalat den Tag zum Abendessen retten oder das Hauptgericht bei jedem Picknick oder Potluck-Aufstrich sein!
Ich bin mir nicht sicher, aber ich liebe es, dass ich endlich Sonne tanken, meine Tochter nach draußen schicken kann, um zu spielen und Gemüse aus meinem Garten zu ernten! Der Sommer ist eine Zeit für frische Luft und genießt es, draußen zu sein, anstatt den ganzen Tag in der Küche herumzutollen. Ich versuche wirklich, die Mahlzeiten einfach zu halten, und da es hier nachmittags und am frühen Abend so heiß wird, bereite ich mich so gut ich kann vor. Nudelsalate passen perfekt dazu!
Jeder liebt ein gutes Nudelsalatrezept, und noch besser, dieses Rezept kann weit im Voraus zubereitet werden, erfordert keine Menge Arbeit und ist tagelang im Kühlschrank haltbar! Die perfekte Mahlzeit zum Genießen, während Sie an einem NESTEA-Eistee nippen!
So sehr ich einen tollen Nudelsalat liebe (besonders Dillgurke Nudelsalat), ich liebe auch einen frischen Gartensalat! Speck, Avocado, Käse, gekochte Eier alle in einem cremigen Dressing geworfen … was ist nicht zu lieben!
Tatsächlich ist Cobb-Salat seit etwa 80 Jahren sehr beliebt und zu einem unverzichtbaren Sommersalatrezept geworden! Letzte Woche wollte ich einen Nudelsalat zaubern und ich wusste, dass die Aromen eines Cobb-Salats als Cobb-Nudelsalat erstaunlich wären … ich hatte Recht!
Um dies besonders schnell zu machen, kaufe ich normalerweise ein Salatdressing in Blauschimmelkäse oder Ranch, aber wenn es die Zeit erlaubt (und Ihr Garten ist voller Kräuter), können Sie mein hausgemachtes Buttermilch-Ranch-Dressing-Rezept verwenden.
Ein lustiger kleiner Trick, um sich immer genau daran zu erinnern, was Sie in Ihren Cobb-Salat geben sollen, ist das Akronym EAT COBB; Eier, Avocado, Tomaten, Huhn, Zwiebel, Speck und natürlich Blauschimmelkäse! (Wenn Blauschimmelkäse nicht Ihr Ding ist, können Sie Feta, Schweizer oder scharfen Cheddar verwenden).
Wir lieben es, auf dem Deck zu sitzen, frostige Flaschen NESTEA Peach Tea zu schnappen und an einem warmen Sommerabend unser Essen zu genießen. Wenn Sie NESTEA Peach Tea noch nicht probiert haben, ist es köstlich … erfrischend und genau die richtige Menge süß mit einem sommerlichen Pfirsichgeschmack. Perfekt neben jedem Nudelsalat Rezept! Hier finden Sie auch weitere großartige einfache Lösungen, darunter viele schnelle und einfache Rezeptideen sowie die Chance, einen dreitägigen Ausflug für zwei Personen nach Vail, Colorado, 500 US-Dollar in bar und einen Vorrat an Nestea-Produkten zu gewinnen (hier eingeben)!
Ok zurück zum Nudelsalat… hier sind ein paar Tipps, damit Sie immer die absolut PERFEKTEN Nudelsalate haben!
Zubereitung von Nudelsalat
- Kochen Sie Ihre Pasta al dente (fest) gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Über gekochte Nudeln = ein matschiger Salat.
- Salzen Sie Ihr Nudelwasser. Überspringen Sie es nicht, es macht einen Unterschied!
- Wenn Ihr Nudelsalat im Voraus zubereitet wird, fügen Sie zusätzliches Dressing hinzu. Die Pasta wird Dressing aufsaugen und wenn Sie nicht genug haben, wird es trocken erscheinen.
- Das Verhältnis für einen typischen Nudelsalat ist:
- 1 lb Pasta
- 6-8 Tassen Add-Ins (Fleisch, Gemüse usw.)
- Käse und / oder Oliven für den Geschmack
- 1 Tasse Mayonnaise oder Dressing
- Gewürze nach Geschmack
- Speichern Sie ein wenig von jedem „Add-In“, um den Salat zu garnieren.
Die cremige Avocado, Speck, weiche Eier und reife saftige Tomaten, die wie die Sommersonne schmecken und die Herzlichkeit der Penne Pasta schaffen einen Salat, den ich fast jeden Tag essen könnte! Wenn dieser köstliche Cobb-Nudelsalat mit einem NESTEA-Pfirsichtee kombiniert wird, schmeckt es so, als wären alle großartigen Aromen des Sommers eingefangen worden und warten darauf, genossen zu werden!
Bewertung Rezept
Cobb Nudelsalat
Vorbereitungszeit 15 Minuten 
Portionen 8 Portionen 
Autor Holly Nilsson 
Hauptgang, Salat 
Küche amerikanisch Zutaten
- ▢ 1 Pfund penne oder andere medium pasta
- ▢ 1 ½ Tassen Trauben-Tomaten, halbiert
- ▢ 8 Scheiben Speck, gekocht & zerbröckelt
- ▢ 2 Tassen Huhn gewürfelt
- ▢ 4 hart gekochte Eier, geschält & gehackt
- ▢ 1 große avocado, geschält & gewürfelte
- ▢ 4 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- ▢ ⅓ Tasse zerbröckelte Blauschimmelkäse
- ▢ 1 Tasse ranch-dressing oder Blauschimmelkäse-dressing
Anleitung
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Pasta al dente nach Packungsanweisung kochen. Unter kaltem Wasser laufen lassen.
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Kombinieren Sie alle Salatzutaten in einer großen Schüssel.
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Dressing hinzufügen und vorsichtig zum Kombinieren werfen.
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Sofort servieren oder bis zu 48 Stunden im Kühlschrank lagern.
Nährwertangaben
(Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)
Dies ist ein gesponsertes Gespräch, das ich im Namen von Nestea geschrieben habe. Die Meinungen und Texte sind alle meine.
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