Citrus Margaritas sind wirklich wirklich gute Margaritas!
Dieses Rezept für Citrus Margaritas ist einzigartig, da es einige frische Säfte zu einer erfrischenden Margarita kombiniert. Frisch gepresste Orangen-, Limetten- und Grapefruitsäfte sind hier die Stars der Show. Die Säfte werden mit Cointreau und Tequila kombiniert, alles mit Eis geschüttelt und in ein Margarita-Glas mit Salzrand gegossen. Orangen-, Limetten- oder Grapefruitscheiben können auf die Ränder geschoben werden, um eine schöne Zitrusgarnitur zu erhalten.
Tipps zur Auswahl der saftigsten, reifen Orangen, Limetten und Grapefruits:
Wenn ein Rezept das Auspressen von frischem Saft aus einer Limette oder Orange erfordert, möchten Sie die saftigsten Früchte erhalten. Aber wie können Sie feststellen, ob diese Früchte eine gute Menge Saft ergeben? Nimm die Frucht und drücke sie leicht zusammen. Sie suchen nach Limetten und Orangen, die ein wenig geben. Sie sollten sich auch schwer anfühlen. Limetten und Orangen mit einer dünneren Haut werden saftiger, also sei dir dessen auch bewusst.
Mit Grapefruit ist es etwas schwieriger, saftige Früchte zu erkennen. Grapefruit neigt im Allgemeinen dazu, eine dickere Haut zu haben, daher ist es schwer zu sagen, ob sie nur durch Quetschen saftig ist. Nimm es auf und versuche eines zu finden, das sich schwerer anfühlt als die anderen. Eine schwerere Grapefruit wird eine saftigere Grapefruit sein.
Margaritas eignen sich hervorragend für Partys, da sie allen zu gefallen scheinen. Diese Zitrus-Margaritas sind eine willkommene Abwechslung zum klassischeren Margarita-Rezept. Achten Sie darauf, ein paar Margarita-Gläser für Ihre Party zu holen (sie sind ziemlich preiswert). Sie benötigen auch Margarita-Salz. Fragen Sie Ihre Gäste vor dem Servieren, ob sie Salz oder kein Salz bevorzugen.
Dieses Rezept macht etwa 6 Margaritas. Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept, wenn Sie unterhaltsam sind. Normalerweise will jeder mindestens zwei!
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Citrus Margaritas
Rezeptdetails
Zutaten
- 1 tasse Cointreau (oder ein anderer Orangenlikör)
- 1 Tasse Tequila
- 1/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft
- 1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft
- 1/4 Tasse frisch gepresster Grapefruitsaft
- Limettenspalten
- Margarita Salz
- Orangen-, Limetten- oder Grapefruitscheiben, zum Garnieren
Anleitung
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Kombinieren Sie den Likör, Tequila, Orangensaft, Limettensaft und Grapefruitsaft in einem großen Krug und mischen gut. Chill, bedeckt, im Kühlschrank.
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Für Gäste, die Salz bevorzugen, reiben Sie die Ränder Ihrer Margarita-Gläser mit Limettenspalten ein und tauchen Sie sie in Margarita-Salz. Füllen Sie die Gläser mit Eis. Die gekühlte Margarita-Mischung in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker schütteln und in die vorbereiteten Gläser abseihen. Jede Portion mit Orangen-, Limetten- und/ oder Grapefruitscheiben garnieren.