Cinnamon Roll Peach Cobbler

Dieser einfache Cinnamon Roll Peach Cobbler besteht aus frischen oder gefrorenen Pfirsichen, gesüßtem Frischkäse, gerösteten Pekannüssen und vorgefertigtem Zimtschneckenteig. Gekrönt mit einer Vanilleglasur, so dass es eine schnelle und einfache Frühstücksauflauf oder Top mit Eis zum Nachtisch.

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Cinnamon Roll Peach Cobbler

Wenn einer von Ihnen schon eine Weile hier ist, wissen Sie vielleicht, dass Gebäck meine Schwäche Nummer eins ist! Versteh mich nicht falsch, ich liebe Kekse und Kuchen genauso wie das nächste Mädchen, aber lege ein Gebäck jeglicher Art vor mich und all meine Selbstbeherrschung geht aus dem Fenster.

Das einzige, was mit meiner Liebe zum Gebäck mithalten kann, ist meine Liebe zu frischen Pfirsichen, also hielt dieser Zimtschnecken-Pfirsichschuster natürlich nicht lange in meiner Küche!

Wenn Sie das Gefühl haben, in einer Dessertbrunft zu sein und das traditionelle Pfirsichschusterrezept, das Sie den ganzen Sommer über gemacht haben, satt haben, machen Sie etwas anderes und lassen Sie das traditionelle Keksschuster-Topping fallen und entscheiden Sie sich stattdessen für Zimtschnecken!

Dieses Dessert kann auch als Pfirsichkuchen-Frühstücksauflauf oder als einfaches, unkompliziertes Dessert serviert werden, denn mit einem so guten Gericht voller frischer Pfirsiche der Saison und leichter und flauschiger Zimtschnecken gibt es nie eine schlechte Zeit, um ein Stück zu essen.

Wie man Cinnamon Roll Peach Cobbler macht

Sie sollten zunächst den Ofen erhitzen und eine Auflaufform mit Kochspray besprühen und dann beiseite stellen. Als nächstes kombinieren Sie in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer den weichen Frischkäse und den Puderzucker, bis alles gut vermischt ist, und fügen Sie den Mandelextrakt und die Pfirsiche hinzu. Bei niedriger Temperatur weitermischen, bis alles gut eingearbeitet ist.

Trennen Sie den Zimtschneckenteig und schneiden Sie jede Rolle in Stücke und falten Sie die Zimtschnecken und Pekannüsse in die Pfirsichmischung. Die Mischung in eine Auflaufform geben und backen, bis sie an den Rändern sprudelt und der Teig in der Mitte durchgebacken ist. Während der Schuster abkühlt, sollten Sie die Vanilleglasur machen.

Puderzucker, Vanilleextrakt und Sahne oder Milch verquirlen und bei zu dicker Glasur die zusätzliche Sahne/Milch hinzufügen. Sobald der Schuster abgekühlt ist, mit der Vanilleglasur beträufeln und warm servieren. Auf Wunsch mit Vanilleeis belegen. Viel Spaß!

Was ist, wenn ich Pfirsiche nicht mag?

Wenn Sie kein Fan von Pfirsichen sind, ist das okay! Sie können die Pfirsiche leicht gegen Ihre Lieblingsfrüchte der Saison austauschen. Ich habe es zwar nicht mit etwas anderem als Pfirsichen probiert, aber ich bin mir sicher, dass es genauso gut zu Blaubeeren, Erdbeeren, Äpfeln oder anderen Früchten passt, die man sich vorstellen kann.

Wann servieren Sie einen Cinnamon Roll Peach Cobbler?

Es gibt keine schlechte Zeit, diesen Zimtschnecken-Pfirsichschuster zu servieren! Betrachten Sie es als einen Pfirsich inspirierten Frühstücksauflauf und servieren Sie es als erstes am Morgen, haben Sie es als Mittagssnack oder als After-Dinner-Leckerbissen. Egal, wann Sie es servieren, es wird sicherlich in Sekunden verschwunden sein, denn niemand wird widerstehen können.

Ich denke, dies wäre ein fantastischer Brunch für Anlässe wie Muttertag, Ostern, Hochzeitsduschen oder jeden anderen Anlass, der Champagner und gutes Essen am Morgen erfordert. Servieren Sie es neben einer Getränkestation, wie dieser italienischen Soda-Bar, und ein paar anderen Brunch-Heftklammern und Sie werden die perfekte Party haben.

Wie lagere ich diesen Peach Pie Breakfast Casserole?

Wenn Sie es irgendwie mit Resten dieses Pfirsichauflaufs geschafft haben, sollten Sie die Auflaufform mit Folie abdecken oder alles, was übrig bleibt, in einen luftdichten Behälter geben. Stellen Sie die abgedeckte Auflaufform oder den luftdichten Behälter in den Kühlschrank, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Sie können es auch bei Raumtemperatur auf der Theke stehen lassen, es bleibt möglicherweise nicht so lange frisch und beginnt eher zu schimmeln.

Dieser Cinnamon Roll Peach Cobbler, da brotbasiert, wird leider nicht sehr lange halten, nachdem er ursprünglich gebacken wurde. Also, Sie werden dieses am ersten Tag so schnell wie möglich essen wollen, warm aus dem Ofen, aber es wird bis zu 3-4 Tage gut bleiben, bevor die Zimtschnecken abgestanden werden.

Einige Tipps für die Herstellung des besten Cinnamon Roll Peach Cobbler

• Möchten Sie einen schnellen Weg, um Ihren Zimtschneckenteig zu schneiden? Verwenden Sie eine Küchenschere und Sie haben alles im Handumdrehen zerschnitten!
• Sie können entweder frische oder gefrorene Pfirsiche verwenden, aber wenn Sie gefrorene verwenden, stellen Sie sicher, dass sie aufgetaut und der Saft abgelassen sind.
• Überspringen Sie den elektrischen Mixer und verwenden Sie die Mikrowelle. Schneiden Sie den Frischkäseblock auf und legen Sie ihn mit dem Puderzucker in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle auf hoch für 1 minute, stoppen bei 30 sekunden zu rühren. Mit einem Gummispatel gut verrühren.
• Verwenden Sie einfach gehackte Pekannüsse oder geröstete Pekannüsse für mehr Geschmack. Sie machen wirklich den Unterschied, und sind soo einfach zu machen!
• Sie möchten keinen vorgefertigten Zimtschneckenteig verwenden? Fühlen Sie sich frei, Ihre von Grund auf neu zu machen. Ich mag es einfach, wenn der gekühlte Teig dem Rezept hilft, schnell und problemlos zusammenzukommen.

Mehr Cinnamon Roll Inspirierte Rezepte

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Werkzeuge für diesen Pfirsichkuchen-Frühstücksauflauf:

Silikonbesen:

Ein guter Schneebesen ist immer besser als nur eine Gabel. Dieser Silikonbesen ist mein Favorit und perfekt für jedes Rezept.

Längliche Auflaufform:

Manchmal möchte ich die Dinge von einer normalen quadratischen oder rechteckigen Auflaufform umstellen, und diese längliche macht genau den Trick!

Standmixer oder Handmixer:

Ich weiß ehrlich gesagt nicht, wo ich ohne meinen Standmixer wäre! Es ist wirklich ein Lebensretter für jeden, der eine anständige Menge an Backen oder Kochen tut. Wenn Sie jedoch nicht bereit sind, sich für einen Standmixer zu entscheiden, funktioniert ein guter Handmixer genauso gut!

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