Rose absolvierte 1978 die Georgetown Preparatory School und erhielt 1982 einen Abschluss in Journalismus von der University of Wisconsin–Madison. Nach einer Zeit als Mitarbeiter der Washington Post trat er 1984 als Kriminalreporter in die Times-Picayune ein. Über die Jahre, Er hat die nationale Politik abgedeckt, Wirtschaft, Südlicher Regionalismus, Popkultur, und New Orleans Nachtleben, Traditionen, Lebensstil und Unterhaltung.
Nach Katrina erlangte Rose Bekanntheit und Auszeichnungen, als er die persönlichen und öffentlichen Kämpfe des von Katastrophen heimgesuchten Gebiets aufzeichnete. Roses Kolumne erscheint regelmäßig auf seiner Website „New Orleans stories“ Times-Picayune. Er kehrte auf das Thema auf verschiedene Arten zurück, als er die 2008-2009 E-Mail-Kontroversen um New Orleans Bürgermeister Ray Nagin und Stadträtin Stacy Head persiflierte.
Er verließ die Zeitung Ende 2009 und trat Mitte Februar 2010 der alternativen Wochenzeitung Gambit Weekly in New Orleans bei. Ein Jahr später wechselte er zu WVUE Fox News 8, wo er bis zu seiner abrupten und wohl kontroversen Kündigung im März 2013 seinen scharfen Kommentar zum Leben in New Orleans per Video und Kolumne abgab.
Nach seinen Entlassungen bei Gambit und WVUE fand Rose Arbeit als Restaurantkellner. In jüngerer Zeit, Chris Rose hat für Rouses geschrieben, eine Lebensmittelkette mit Sitz in Louisiana. Rose schreibt für das Fachmagazin der Kette und schreibt Artikel zu lebensmittelbezogenen Themen.
Im Jahr 2016 wurde Rose eine lizenzierte Reiseleiterin. Sein Rundgang umfasst hauptsächlich die Musikgeschichte von New Orleans und Louisiana.
Rose ist auch der Autor von 1 Dead in Attic, einer Sammlung von Geschichten, die die ersten vier erschütternden Monate des Lebens in New Orleans nach Katrina erzählen. Das Buch wurde zum Bestseller der New York Times und erhielt eine Reihe von Auszeichnungen.