Dieser lustige mit Schokolade und Kirschen gefüllte Bundt Cake kommt im Handumdrehen zusammen und macht so viel Spaß zu servieren und zu essen. Es war eines der Rezepte, die meine Mutter in die Rezeptbox geladen und fertig hatte, die sie mir gab, und es ist ein Familienfavorit!
Reichhaltiger, köstlicher Schokoladenkuchen mit etwas Kirsche und einem Spritzer Glasur ist ein perfekter Abschluss für jede Mahlzeit. Zum Glück ist dieser Kuchen einfach zuzubereiten und genauso lecker, wie er aussieht. Das Rezept wird seit Jahrzehnten von meiner Familie genossen und ich begrüße Sie, es auch zu einem Favoriten Ihrer Familie zu machen. Machen Sie noch heute einen und überzeugen Sie sich selbst.
Durchläuft Ihre Familie Ernährungsphasen? Meiner schon. Für eine Weile ist eine Sache der letzte Schrei.
Vor ein paar Jahren waren es noch Bundt Cakes. Meine Mutter und Oma sammelten alles, was mit ihnen zu tun hatte.
Sie hatten Kochbücher, die den Kuchen gewidmet waren. Sie waren Experten darin, Pfundkuchen herzustellen oder Kuchenmischungen herzustellen, um sie in etwas völlig anderes als die Verpackung zu verwandeln.
Sie hatten Kuchenformen in jeder Form und für jeden Urlaub. Meine Oma hatte sogar ihre Pfannen auf Stangen ausgestellt, die ihre Hintertreppe hinaufgingen.
Ich kam durch meine Liebe, ehrlich in der Küche zu sein, und sie probierten immer neue Rezepte aus. Es gab jedoch eine, auf die wir immer wieder zurückkamen.
Es war dieser Schokoladen-Bundt-Kuchen, der mit Kirschen besetzt und mit mehr Schokoladenstückchen verfeinert wurde. Es ist ein super einfaches Rezept, da es halb hausgemacht ist.
Beginnen Sie mit einer Schachtel Mix und fügen Sie einige der üblichen Verdächtigen hinzu. Dann rühren Sie eine Dose Kirschkuchenfüllung und ein paar Schokoladenstückchen ein und Sie können sie in den Ofen werfen. Es geht nicht viel einfacher als das!
Natürlich können Sie es in einer der wunderbaren Formen von Bundt Pfannen backen. Das ist einer meiner Lieblingsteile über Kuchen wie diese.
Die Dose macht den Kuchen hübsch und Sie brauchen nicht viel Zeit oder Geschick, um ihn beeindruckend aussehen zu lassen. Ein Spritzer Schokoladenglasur fügt jedoch ein bisschen Glanz und Glamour hinzu. Dem Geschmack tut es auch nicht weh!
So backe ich selten mehr. Ich war wirklich in Kuchen von Grund auf neu (und viel Zuckerguss!)
Aber als ich durch die Rezeptbox blätterte, die MiMi mir vor einiger Zeit gegeben hatte, stolperte ich über diese Karte und sie lächelte mir sofort ins Gesicht.
Ich dachte sofort an MiMi und meine Oma und all die Kuchen, die sie gemacht haben und Kuchenformen, die sie haben. Ich dachte auch an meinen Vater, der den Ruf hat, alle Dinge Schokolade und Kirsche zu lieben.
Also dachte ich, es wäre an der Zeit, dies mit euch allen zu teilen. Ich habe wirklich keine Ahnung, warum ich so lange gewartet habe. Ich entschuldige mich für das Durchhalten!
Schließlich hat man manchmal einfach nicht die Zeit, die Geduld oder den Willen, einen großen Schichtkuchen zu backen. Während ich immer noch ein Trottel für Dinge wie meinen Apfelmus-Schichtkuchen bin, Pekannuss-Ahornkuchen und vor allem der teuflisch gute Schokoladenkuchen, Manchmal ist es schön, etwas zu haben, das nicht viel Zeit und Energie kostet.
Das ist nur dieser Kuchen. Es macht und Eindruck, ohne dich zu zermürben.
Das Beste daran ist, wie vielseitig dieser Kuchen ist. Es würde gut funktionieren zu Weihnachten oder Valentinstag.
Ich würde es gerne zu meinem Geburtstag haben oder es wäre perfekt bei einem Sommergrill oder Potluck. Egal zu welchem Anlass, es passt genau hinein und wird sofort verschlungen!
Was sind Ihre Lieblings-Bundt-Kuchen-Rezepte?
Wenn Sie ein Schokoladen- und Erdnussbutter-Fan sind, müssen Sie sich meinen Schokoladen-Erdnussbutter-Poke-Bundt-Kuchen ansehen. Es ist mit Erdnussbutter gefüllt und auch damit beträufelt!
Ein weiterer Favorit von uns in der Käsekuchen gefüllte Kürbis-Bundt-Kuchen. Es ist perfekt für den Herbst oder wirklich jede alte Zeit, in der Sie sich nach dieser Kürbis-Frischkäse-Kombination sehnen.
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Zutaten
- 1 box devils ‚ food cake mix
- 3/4 Tasse Pflanzenöl
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 (15 Unzen) Dose Kirschkuchenfüllung
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/2 tasse schwere Sahne
- 2 Teelöffel Maissirup
- 4 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt
Anleitung
- Bereiten Sie eine große Bundt-Kuchenform (mindestens 10-12 Tassen) vor und heizen Sie den Ofen vor zu 350F
- Mix Kuchenmischung, Pflanzenöl, Eier und Wasser auf Medium für 3 Minuten.
- Kirschkuchenfüllung und Schokoladenstückchen unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In die vorbereitete Bundt-Pfanne geben und 45-50 Minuten bei 350F backen.
- 10 Minuten abkühlen lassen und dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost oder eine Servierplatte stellen
- In einem kleinen Topf Sahne und Maissirup bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie köcheln.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Schokolade unter Rühren glatt.
- Bei Raumtemperatur leicht eingedickt abkühlen lassen.
- Glasur über den Kuchen träufeln und vor dem Servieren mindestens 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Anmerkungen:
Kalorien
464.45
Fett (Gramm)
28.26
Sa. Fett (Gramm)
11.64
Kohlenhydrate (Gramm)
49.96
Faser (Gramm)
1.40
Netto Kohlenhydrate
48.56
Zucker (Gramm)
25.04
Protein (Gramm)
4.48
Natrium (Milligramm)
276.63
Cholesterin (Gramm)
70.91
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