Chinesische Kauartikel

Chinesische Kauartikel

Das Rezept für „Chinese Chews“ erschien in der Juni-Ausgabe 1917 von Good Housekeeping.

Es scheint, dass das Rezept von Mrs. L. G. Platt aus North Bend, Oregon, eingereicht wurde. Ich frage mich, ob Frau Platt sie Chinese Chews nannte oder sie existierten, bevor ihr Rezept veröffentlicht wurde?

Natürlich musste der Familiengeschichts-Stalker in mir nach dem Einreicher suchen und mit Ancestry.com suche nach Mrs. Platt und ich fanden heraus, dass sie Caroline A. DAVIS Platt (geboren 1877 in Nebraska – 15. Mai 1963 in Clackamas, Oregon) war, die Leighton Gill PLATT heiratete. Dies würde sie ungefähr 40 Jahre alt machen, als sie das Rezept bei Good Housekeeping einreichte.

Ich habe im Internet gesucht und zahlreiche Seiten über die Ursprünge dieses Rezepts gelesen und niemand kann herausfinden, warum sie chinesische Kauartikel genannt werden.

Durch meine Forschung bei dem Versuch, die Geschichte des chinesischen Kaurezepts zu finden, habe ich ein Muster gesehen, dass Menschen diese Art von Rezept für die Feiertage wie Thanksgiving und Weihnachten verwenden.

Welche dieser Vintage Dessertteller würdest du für dieses Rezept verwenden?

Chinesische Kauartikel Rezeptkarte Vorderseite

Vorderseite der Rezeptkarte für chinesische Kauartikel.

Chinesische Kaut Karte Rezept Karte Zurück

Zurück der rezept karte für Chinesische Kaut.

COOKS NOTES

1. Das Rezept notiert, dass sie schwarze Walnüsse anstelle von Pekannüssen verwendet
2. Dieses Rezept ist dem in Good Housekeeping veröffentlichten sehr ähnlich, wobei die Mengen an Mehl und Salz variieren

Vintage Recipe Box 014

Es gibt viele lustige Rezepte in der Box zu lesen Dieses Rezept Kaut war mit.

Klicken Sie hier, um die Geschichte von VRP014 – Red & White Tin Box recipes zu lesen.

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