Chicken Florentine Crepes

Dieser Shop wurde von Collective Bias, Inc. und sein Inserent. Alle Meinungen sind meine allein. #UndeniablyDairy #CollectiveBias

Liebe unterhaltsam? Wow Freunde und Familie mit diesem herzhaften Krepprezept! Chicken Florentine Crepes sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Brunch oder Abendessen!

Schnappen Sie sich unten mein Rezept für Hühnchen-Florentiner-Crepes oder STECKEN Sie es für später fest.

Wenn Sie mich im wirklichen Leben kennen oder Küchenzubereitungen für eine gewisse Zeit verfolgt haben, dann wissen Sie, dass ich eine zutiefst leidenschaftliche Person bin. Ich bin begeistert von meinen Freunden und meiner Familie, ich bin begeistert von Familienessen und woher unser Essen kommt, und ich gebe leidenschaftlich 150% für jeden „Job“, den ich habe (Frau, Mutter, Lehrer, Freiwilliger, Koch, Blogger…). Ich kümmere mich so sehr um Menschen, Ziele und Träume. Und während dieser Antrieb und diese Leidenschaft manchmal herausfordernd sein können, hat es mir im Leben sehr geholfen. Es ist meine Liebe und Leidenschaft, die mich veranlasst hat, diesen Blog zu starten und mich in all den Dingen, die ich tue, angetrieben hat.

Ich denke, ein Teil dieser Leidenschaft kommt von meinen tiefen südlichen Wurzeln. Wir sind alle über Familie und große Familie Abendessen. Und wenn ich „Familie“ sage, bedeutet das so ziemlich jeden, den wir treffen. Natürlich bestand Urlaub und Familienessen immer aus unserer unmittelbaren und erweiterten Familie (Tanten, Onkel, Cousins in Hülle und Fülle!), aber sie haben auch große Tanten und Onkel, Cousins zweiten Grades zweimal entfernt (was auch immer das bedeutet), sowie Freunde, Nachbarn und Kollegen, mit denen wir unser Leben geteilt haben. Ich LIEBE das! Ich liebe es, dass wir so viel Liebe zu geben haben und jeden an unserem Esstisch willkommen heißen.

Unsere Familienessen sind nicht nur voll mit Menschen; Es gab immer massive Aufstriche von Lebensmitteln. Von geräucherten Truthähnen und Rinderbrust über den Meeresfrüchte-Gumbo meiner Großmutter bis hin zu vielen authentischen italienischen Gerichten mit hausgemachter Marinara-Sauce und frischem Mozzarella bei meinen Schwiegereltern!

Neben der Wertschätzung der Familie und der Zeit am Esstisch habe ich immer geliebt und geschätzt, woher unser Essen kommt und welche Hände es zubereitet haben. Letztendlich, Ich habe Freunde und Familie, die Bauern und Viehzüchter sind, und ich bin ein Koch.

Im Laufe der Jahre habe ich viele Bauern, Viehzüchter und andere Köche getroffen, und ich versuche, so viel wie möglich aufzusaugen und zu lernen und ihnen zu sagen, wie sehr ich die Arbeit schätze, die sie leisten. Ich bin immer in Ehrfurcht vor all dem Engagement und der LEIDENSCHAFT, die sie für die Arbeit haben, die sie tun. Es ist nicht einfach, Landwirt oder Viehzüchter zu sein, und ich werde für immer dankbar sein für diese Menschen, die es mir ermöglichen, die Lebensmittel dieser Welt zu kochen und zu genießen.

Letztes Jahr hatte ich die seltene Gelegenheit, eine Familie von Milchbauern zu treffen und war dankbar, noch mehr über die Branche zu erfahren und wie Milch und andere Milchprodukte vom Bauernhof auf den Tisch kommen. Wussten Sie, dass 97% der Milchviehbetriebe in Familienbesitz sind und betrieben werden und dass nicht nur in jedem Bundesstaat Milch produziert wird, sondern dass die meiste Milch nur durchschnittlich 300 Meilen von der Farm zum Laden fährt. Und wenn Sie einen Milchbauer treffen würden, würden Sie wissen, wie leidenschaftlich sie über die Arbeit sind, die sie tun, dass sie sich sehr um die Umwelt und ihre Tiere kümmern und dass sie innovative und sichere Technologie verwenden, um frische und nachhaltige Milchprodukte an die Gemeinden zu liefern, denen sie dienen.

Das alles zu lernen macht mich glücklich, weil wir GROßE Milchkonsumenten sind. Als wir aufwuchsen, tranken wir zu jeder Mahlzeit Milch. Jetzt, als Erwachsener, esse ich täglich griechischen Joghurt, benutze die ganze Zeit Milch (vom kalten Müsli zum Frühstück über das Backen süßer Leckereien bis hin zu reichhaltigen und samtigen Saucen zum Abendessen) und schmeiße eine Party, nur um eine Ausrede zu haben Servieren Sie eine epische Käseplatte!

Milchprodukte aus echter Kuhmilch spielen in so vielen unserer Lieblingsrezepte und -gerichte eine so wichtige Rolle, dass sie nicht nur einen cremigen Geschmack und eine cremige Textur verleihen, sondern auch nährstoffreich sind und reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin A und D sind.

Als Küchenchef bin ich immer von frischen, saisonalen Zutaten und den Lebensmitteln und Aromen der Welt um uns herum inspiriert. Als ich kürzlich ein „Familienessen“ veranstaltete, wollte ich ein unvergessliches Essen voller Geschmack servieren. Also beschloss ich, herzhafte Crepes zuzubereiten und diese florentinischen Hühnchen-Crepes mit einem Spinat-Apfelsalat zu servieren.

Herzhafte Crepes sind ein großartiges Gericht für eine Dinnerparty, da sie einzigartig und relativ einfach zuzubereiten sind und eine herzhafte Kreppfüllung mit allen möglichen Zutaten hergestellt werden kann. Diese florentinischen Hühnchen-Crepes beginnen mit einem einfachen und klassischen Krepp, der dann mit einer reichhaltigen und cremigen Hühnchen-Pilz-Spinat-Füllung aus würzigem Parmesan und Sahne gefüllt wird. Ich habe sie zum Abendessen serviert, aber sie wären auch fantastisch zum Brunch, denn wer liebt es nicht, den ganzen Tag zu brunchen!?

Was ist dein liebstes Milchprodukt oder Rezept? Bitte teilen Sie in den Kommentaren unten! Weitere Informationen über Milch Nachhaltigkeit, Ernährung, das Leben auf einem Milchviehbetrieb und einige Molkerei erstaunliche Rezepte, Besuch dairygood.org.