Diese schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche gibt Ihnen eine doppelte Dosis köstlicher Alfredo-Sauce, wenn Sie mit Reis anstelle von traditionellen Linguini-Nudeln serviert wird. Reis ist sehr preiswert, dauert nur 20 Minuten und ist das perfekte Vehikel für dieses einfache Hühnchen-Brokkoli-Alfredo-Gericht.
Unser Lebensmittelgeschäft in Brookshire hatte ein wunderbares Angebot für Alfredo-Sauce: Kaufen Sie eine für einen Cent. Hähnchentender wurden auch für das gleiche große Angebot angeboten. Wann immer ich gute Preise für unsere Lieblingszutaten finde, werde ich sie sicher für meine Familie schnappen. Ich wusste, dass ich ziemlich viel Reis zu Hause hatte, also entschied ich mich, auf die üblichen Linguini-Nudeln zu verzichten und diesen Klassiker stattdessen mit weißem Reis zu servieren.
Ich bin so froh, dass ich es getan habe. Wir konnten mit jedem Bissen viel mehr Sauce genießen. Durch die Verwendung einer jarred Sauce war ich in der Lage, das Abendessen in etwa 30 Minuten zu machen, mit sehr wenig Aufräumen. Dies ist eine perfekte Lösung für das Abendessen unter der Woche.
Eine druckbare Rezeptkarte finden Sie am Ende dieses Beitrags.
Hähnchen Brokkoli Alfredo mit Reis
Zutaten:
(Für unsere große achtköpfige Familie brauchen wir das Doppelte von allem und dieses Rezept spiegelt das wider – fühlen Sie sich frei, die Hälfte davon ist Ihre Brut ist etwas kleiner)
- 2 (16 9736>
- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut – in Stücke geschnitten
- Gefrorene Brokkoliröschen (Ich benutze einen 14-Unzen-Beutel für unsere Familie)
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach den Geschmackspräferenzen Ihrer Familie
- 3 Tassen gekochter weißer Reis
Reis kochen nach den Anweisungen. Das Kochen von weißem Reis dauert im Allgemeinen etwa 20-25 Minuten. Brauner Reis kann bis zu einer Stunde dauern.
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter erhitzen. Hähnchenstücke dazugeben und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis sie leicht braun werden.
Fügen Sie gefrorenen Brokkoli hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie sie ab und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten kochen.
Als nächstes fügen Sie Alfredo Sauce hinzu. Nachdem ich die Gläser geleert habe, füge ich jedem Glas etwa 1/4 einer Tasse Milch hinzu, schließe den Deckel, schüttle ihn auf, um die restliche Sauce zu erhalten, die an den Seiten des Glases haftet, und gieße sie dann in die Pfanne. Ich hasse es einfach, gute Soße zu verschwenden.
Nach dem Hinzufügen der Sauce abdecken und die Hitze reduzieren, um zu köcheln. Kochen lassen, während der Reis fertig ist. Zum Servieren Reis auf einen Teller geben und in köstlichem, cremigem, fabelhaftem Hähnchen-Brokkoli Alfredo einweichen. Sie können sogar mit einer Prise Parmesan oder Mozzarella bestreuen.
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- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut – in Stücke geschnitten
- Gefrorene Brokkoliröschen (14 Unzen Beutel)
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach dem Geschmack Ihrer Familie präferenzen
- 3 Tassen gekochter weißer Reis
- Reis nach Richtung. Das Kochen von weißem Reis dauert im Allgemeinen etwa 20-25 Minuten. Brauner Reis kann bis zu einer Stunde dauern.
- In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter erhitzen. Hähnchenstücke dazugeben und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis sie leicht braun werden.
- Gefrorenen Brokkoli hinzufügen und Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und mindestens 10 Minuten kochen lassen.
- Als nächstes Alfredo-Sauce hinzufügen. Nachdem Sie die Gläser geleert haben, geben Sie etwa 1/4 einer Tasse Milch in jedes Glas, schließen Sie den Deckel, schütteln Sie ihn auf, um die restliche Sauce zu erhalten, die an den Seiten des Glases haftet, und gießen Sie sie dann in die Pfanne.
- Nach dem Hinzufügen der Sauce abdecken und die Hitze reduzieren, um zu köcheln. Kochen lassen, während der Reis fertig ist.
- Zum Servieren Reis auf einen Teller geben und in köstlichem, cremigem, fabelhaftem Hähnchen-Brokkoli Alfredo einweichen. Sie können sogar mit einer Prise Parmesan oder Mozzarella bestreuen.
- http://www.thecoersfamily.com/chicken-broccoli-alfredo-with-rice