Gichtkranke wissen nur zu gut, dass der Schmerz eines Aufflammens nicht nur schmerzhaft ist, sondern auch tiefe Depressionen verursachen kann. Stellen Sie sich vor, Ihr großer Zeh und / oder Knöchel ist entzündet und geschwollen, und nur die Luft aus dem Ventilator kann die Schmerzbereiche intensiver machen. Und dies führt dazu, dass das Gichtopfer krank von der Arbeit kommt und möglicherweise Tage bis Wochen ohne Bezahlung vermisst. Gicht ist etwas, was Betroffene sehr ernst nehmen sollten, denn Gicht kann Sie möglicherweise töten.
Es ist eine Form von Arthritis, die durch purinreiche Diäten verursacht wird, die, wenn sie in das Verdauungssystem gelangt, zu kristallbildender Harnsäure wird, die durch den Blutkreislauf wandert und sich dann als scharfe nadelartige Waffen absetzt, die die Gelenke angreifen, überall vom Fuß bis zur Hand, und ich habe gesehen, wie ein Freund Gicht in seinem Kopf bekam, war nicht lustig, dass du das richtig gehört hast, sein Kopf war geschwollen und sein Gesicht wurde glänzend und schmerzhaft. Gicht ist wie der Teufel, der dich angreift, um dich außer Dienst zu stellen und dich für eine lange Zeit hinzusetzen, damit du nicht zur Arbeit kommen kannst, du kannst nicht fruchtbar sein, nicht mit Gichtschmerzen.
Diäten, vor allem tierische Proteine können jemandem Gicht geben, das reiche Fleisch wie Rindfleisch, das gut marmoriert und nicht gut gekocht ist, Organfleisch, Schweinefleisch, sogar etwas Geflügel und sogar einige Fische können hohe Mengen an Purinen haben. Also, was ist sicher für Gicht so weit wie Diäten? Jeder ist anders, nicht jeder ist gleich, ein Leidender muss ein tägliches Protokoll der Nahrung führen, die er oder sie isst, und von dort aus sezieren, was ein intensives Aufflammen verursacht haben könnte.
Für mich ist eine magere Proteinmahlzeit sicher, wie eine gegrillte Hähnchenbrust, leicht gewürzt mit etwas Salz und Pfeffer und vielleicht ein paar Kräutern und Gewürzen. Die Brust ist schlanker als der Beinteil, Studien haben gezeigt, dass das dunkle Fleisch von Hühnern reich an Purinen sein kann, und eine begrenzte Menge des Brustfleisches für eine Mahlzeit ist in Ordnung. Wenn man bedenkt, dass ein Leidender viel Grünzeug und etwas Obst und natürlich viel Wasser isst, um die Harnsäure auszuspülen.
Es gibt keine Garantie dafür, dass das Essen von magerer Hühnerbrust keine Gicht verursacht, aber es sollte für die meisten Menschen sicher sein, insbesondere für diejenigen, die viel reiches Rind- oder Schweinefleisch essen. Wenn Sie einer von denen sind, ist es an der Zeit, Ihre tierische Proteinzufuhr zu überdenken und vom Verzehr des reichhaltigen Fleisches zu magereren Schnitten überzugehen. Lassen Sie uns ein einfaches Hähnchenbrustrezept machen.
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST (Gichtfreundlich)
1 große Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
1 Tasse Orangensaft
1 Knoblauchzehe
1 TL. gehackter Thymian
1 EL. essig
1 TL. gehackte Zwiebeln
2 TL. sojasauce
1 TL. sesamöl
In einer Schüssel zuerst alle Zutaten mischen und dann die Hähnchenbrust über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Richtungen:
1. Erhitzen Sie einen Grill auf mittlere Hitze
2. Hähnchen aus der Marinade nehmen und etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
3. Grillen Sie das Huhn dort, wo die Haut zuerst von der Seite nach unten war, grillen Sie es etwa 7 Minuten lang, drehen Sie es dann um und grillen Sie weitere 7 Minuten. Überprüfen Sie die Garheit mit einem Thermometer, wenn es um 160 liest, wird es gut zu essen sein.
4. Nehmen Sie die Marinade und legen Sie sie in einen Topf, erhitzen Sie die Pfanne bei starker Hitze, bringen Sie sie zum Kochen und stellen Sie sicher, dass sie sehr heiß ist, um Bakterien abzutöten. Sobald sie heiß sind, gießen Sie Marinade über einige Hühnchenstücke und essen Sie, wenn sie serviert werden, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
