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Cheesy Chicken gefüllte Muscheln sind ein beruhigendes Abendessen, das Ihre Familie absolut verschlingen wird! Machen Sie eine große Charge und frieren Sie die Hälfte für später ein oder bereiten Sie sie vor und kochen Sie später. Diese Schalen sind so einfach, dass Sie sie regelmäßig drehen müssen!
Gefüllte Nudelschalen sind eine meiner Lieblingsbeschäftigungen in italienischen Restaurants. Manicotti, gefüllte Muscheln, Cannelloni – gib mir Pasta mit einer cremigen Füllung und ich bin ein glückliches glückliches Mädchen. Ich liebe eine klassische Ricotta-Spinat-Füllung, aber manchmal füge ich auch gerne Protein hinzu. Das ist, wie diese käsigen Huhn gefüllte Muscheln Cam über. Sie sind die perfekte Kombination aus käsiger Güte, Hühnchen und Sauce für einen Abendessengewinn, auf den Sie sich jedes Mal verlassen können.
Mein absolutes Lieblingsrezept an diesem Rezept für mit Hühnchen gefüllte Muscheln ist, dass es im Voraus zubereitet oder eingefroren werden kann. Wenn ich die Arbeit mache, mag ich es, die Vorteile zu ernten. AKA normalerweise mache ich eine doppelte Menge Muscheln, damit ich die Hälfte für später einfrieren kann.
Und wenn ich weiß, dass ich nachts bei meinem DoS-Meeting unterwegs bin oder Kinder zum Musikunterricht oder Sporttraining schlurfe, kann ich morgens ein paar mit Ricotta gefüllte Muscheln zubereiten. Dann kann Mike sie für uns alle in den Ofen werfen und wenn wir nach Hause kommen, ist das Abendessen fertig. Das ist Teamwork Freunde.
Manchmal mische ich auch Dinge durcheinander und tausche das Huhn gegen milde italienische Wurst oder gekochten Spinat aus. Diese Muscheln erscheinen regelmäßig in unserem Haus und ich weiß, dass sie auch in Ihrem Haus begeisterte Kritiken erhalten werden!
- Zutaten für Hähnchen Gefüllte Muscheln
- Wie viele Jumbo Shells sind in einer 12 oz Box?
- Wie man gefüllte Muscheln macht
- Wie heißen gefüllte Muscheln?
- Was ist der Unterschied zwischen Manicotti und gefüllten Muscheln?
- Was passt zu gefüllten Muscheln?
- Cheesy Chicken gefüllte Muscheln
- Zutaten 1x2x3x
- Anleitung
- Anmerkungen
- Ernährung
Zutaten für Hähnchen Gefüllte Muscheln
- Jumbo Pasta Shells
- Ricotta-Käse
- Geschredderter Mozzarella-Käse
- Geschredderter Parmesankäse
- Gekochte Hühnerbrust
- Ei
- Getrocknete Petersilie
- Getrockneter Oregano
- Salz & Pfeffer
- Nudelsauce
Wenn Sie diese in ein Rezept für gefüllte Muscheln mit Hühnerparm verwandeln möchten, ist es wirklich einfach. Fügen Sie der Füllung eine kleine rote Sauce hinzu. mischen Sie dann 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel mit etwas Parmesankäse, geschmolzener Butter und etwas italienischem Gewürz. Streuen Sie dann die Semmelbröselmischungen über die Oberseite der Schüssel, bevor Sie sie in den Ofen stellen.
Die Semmelbrösel werden auf dem geschmolzenen Käse geröstet und knusprig, was den „Krusten“ -Vibe verleiht, den Sie in Hühnchen-Parmesan bekommen würden.
Wie viele Jumbo Shells sind in einer 12 oz Box?
Eine Schachtel enthält ungefähr 36 Muscheln. Normalerweise koche ich mehr Muscheln als ich brauche, falls beim Kochen und Abtropfen etwas kaputt geht. Es passiert total, und zusätzliche Muscheln zu haben, ist ein Muss.
Wie man gefüllte Muscheln macht
- Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F vorheizen. Fügen Sie 1/2 Tasse Nudelsauce auf den Boden einer 9-Zoll x 13-Zoll-Auflaufform. Die Sauce auf dem Boden der Nudeln verteilen und für später beiseite stellen.
- Danach einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser großzügig mit Salz würzen und dann die Nudelschalen dazugeben. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Nach dem Kochen die Nudeln abtropfen lassen.
- Während die Muscheln kochen, mischen Sie die Füllung!
- In einer großen Rührschüssel Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, Parmesan, gekochtes Huhn, Ei, getrocknete Petersilie, getrockneter Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- Sobald die Nudeln kühl genug sind, öffnen Sie mit den Fingern eine Schale. Verwenden Sie einen großen Löffel, um etwas von der Füllung hinzuzufügen, bis die Schale voll ist, aber nicht überläuft – etwa 2-3 Esslöffel.
- Legen Sie die gefüllte Schale in Ihre vorbereitete Auflaufform. Füllen Sie die Schalen weiter, bis die Füllung aufgebraucht und die Auflaufform voll ist.
- Top die Schalen mit mehr Pasta-Sauce, sicher sein, einige auf allen Schalen zu bekommen. Dann den Rest des Mozzarella-Käses über die Nudeln streuen.
- Die Pfanne locker mit Folie abdecken und in den heißen Ofen stellen. Die Schalen 35 Minuten backen.
- Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und entfernen Sie vorsichtig die Folie. (Achten Sie auf den Dampf!) Streuen Sie ein wenig mehr Petersilie darüber und Sie sind bereit zu dienen!
Wenn Sie den goldenen, sprudelnden Käse darüber haben möchten, stellen Sie Ihre Auflaufform nach dem Entfernen der Folie wieder in den Ofen. Schalten Sie den Ofen zum Grillen ein und kochen Sie ihn noch 1 bis 2 Minuten lang. Behalte den Käse im Auge, du willst ihn golden … nicht verbrannt.
Wie heißen gefüllte Muscheln?
Die eigentliche Pasta, die für dieses Gericht verwendet wird, heißt Conchiglioni. Ausgesprochen con-Kiel-yay-oh-nee. Es ist eine größere Version von Conchiglie – die kleineren Nudelschalen, die normalerweise für Nudelsalat oder Makkaroni und Käse verwendet werden. Der Begriff Conchiglie bedeutet „Muschelschalen“ und diese Muscheln erinnern mich total an sie.
Diese Schalenform der Nudeln hilft der Sauce, daran zu haften, und ermöglicht es Ihnen, sie mit allen Arten von leckeren Füllungen zu füllen!
Was ist der Unterschied zwischen Manicotti und gefüllten Muscheln?
Manicotti ist eine lange, röhrenförmige Pasta. Der Begriff Manicotti bedeutet „kleine Muffs“ wie das handwärmende Kleidungsstück der alten Schule. Diese Nudeln werden normalerweise mit einer Füllung auf Ricotta-Basis gefüllt.
Gefüllte Muscheln hingegen verwenden Conchiglioni-Nudeln. Sie werden mit allem gefüllt, von Spinat und Ricotta über Rinderhackfleisch in roter Sauce bis hin zu Taco-Fleisch mit Cheddar-Käse und Belägen!
Was passt zu gefüllten Muscheln?
Meine Familie liebt einen grünen Salat mit italienischem Dressing und etwas Knoblauchbrot mit diesen mit Hühnchen gefüllten Nudelschalen. (Doppelte Kohlenhydrate!) Einige italienische Würstchen, Sonntagssauce (auch bekannt als rote Fleischsauce) und gelber Kürbisauflauf sind ebenfalls großartige Optionen.
Davon abgesehen sind diese Muscheln eine eigenständige Mahlzeit. Ganz lecker für sich allein zum Mittag- oder Abendessen. Sie erwärmen sich wunderbar, und wenn Sie eine doppelte Charge machen, können Sie die Hälfte für später einfrieren!
Die tiefgefrorene Pfanne am Morgen zuvor einfach zum Auftauen in den Kühlschrank stellen und dann backen, bis sie durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist (ca. 45 Minuten).
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Cheesy Chicken gefüllte Muscheln
Julie Espy
Zutaten 1x2x3x
- 6 unzen jumbo pasta schalen (über 24 schalen)
- 15 Unzen Ricotta
- 2 Tassen Mozzarella geschreddert, geteilt
- 1/2 Tasse Parmesan geschreddert
- 1 1/2 Tassen gekochte Hühnerbrust gewürfelt oder geschreddert
- 1 Ei
- 1/2 Esslöffel getrocknete Petersilie plus mehr zum Garnieren
- 3/4 Teelöffel getrocknete oregano
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 1/2 Tassen rote Nudelsauce (Ihre Lieblingsmarke)
Anleitung
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
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Stellen Sie einen großen Topf Wasser auf hohe Hitze und bringen Sie es zum Kochen. Das Wasser großzügig salzen und dann die Nudelschalen hinzufügen. Kochen Sie bis al dente, nach Packungsanweisungen, und dann abtropfen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen, bis es kühl genug ist.
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Während die Nudeln kochen, mischen Sie die Füllung. In eine große Rührschüssel Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, Parmesan, Huhn, Ei, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer geben. Rühren Sie alles zusammen, bis kombiniert.
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Legen Sie 1/2 Tasse Nudelsauce in den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform. Verteilen Sie es, bis eine dünne Schicht den Boden der Schüssel bedeckt.
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Verwenden Sie Ihre Finger, um eine Nudelschale zu öffnen. Löffel 2 bis 3 Esslöffel Füllung in die Schale. Es sollte voll sein, aber nicht platzen. Legen Sie die Schale in Ihre vorbereitete Auflaufform. Wiederholen Sie mit den restlichen Schalen und Füllung. Richten Sie die Schalen in Ihrer Schüssel so aus, dass Sie so viele wie möglich aufnehmen können.
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Die Schalen mit Nudelsauce belegen, jeweils etwa 1 Esslöffel. Dann die Sauce etwas verteilen, damit nicht nur ein Klecks darauf liegt. Den restlichen Mozzarella über die Schalen streuen.
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Die Auflaufform locker mit Folie abdecken und 35 Minuten backen.
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Aus dem Ofen nehmen und zur Folie nehmen (Vorsicht vor dem Dampf!). Zum Garnieren mit mehr Petersilie bestreuen. Warm servieren.
Anmerkungen
- Die Portionsgröße beträgt 3 Muscheln pro Person.
- Ich koche mehr Muscheln als ich für dieses Rezept brauche. Auf diese Weise, wenn eine Pause beim Kochen oder während ich sie fülle, habe ich Extras.
- Für das Huhn möchten Sie 1 bis 1 1/2 Tassen gekochtes Huhn, dh 2 kleine Brüste. Ich mache mein Huhn am Vortag (mit Abendessen) oder schnappe mir ein Rotisserie-Huhn im Laden, um Zeit zu sparen.