Knusprig geschnittene Äpfel mit süßem Salzkaramell, geschmolzener weißer Schokolade und Ihren Lieblingsschokoriegeln. Dies ist das perfekte Halloween- und Herbstdessert ohne all die Arbeit!
Ich bin begeistert, diese Candy Madness Caramel Nachos mit Ihnen zu teilen! Ich bin buchstäblich wie ein Kind im Süßwarenladen und kann es kaum erwarten, diesen Beitrag zu veröffentlichen, denn diese sind so ein himmlischer Leckerbissen!
Vor ungefähr 10 Jahren wurde ich gebeten, 30 Karamelläpfel zu einem Halloween-Treffen mitzubringen. Ich kaufte die größten Granny Smith Äpfel, die ich finden konnte, machte mein Karamell von Grund auf neu und lud sie mit allen möglichen guten Sachen auf. Aber es gab ein Problem! Das Karamell begann von den Äpfeln zu rutschen und die Hälfte davon endete in einem großen Pool am Boden meines Apfels. So viel dazu, dass sie hübsch sind! Ich habe sie trotzdem verlegen zur Party mitgenommen.
Es gab 30 Kinder, die bereits auf einem nachweisbaren Zuckerhoch waren und versuchten, diese riesigen Äpfel zu essen. Es gab keine Chance auf der Welt, dass sie sie jemals beenden würden! Am Ende hatten wir 30 halb gegessene Äpfel und ich warf sie weg. Ich dachte, es muss einen besseren Weg geben!
Schneller Vorlauf zu meinem gegenwärtigen Leben. Ich habe zwei Kinder in Zahnspangen und trotz ihrer Liebe zu Karamelläpfeln würden sie nicht davon träumen, in einen zu beißen. Daher der Beginn von Karamell-Apfel-Nachos. Lassen Sie die Zahnspangen, die Menschen überall tragen, einen großen Seufzer der Erleichterung ausstoßen!
Wie oft haben Sie einen großen Karamellapfel im Laden gekauft, und sobald Sie den Apfel gegessen haben, erhalten Sie einfach einen einfachen Apfel. Lassen Sie mich Ihnen etwas sagen ….sobald Sie anfangen, einen mit Karamell beträufelten Apfel zu essen, ist es schwierig, zu einem gewöhnlichen Apfel zurückzukehren.
Diese Candy Madness Caramel Apple Nachos lösen dieses Dilemma. Jede einzelne Apfelscheibe ist mit so viel Güte überzogen, dass Sie mit jedem einzelnen Bissen zufrieden sind!
Also, wie machen wir diese Menge angenehm Halloween behandeln? Sehr einfach.
Sie beginnen mit einem knusprigen Apfel wie einem Granny Smith (der übliche Favorit) oder einem Honeycrisp.
Dann träufeln Sie die Apfelscheiben mit hausgemachtem Salzkaramell oder geschmolzenen, im Laden gekauften Karamellen. Zu diesem Zeitpunkt sind diese Karamell-Apfel-Nachos bereits gut, aber lassen Sie uns noch einen Schritt weiter gehen.
Sie beenden sie, indem Sie mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln und dann mit Ihren Lieblings–Schokoriegeln – Snicker’s, Heath Bar Toffee Bits, M & M’s, Reese’s Pieces, Butterfinger und sogar mit Schokolade überzogene Brezeln – belegen. Hier macht es Spaß, denn Sie können diese Karamell-Apfel-Nachos ganz nach Ihren Geschmacksknospen zubereiten. Dies sind Karamelläpfel auf Steroiden. Ich mache dir nichts vor.
Ein paar wichtige Tipps bei der Herstellung dieser Candy Madness Caramel Apple Nachos:
- Wenn Sie die Karamellapfel-Nachos nicht sofort servieren, bestreuen Sie die Apfelscheiben mit Zitronensaft. Sie können sie entweder mit Zitronensaft werfen, in Zitronenwasser tauchen oder mit frischem Obst bestreuen, damit sie nicht braun werden.
- Niedrig und langsam gewinnt das Rennen. Wenn Sie weiße Schokolade schmelzen, tun Sie dies über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei geringer Leistung. Normalerweise reduziere ich die Leistung meiner Mikrowelle auf 50%. Kochen Sie es in Abständen von 30 Sekunden und rühren Sie es nach jedem Mal um, um sicherzustellen, dass Sie die weiße Schokolade nicht verbrennen. Wenn Sie ein paar Tropfen Kokosöl oder Backfett hinzufügen, schmilzt es besser und die geschmolzene weiße Schokolade wird schön und glänzend.
- Hausgemacht oder im Laden gekauft? Sie können Ihr eigenes Karamell von Grund auf neu herstellen (Rezept unten), Kraftkaramellen kaufen oder zu Trader Joe gehen und ihr Karamell in einem Glas abholen.
- Verwenden Sie einen knackigen Apfel wie Granny Smith oder Honeycrisp.
- Machen Sie Ihre Karamell-Apfel-Nachos-Bar. Geben Sie alle Zutaten in Schüsseln und lassen Sie Ihre Gäste ihren eigenen Teller mit Nachos zubereiten. Sie können ihre eigenen mit ihren Lieblings-Toppings anpassen.
Diese sind so viel einfacher herzustellen als Karamelläpfel und ein echter Publikumsmagnet. Jeder liebt diese Karamell-Apfel-Nachos und sie sind perfekt für einen lustigen Nachmittagssnack oder einen Leckerbissen für Ihre nächste Urlaubsparty. Ich verspreche, sie werden der Hit der Party sein!
- 3-4 Granny Smith oder Honeycrisp Äpfel in Scheiben geschnitten
- Frischer Zitronensaft zu werfen, um Bräunung zu verhindern
- Gesalzene Karamellsauce Rezept unten oder 1 pkg. Kraft Caramels, geschmolzen
- 1/2 Tasse Weiße Schokoladenstückchen geschmolzen (einen Tropfen Kokosöl oder Backfett in die Schüssel geben)
- M & M’s
- Snickers
- Reeses Pieces
- Butterfinger
- Heath Bar Toffee Bits
- Brezeln mit Schokoladenüberzug
- 1 1/2 tassen Zucker
- 1/3 Tasse Wasser
- 6 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 – 1 Teelöffel Meersalz
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Um hausgemachtes gesalzenes Karamell zu machen:
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In einem Topf mit schwerem Boden Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei ständig rühren, um den Zucker aufzulösen. Sobald die Mischung zum Kochen kommt, hören Sie auf zu wischen. Beobachten Sie sorgfältig, wie es von weißer zu heller Bernsteinfarbe übergeht. Dies ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass es nicht brennt. Sobald die Mischung eine mittlere Bernsteinfarbe erreicht hat, Butter hinzufügen und verquirlen, bis die Butter geschmolzen ist. Sobald es geschmolzen ist, sofort Pfanne vom Herd nehmen. Warten Sie 10 Sekunden und fügen Sie dann Sahne hinzu. Gut verquirlen, bis es glänzend und glatt ist. Karamell einige Minuten abkühlen lassen und dann in ein Glas geben und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
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Wenn Sie kein hausgemachtes Karamell herstellen, schmelzen Sie die Karamellen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
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Um weiße Schokolade zu schmelzen, verwenden Sie einen Doppelkessel oder erhitzen Sie sie bei Verwendung der Mikrowelle bei geringer Leistung um etwa 50%. Weiße Schokolade kann leicht brennen, also kochen Sie sie in Schritten von 30 Sekunden. Fügen Sie einen Tropfen Kokosöl oder Backfett zu weißer Schokolade hinzu, um sie glatt und glänzend zu machen.
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Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Äpfel mit Zitronensaft bestreuen oder jeden Apfel in Zitronenwasser tauchen, um eine Bräunung zu vermeiden. Auf große Platte legen. Karamell und geschmolzene weiße Schokolade über geschnittene Äpfel träufeln. Top mit Ihren Lieblings-Schokoriegeln – M & M’s, Snickers, Reeses-Stücke, Butterfinger, Heath Bar Toffee Bits und mit Schokolade überzogene Brezeln.
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Iss sofort, denn sie werden weg sein, bevor du es weißt!
Ich bin buchstäblich chomping an der bit, um diese Candy Madness Caramel Apple Nachos zu Ihnen. Ich bin so leidenschaftlich über das, was ich tue, und wenn ich etwas mache, von dem ich denke, dass du es wirklich lieben wirst, kann ich es kaum erwarten, es zu teilen. Habt eine fabelhafte Woche, meine Freunde! xo
