Brokkoli und Huhn Alfredo Knoblauch Brot Pizza / Gebacken von Rachel

Brokkoli und Huhn Alfredo Knoblauch Brot Pizza

Von Rachel // Juli 31, 2013 // 54 Kommentare // Teilen

Hausgemachte Knoblauch Brot Pizza Teig, gekrönt mit einer cremigen Alfredo Sauce, gewürzt geschreddert Huhn, frischer Brokkoli und zwei Sorten Käse!

Brokkoli und Huhn Alfredo Knoblauchbrot Pizza Rezept von bakedbyrachel.com

Ich bin also total über alle Talentshows hinweg, die diesen Sommer stattfinden. Komplett mit ihnen gemacht. Ich habe einige neue Favoriten, wie Skandal. Ahh … ich habe ein einzelnes Bild der Disc auf Instagram gepostet und war gewarnt, wie süchtig es macht. Kein Witz, ich sah 4 Episoden gerade durch die andere Nacht und ich habe eine andere DISC zeigt sich heute. Du weißt, was ich heute Abend machen werde! Ich meine, wie man aufhört, nachdem man eine oder zwei Episoden gesehen hat? Es ist einfach nicht möglich.

Ich bin auch süchtig und genervt von Under the Dome. Es ist wie … wirklich? Eine Kuppel? Und da ist das typische Drama, das man unter diesen Umständen haben würde, aber dann die Fragen. Keine Ahnung. Ich kann es nicht erklären. Manchmal möchte ich es einfach ausschalten, aber dann kann ich es nicht. Vielleicht liegt es daran, dass es nichts anderes zu sehen gibt.

Oooh aber warte … Wessen Zeile ist es überhaupt? ist wieder an! OMG. Die lustigste Show aller Zeiten. Wenn Sie nicht gesehen haben, müssen Sie. Es ist lustig und hat definitiv völlig unangemessene Momente, aber deshalb schaust du zu, nachdem die Kinder im Bett sind. Nicht, dass sie die Witze sowieso bekommen würden!

Brokkoli und Huhn Alfredo Knoblauchbrot Pizza Rezept von bakedbyrachel.com

Ich war besessen von ein paar anderen Dingen … speziell Eis und Pizza. Klar. Und nein, dies ist nicht das letzte, was Sie in den kommenden Wochen sehen werden. Ich kann nicht anders! Es tut mir leid. Okay, bin ich nicht. Ich meine, sie sind Klassiker und Abwechslung ist gut.

Ich wollte schon immer eine Alfredo-Pizza machen, besonders angesichts meiner Abneigung gegen Tomaten. Das ist auf ganz besondere Weise verträumt, aber man muss Tomaten nicht hassen, um das zu lieben! Sie müssen nur cremige Güte lieben. Weil es das ist. Eine cremige Alfredo-Sauce mit gewürztem Hühnchen, Brokkoli und zwei Käsesorten!

Sichern Sie nur eine Sekunde … die Kruste. Es ist erstaunlich. Es ähnelt der Knoblauchbrotpizza, die ich nur nicht ganz gemacht habe. Es riecht absolut fantastisch und schmeckt noch besser.

Du brauchst diese Pizza in deinem Leben.

Brokkoli und Huhn Alfredo Knoblauchbrot Pizza Rezept von bakedbyrachel.com

Brokkoli und Huhn Alfredo Knoblauchbrot Pizza

Hausgemachter Knoblauchbrot-Pizzateig, gekrönt mit einer cremigen Alfredo-Sauce, gewürztem Hühnchen und Brokkoli.
Zubereitungszeit1 Stunde
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 30 Minuten

Gang: Hauptgang
Küche: Amerikanisch
Stichwort: Pizza

Portionen: 4 plus

Zutaten

Pizzateig:

  • 1 C warmes Wasser
  • 2 1/4 TL aktive Trockenhefe
  • 1/2 TL Zucker
  • 2 1/2-3 C Allzweckmehl
  • 1/2 TL Salz
  • 3/4 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Basilikum
  • 2 EL Parmesan fein gerieben

Pizzabeläge:

  • Alfredo Sauce hausgemacht oder im Laden gekauft
  • 1 Hähnchenbrust
  • 1-2 C Brokkoliröschen
  • 1-2 C Vollmilchmozzarella frisch geschreddert
  • 3 EL Parmesankäse

Anleitung

  • Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen. Hefe 5-10 Minuten einwirken lassen. Kombinieren Sie in der Schüssel eines Standmixers mit angebrachtem Knethaken die restlichen Teigzutaten. Wenn die Hefe fertig ist, schalten Sie den Mixer ein und gießen Sie die Hefemischung langsam hinein. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und fügen Sie nach Bedarf jeweils einen Löffel Mehl hinzu, bis der Teig nicht mehr klebrig ist. Zu einer glatten Kugel formen und in eine leicht gefettete Schüssel geben. Abdecken und an einem warmen Ort aufgehen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
  • Bereiten Sie Hühnchen mit Salz und Pfeffer nach der gewünschten Methode zu, z. B. in einer Innengrillpfanne oder einer großen Pfanne. In der Mitte nicht mehr rosa kochen, leicht abkühlen lassen und zerkleinern. Wenn Sie hausgemachte Alfredo-Sauce verwenden, bereiten Sie diese jetzt auch zu.
  • Backofen auf 425 ° F vorheizen Ein Backblech leicht einfetten. Teig in die gewünschte Größe und Form bringen. 5 Minuten backen. Mantel mit Alfredo Sauce, so dass 1/2-1 Zoll ausgesetzt Kruste. Top off mit geschreddertem Huhn und Brokkoli. Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen. 12-15 Minuten backen oder bis der Käse leicht gebräunt ist.
  • In Scheiben schneiden und genießen.

Notizen

Rezept dient etwa 4-6. Ein Originalrezept von Baked by Rachel

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