Die reifen Kokosnüsse werden regelmäßig für ihre Milch gesammelt. Sie können normalerweise eine Kokosnuss zum Mittagessen aufbrechen und in den älteren, reifen Kokosnüssen finden Sie manchmal eine weiche, schwammige Formation auf der Innenseite der Kokosnuss.
Dies geschieht, wenn die Kokosnuss bereit ist, einige Blätter herauszuschießen, und ein essbarer, weicher Vorgänger ist. Dieser Teil ist eigentlich das Kokosnusskeimblatt, das manchmal als ‚Kokosnussembryo‘ oder ‚Kokosnussapfel‘ bezeichnet wird und in der Keimung suspendiert ist und im Allgemeinen roh gegessen wird.
Samoaner nennen diesen Teil der Kokosnuss O’o, Tonganer, Tahitianer und Cook Islanders nennen es ‚Uto, Niueans Name dafür ist Niu Tupu, die Fidschianer nennen es Vara und Hawaiianer bezeichnen es als iho oder lolo!
Wir alle wissen, dass Kokoswasser und Fleisch sehr nahrhaft sind, also unterschätzen Sie dieses nicht!
Hier sind die 10 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Kokosnussembryos:
1. Unterstützt die Gesundheit des Immunsystems: Es ist antiviral, antibakteriell, antimykotisch und antiparasitär.
2. Bietet eine natürliche Quelle für schnelle Energie und verbessert die körperliche und sportliche Leistung.
3. Verbessert die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien
4. Verbessert die Insulinsekretion und die mit Diabetes verbundenen Symptome.
5. Schützt den Körper vor Krebserkrankungen durch Insulinreduktion, Entfernung von freien Radikalen, die vorzeitiges Altern und degenerative Erkrankungen verursachen.
6. Reduziert das Risiko der Herzgesundheit und verbessert das gute Cholesterin (HDL).
7. Stellt die Schilddrüsenfunktion wieder her und unterstützt sie.
8. Schützt vor Nierenerkrankungen und Blasenentzündungen.
9. Fördert den Gewichtsverlust.
10. Hilft halten haar und haut gesund und jugendlich aussehende, verhindert falten, schlaffe haut, alter flecken, und bietet sonnenschutz