Blattpfanne Huhn, Kartoffeln und grüne Bohnen

Heiliges Blatt – sie ist wieder dabei! Ja, das ist richtig, ich bin wieder dabei. Gleich wieder bei der Herstellung von Blatt Pan Mahlzeiten, das ist! Ich liebe sie. Gib es zu, du auch! Was könnte einfacher sein als eine Mahlzeit mit allen Waren (Eiweiß, Gemüse, Kohlenhydrate) und nur einer Pfanne zum Aufräumen? Außerdem muss ich sagen, dass ich noch kein Rezept für eine Blechpfanne erstellt oder gefunden habe, das schlecht war. Es gibt soooo viele Möglichkeiten, kreativ zu werden, es ist fast unmöglich, dies zu vermasseln.

Die Inspiration für dieses Gericht kam von meiner Liebe zu all dem oben genannten. Nun, das und ich bin im Laden auf diese grünen Bohnen gestoßen und konnte ihnen einfach nicht widerstehen. Tomaten mögen auf dem Weg aus der Saison sein (ich weine immer noch fast jede Nacht über den Wechsel von Sommer zu Herbst), aber die grünen Bohnen sind immer noch schön. Sie sahen so frisch und so grün aus, dass ich mir eine Tüte mit Produkten schnappte und anfing, mehrere Faustvoll hineinzustopfen, bevor ich überhaupt darüber nachgedacht hatte, was ich damit anfangen sollte. Ich drehte mich nach links und boom! die Idee hat mich einfach getroffen! Nun, eher wie ich meinen Wagen in einen Stapel Kartoffeln lief, während ich versuchte, ein wanderndes Kleinkind zu vermeiden, aber der Kern ist der gleiche.*

Als ich meinen Wagen wieder richtig in den Gang bekam (während ich versuchte, Augenkontakt mit den anderen Käufern zu vermeiden), fand ich die Babygoldkartoffeln, die mich gerade anstarrten. Die hab ich mir auch geschnappt. Wie zufällig, dachte ich, als ich dem Gericht mental Hühnchen hinzufügte und anfing, die Menge an Gewürzen zu berechnen, die für dieses Rezept benötigt wurden. Während ich im Laden bin, sollte ich besser sicherstellen, dass ich alle Zutaten habe, die ich brauche, oder?

Blattpfanne Hühnerkartoffeln und grüne Bohnen Rezept | lecremedelacrumb.com

Was ist der Unterschied zwischen einer Blechpfanne und einem Backblech?

Ich kannte den Unterschied zwischen den beiden am längsten nicht. Jeder scheint mindestens eines davon zu besitzen – aber wissen Sie, welches Sie besitzen? Stellen Sie sicher, dass Sie Blattpfannenrezepte auf einer tatsächlichen Blattpfanne und nicht auf einem Backblech kochen, ist aus einem wichtigen Grund wichtig: erhöhte Seiten.

Während beide Metallpfannen in rechteckiger Form sind, haben die Blechpfannen vier erhabene Kanten. Diese sind wichtig, um Ihr Essen und alle Säfte oder Marinaden mit dem, was Sie backen, zu halten und zu verhindern, dass sie über Ihren gesamten Ofen hinauslaufen, dann auf dem Boden brennen, dann Ihren Rauchmelder auslösen und Ihr Haus mit einem schönen, verbrannten Gestank füllen, der tagelang anhält (raten Sie einfach hier). Keksblätter haben mindestens eine erhabene Seite, aber so können Sie sie ergreifen, aus dem Ofen nehmen und Ihre Kekse mit Leichtigkeit entfernen.

Blattpfanne Hühnerkartoffeln und grüne Bohnen Rezept | lecremedelacrumb.com

Welches andere Gemüse könnte ich mit diesem Rezept verwenden?

Wenn Sie nicht wie ich von den grünen Bohnen und Kartoffeln im Lebensmittelgeschäft beeindruckt waren oder mit dem, was Sie zur Hand haben, ein einfaches Gericht zusammenschlagen möchten, können Sie auf jeden Fall experimentieren. Es ist jedoch wichtig zu wissen, was in diesem Rezept in einer Blechpfanne angemessen gebacken werden kann (zum Beispiel möchten Sie keinen Reis hinzufügen, da er hart und knusprig und überhaupt nicht reisartig wird).

Einige gute Ersatzstoffe für die grünen Bohnen sind Brokkoli, Blumenkohl, Spargel, Zucchini oder Rosenkohl. Wenn Sie keine Baby-Goldkartoffeln verwenden möchten, können Sie eine andere Kartoffelsorte, Süßkartoffeln oder einen Winterkürbis wie Butternusskürbis probieren. Oder Sie könnten mit zwei Gemüse und ohne Stärke verdoppeln, Kartoffeln und Kürbis und kein grünes Gemüse, etc.

Blattpfanne Hühnerkartoffeln und grüne Bohnen Rezept | lecremedelacrumb.com

Welches andere Fleisch könnte ich mit diesem Rezept verwenden?

Der Schlüssel hier wäre, sicherzustellen, dass Ihr Fleisch alle von ähnlicher Dicke ist und in den 25 Minuten gekocht werden kann, die für dieses Rezept vorgesehen sind. Sie könnten Schweinekoteletts oder einen fleischigeren Fisch wie Thunfisch, Lachs oder Schnapper ersetzen. Sie können Ihr Fleisch natürlich immer länger kochen, aber Sie sollten Ihr Gemüse zuerst entfernen, wenn sie fertig sind. Oder alternativ, wenn Sie einen schnell kochenden Fisch wie Lachs haben, sollten Sie Ihr Gemüse zuerst in den Ofen stellen, um ihnen einen Vorsprung zu verschaffen.

*Bei der Herstellung dieses Rezepts wurden keine Kleinkinder verletzt.

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Was die Leute über diese Blechpfanne mit Hühnchen, Kartoffeln und grünen Bohnen sagen

„Perfekt, eine Pfanne ein ganzes Abendessen und auch einfach, danke!“ – Sabrina

„5 STERNE, großartig.“ – Peter