Apple Chai Haferflocken

Gemütlich und lecker, dieser Apple Chai Haferflocken ist eine warme Herbst Umarmung in einer Schüssel. Das Chai Spiced Oatmeal wird mit gerösteter Kokosmilch (oder Milch Ihrer Wahl) gekocht und mit Apfelmus, Ahornsirup und gehackten Pekannüssen belegt.

Der Morgen ist kühler und kühler geworden. Und ich liebe es. Sobald ich meinen Mädchen zum Abschied zuwinke, während Haileigh zur Schule fährt, gehe ich einfach hinein und mache eine Tasse Kaffee, schaue heute zu und mache danach ein kleines Frühstück. Ich wechsle normalerweise zwischen Veggie / Spinat Scramble und Haferflocken. Normalerweise, wenn ich Haferflocken mache, mache ich nur normales altes Haferflocken und toppe es mit Zimt und etwas braunem Zucker oder Ahornsirup. Nachdem ich meinen Gewürzschrank neu organisiert hatte, fand ich mein hausgemachtes Chai-Gewürz und ein Licht ging aus.

Also erhitzte ich Mandel-Kokosmilch mit Chai-Gewürz und kochte sie dickflüssig. Ich habe meine Schüssel mit hausgemachtem Apfelmus belegt (ein Rezept, das ich bald teilen werde, versprochen!) und Ahornsirup. Und nicht irgendein Ahornsirup, echter Ahornsirup. Bonuspunkte, wenn Sie das Bourbon Barrel Zeug bekommen. ERSTAUNLICH.

Warmes Chai-gewürztes Haferflocken natürlich gesüßt mit hausgemachtem Apfelmus und Ahornsirup. Die besten Herbst Aromen!!

Um diesen Apfel Chai Haferflocken zu machen, benötigen Sie:

• 3-1/2 tassen Mandel geröstete Kokosmilch (oder Milch Ihrer Wahl)
• 1-1/2 teelöffel hausgemachtes Chai-Gewürz
• eine Prise koscheres Salz
• 2 Tassen altmodisches Haferflocken
• 1 Esslöffel Ghee oder Butter
• Apfelmus
• Ahornsirup
• Zimt

Gießen Sie zunächst die Milch Ihrer Wahl oder sogar Wasser in eine Saucenpfanne. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Milch zu kochen beginnt.

Dann die Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und die Haferflocken unterrühren. Rühren Sie weiter, während das Haferflocken kocht und eindickt. Denken Sie daran, dass sich das Haferflocken auch dann verdickt, wenn Sie es vom Herd nehmen.

Als nächstes fügen Sie 1 Esslöffel Butter oder Ghee hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen sind.

Haferflocken in zwei Schüsseln löffeln und mit etwas Apfelmus löffeln, mit Ahornsirup beträufeln und mit gehackten Pekannüssen belegen.

Viel Spaß! Und wenn Sie dieses Apfel-Chai-Haferflocken-Rezept ausprobieren, lassen Sie es mich wissen! Mach ein Foto und tagge mich auf Twitter oder Instagram!