Whole Foods ist in heißem Wasser. Am 8. Januar 2015 veröffentlichte die Tierrechtsgruppe Direct Action Everywhere ein beunruhigendes Video, das eine einmonatige Untersuchung bei Petaluma Farms dokumentiert, einer Legehennenfarm, die ihre Eier unter dem Label „Certified Humane“ bei verschiedenen Einzelhändlern, einschließlich Whole Foods, verkauft.
„Certified Humane“ ist ein Programm, das von Humane Farm Animal Care (HFAC) verwaltet wird, einer gemeinnützigen Organisation, die behauptet, dass „Wenn Sie das Certified Humane Raised and Handled Label auf einem Produkt sehen, können Sie sicher sein, dass die Lebensmittelprodukte aus Einrichtungen stammen, die präzise, objektive Standards für die Behandlung von Nutztieren erfüllen.“ Im Rahmen dieses Programms beantragen Landwirte die Zertifizierung und dann inspizieren HFAC-Mitarbeiter ihre Betriebe. Erfüllt ein Betrieb die „Certified Humane“ -Standards, zahlen Landwirte eine jährliche Gebühr, um zertifiziert zu werden und dürfen dann das begehrte „Certified Humane“ -Label auf ihren Produkten verwenden.
Nach der Veröffentlichung des jüngsten Direct Action Everywhere-Videos argumentierte die Tierhaltungsindustrie vehement, dass die im Video dargestellten beunruhigenden Szenen nicht auf das „Certified Humane“ -Programm im Allgemeinen hinweisen. Während die Industrie- und Einzelhandelsriesen wie Whole Foods das „Certified Humane“ -Programm anpreisen, um sicherzustellen, dass die Verbraucher „glückliches“ Fleisch, Milchprodukte und Eier kaufen, zeigt ein genauerer Blick auf die „Certified Humane“ -Standards, dass eine Reihe von schrecklich grausamen und unmenschlichen Praktiken auch auf diesen „humanen“ Farmen noch erlaubt sind.
Hier sind 5 Beispiele für grausame Praktiken, die in „zertifizierten humanen“ Hühnerfarmen erlaubt sind, wie sie im Direct Action Everywhere-Video dargestellt sind.
Kein Zugang im Freien erforderlich
Die meisten Verbraucher, die zusätzliches Geld für den Kauf von „zertifizierten humanen“ Produkten ausgeben, glauben wahrscheinlich, dass diese Hühner den größten Teil ihres Lebens im Freien verbracht haben, wenn sie Hühner oder Eier von einem zertifizierten Bauernhof kaufen. Tatsächlich erfordern „zertifizierte humane“ Standards keinen Zugang im Freien für Legehennen oder Masthühner. Dies bedeutet, dass Hühner und Eier, die unter dem Label „Certified Humane“ verkauft werden, in ihrem ganzen Leben buchstäblich noch nie nach draußen getreten sind oder die Sonne gesehen haben.
Unmenschliche Methoden der Euthanasie
Die schlechten Bedingungen auf diesen Hühnerfarmen führen oft zu kranken oder verletzten Vögeln, die das Schlachten nicht überleben. Landwirte wollen eine schnelle und kostengünstige Möglichkeit, diese verbrauchten Tiere zu entsorgen, die nicht mehr rentabel sind. Die „zertifizierte humane“ Lösung? Neck Snapping, eine schockierende Methode der Euthanasie, bei der ein Huhn am Hals gezogen wird, bis sein Rückenmark einrastet. Es ist höchst unwahrscheinlich, dass der durchschnittliche „zertifizierte humane“ Verbraucher diese Praxis als human empfinden würde.
Extreme Überfüllung
„Certified Humane“ bewirbt stolz die Tatsache, dass Batteriekäfige nach seinen Standards nicht erlaubt sind. Batteriekäfige halten normalerweise fünf bis 10 Hühner in einem Raum von der Größe eines iPad. Diese Käfige sind furchtbar grausam, daher ist dies eine Verbesserung gegenüber den Bedingungen, unter denen die meisten Legehennen ihr Leben verbringen. Ein Verbot von Batteriekäfigen stellt jedoch nicht sicher, dass Hühner genügend Platz haben, um ein angenehmes Leben zu führen.
„Zertifizierte humane“ Standards erlauben immer noch eine schreckliche Überfüllung, die noch schlimmer wird, wenn Tieren der Zugang im Freien verweigert wird. Zum Beispiel, je nach Art der Anlage, Legehennen auf „Certified Humane“ Farmen dürfen nur mit zwischen einem und eineinhalb Quadratmetern Platz pro Henne zur Verfügung gestellt werden. Dies ist kaum genug Platz für die Hühner, um sich einigermaßen wohl zu fühlen, und so bleibt die Überfüllung auch in zertifizierten Betrieben ein ernstes Problem.
Schnabelschneiden
„Certified Humane“ Standards besagen, dass Debeaking auf „Certified Humane“ Farmen absolut nicht erlaubt ist. Da Legehennenanlagen jedoch in der Regel überfüllt sind, verhalten sich Hühner häufig unnatürlich, stressbedingtes Verhalten wie Picken und Kannibalismus. Die „zertifizierte humane“ Lösung? Schnabel trimmen, die die Industrie behauptet, unterscheidet sich von Debeaking, weil es angeblich weniger vom Schnabel entfernt. Wie auch immer Sie es nennen, diese Praxis ermöglicht immer noch die Entfernung eines Teils des extrem empfindlichen und essentiellen Schnabels einer Henne.
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Gleiche grausame Methoden der Schlachtung
Egal wie human „zertifizierte humane“ Hühner während ihres Lebens behandelt werden, sie alle landen immer noch im Schlachthof mit all den anderen nicht-„zertifizierten humanen“ Hühnern in der Branche. Es ist schwer zu argumentieren, dass das Schlachten eines hilflosen und empfindungsfähigen Tieres, um seinen Körper zu essen, wenn gesunde Alternativen existieren, jemals als wirklich human angesehen werden kann. Was sicherlich nicht human ist, ist der von „Certified Humane“ gebilligte Schlachtprozess, der verschiedene Schrecken wie elektrische Wasserbäder ermöglicht, in denen Hühner kopfüber an ihren Beinen gefesselt und dann in elektrische Wasserbäder gesenkt werden, um sie bewusstlos zu machen. Das Problem ist, dass diese Bäder notorisch unwirksam sind und oft voll bewusste Vögel zum Schlachten schicken.
Marel
Warum? Nicht ganz
Die Verbraucher beschäftigen sich heute zunehmend damit, woher ihre Lebensmittel kommen, was die Tierhaltungsindustrie sehr gut kennt. „Certified Humane“ ist eines von einer wachsenden Zahl von Programmen, die davon profitieren, diese Verbraucher davon zu überzeugen, dass sie für human aufgezogene und getötete Tierprodukte bezahlen. Leider wird dieses Programm von fast 70 Tierschutzorganisationen unterstützt, eine Tatsache, für die HFAC schnell Werbung macht.
Die Wahrheit ist, dass „zertifizierte humane“ Standards immer noch eine Reihe extrem grausamer Praktiken zulassen, insbesondere auf Hühnerfarmen. Ein Mangel an Zugang im Freien, grausame Euthanasie, Überfüllung, Schnabelschneiden, und erschreckende Methoden der Schlachtung zeigen, dass „Certified Humane“ ist alles andere als. Für Aktivisten wie Direct Action Everywhere ist es wichtig, weiterhin die Wahrheit über diese Programme zu enthüllen, damit die Verbraucher genau wissen, was sie unterstützen, wenn sie ein „zertifiziertes humanes“ Tierprodukt abholen.