Kokosmilch ist keine „Milch“ im traditionellen Sinne. Es ist, was Sie bekommen, wenn Kokosnuss „Fleisch“ in eine Flüssigkeit gemischt wird.
Als milchfreie Alternative zu Kuhmilch ist es perfekt, wenn Sie keine Milchprodukte trinken können oder einfach nur milchfreie Flüssigkeiten in Ihren Smoothies verwenden möchten.
Es ist auch eine großartige Option, wenn Sie vegan sind oder eine Paleo- oder pflanzenbasierte Diät einhalten.
Kokosnuss verleiht Ihren Smoothies nicht nur einen leckeren tropischen Geschmack. Es ist auch super gesund und eine großartige Quelle für B-Vitamine sowie die Vitamine C und E.
Trotz des Gehalts an gesättigten Fettsäuren ist es nicht schlecht für die Herzgesundheit und hat tatsächlich einige gute Vorteile für Cholesterin.
Sie fragen sich, wie Sie mit Kokosmilch köstliche, gesunde Smoothies zubereiten können? Wir haben alles für Sie!
Verwandte Lektüre: Wie man Kokosöl in Smoothies verwendet.
- Superfood Kokosmilch Smoothies
- Erdbeer Kokosmilch Smoothie
- Zutaten
- Anleitung
- Kokosmilch Smoothie zur Gewichtsreduktion
- Zutaten
- Anleitung
- Kokosmilch Smoothie – Paleo
- Zutaten
- Anleitung
- Kokosmilch Grüner Smoothie
- Zutaten
- Anleitung
- Bananen Kokosmilch Smoothie
- Zutaten
- Anleitung
- Kokosmilch FAQs
- Ist Kokosmilch reich an Cholesterin?
- Ist Kokosmilch reich an Kalium?
- Ist Kokosmilch reich an Kalzium?
- Ist Kokosmilch für Babys unbedenklich?
- Ist Kokosmilch während der Schwangerschaft sicher zu trinken?
- Macht Kokosmilch dick?
- Welche Rezepte haben Ihnen am besten gefallen?
Superfood Kokosmilch Smoothies
Erdbeer Kokosmilch Smoothie
Dieser Smoothie ist sehr einfach zuzubereiten, da er nur drei Zutaten enthält.
Sie erhalten auch eine schöne Menge Ballaststoffe und Eiweiß, um den ganzen Morgen satt zu bleiben.
Es ist kohlenhydratarm und perfekt für alle, die ein gewichtsverlustfreundliches Smoothie-Rezept suchen.
Verwenden Sie nach Möglichkeit ungesüßte Kokosmilch, um den Zuckergehalt auf ein Minimum zu beschränken.
Portionen: 1 smoothie
Zutaten
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½ Tasse Erdbeeren (geschält und gehackt)
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4 unzen Kokosmilch (ungesüßt)
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1 tl Mandelbutter
Anleitung
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Die Erdbeeren schälen und in Stücke schneiden.
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Geben Sie alle drei Zutaten in Ihren Mixer und mischen Sie sie glatt und cremig.
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Servieren und genießen!
Kokosmilch Smoothie zur Gewichtsreduktion
Möchten Sie Ihren Gewichtsverlust durch Smoothies wirklich steigern?
Kokosmilch ist eine großartige Zutat und mit dieser Smoothie-Kombination erhalten Sie auch viel Ballaststoffe.
Portionen: 1 smoothie
Zutaten
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1 banane (geschält und gehackt)
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¼ Tasse Beeren
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1 el Bio extra virgin Kokosöl (andere Arten sind in Ordnung, wenn Sie dies nicht haben, aber Bio extra virgin Sorten sind von höchster Qualität)
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8 unzen Kokosmilch
Anleitung
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Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
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Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren.
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Servieren und genießen!
Kokosmilch Smoothie – Paleo
Dieser tropische Smoothie ist perfekt, wenn Sie die Paleo-Diät befolgen.
Eine echte Paleo-Diät enthält keine Banane, aber sie ist in diesem Rezept enthalten, da viele Menschen sie bei einer Paleo-Diät in Maßen essen.
Sie können sich jedoch dafür entscheiden, keine Banane zu verwenden, wenn Ihre Version der Paleo-Diät diese nicht enthält.
Es verwendet Kokoscreme anstelle von Joghurt für eine super cremige Konsistenz. Es ist wahrscheinlich ziemlich dick, so dass Sie möglicherweise keine Eiswürfel hinzufügen müssen, da dies es noch dicker macht.
Portionen: 1 Smoothie
Zutaten
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1 banane (geschält und gehackt)
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½ Tasse Ananasstücke
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2 unzen Kokoscreme
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2 unzen Kokosmilch (ungesüßt)
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Optional – 2 bis 4 Eiswürfel
Anleitung
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Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
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Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt und cremig rühren.
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Servieren und genießen!
Kokosmilch Grüner Smoothie
Dieser grüne Smoothie hat einen köstlichen tropischen Geschmack mit dem Zusatz von Kokosmilch.
Es macht es auch unglaublich cremig, besonders in Kombination mit Joghurt und Banane.
Auch wenn Sie normalerweise nicht viele grüne Smoothies zubereiten, werden Sie den Geschmack dieses Smoothies lieben.
Betrachten Sie es als einen super gesunden grünen Smoothie mit Kokosnuss-Vibe.
Portionen: 1 Smoothie
Zutaten
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1 tasse Spinat
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1 banane (geschält und gehackt)
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1 großer Apfel (entkernt, geschält und gehackt)
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4 unzen griechischer Joghurt
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4 unzen Kokosmilch
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Optional – 1 Tasse Eis
Anleitung
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Banane schälen und hacken. Den Apfel schälen, entkernen und klein schneiden.
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Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt und cremig rühren.
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Servieren und genießen!
Bananen Kokosmilch Smoothie
Die Geheimwaffe in diesem Smoothie sind Datteln, die den Datteln und Früchten viel natürliche Süße verleihen.
Sie können weitere Datteln hinzufügen, wenn Sie es noch süßer machen möchten, aber beachten Sie den Zuckergehalt.
Portionen: 1 Smoothie
Zutaten
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1 banane (geschält und gehackt)
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2 medjool Datteln (entsteint)
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Bis zu 1 Dose (13.5 unzen) Kokosmilch
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1 unze dunkle Schokolade
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Optional – 2 bis 3 Eiswürfel
Anleitung
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Banane schälen und hacken. Grube die Daten.
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Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren.
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Servieren und genießen!
Verwandte Lektüre für Sie: Wir haben auch eine Auswahl an Rezepten mit Kokoswasser für Smoothies.
Kokosmilch FAQs
Hoffentlich haben diese Rezepte Sie aufgeregt, mehr über die Vorteile von Kokosmilch und die Nährstoffe zu erfahren, die sie Ihrer Ernährung hinzufügen können. Hier sind die Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zur Kokosmilchernährung.
Ist Kokosmilch reich an Cholesterin?
Kokosmilch enthält ziemlich viel gesättigtes Fett, was viele Menschen glauben lässt, dass es schlecht für Ihre Herzgesundheit ist.
Es hat oft den Ruf, reich an Cholesterin zu sein, aber das ist ein Mythos.
Es enthält eigentlich überhaupt kein Cholesterin!
Und trotz des Gehalts an gesättigten Fettsäuren sind dies nicht alle schlechten Nachrichten für Ihr Herz.
Es gibt zwar Hinweise darauf, dass Kokosmilch Ihren „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel erhöht, aber das ist nicht unbedingt die ganze Geschichte, da Studien auch gezeigt haben, dass sie auch Ihre „guten“ HDL-Cholesterinwerte erhöhen kann.
Der größte Teil des gesättigten Fettes liegt in Form von mittelkettigen Fettsäuren vor, die einige gesundheitliche Vorteile haben können.
Der Körper verwendet Laurinsäure, eine dieser Fettsäuren, zur Energiegewinnung.
Ist Kokosmilch reich an Kalium?
Die empfohlene tägliche Kaliumzufuhr beträgt etwa 4.700 mg. Kokosmilch liefert 263 mg Kalium pro 100 g.
Dies ist ziemlich hoch im Vergleich zu der Menge an Kalium, die Sie in anderen Nussmilchprodukten finden, wobei Mandelmilch etwa 67 mg Kalium pro 100 g wiegt und Cashewmilch etwa 44 mg pro 100 g.
Kokosmilch-Smoothies, die auch Banane, Mango, Kokoswasser, Orange (oder Orangensaft), Spinat und Avocado enthalten, steigern Ihre Kaliumaufnahme noch mehr und bringen Sie der empfohlenen Menge näher.
Ist Kokosmilch reich an Kalzium?
Wenn Sie milchunverträglich sind oder einfach keine Milchprodukte in Ihren Smoothies verwenden möchten, kann Nussmilch eine einfache Möglichkeit sein, sowohl Ihren Smoothies als auch Ihrer Ernährung mehr Kalzium hinzuzufügen.
Wenn es nicht mit Kalzium (und anderen Nährstoffen) angereichert ist, ist Kokosmilch nicht die beste Option dafür, da es nur etwa 16 mg Kalzium pro 100 g und 38 mg pro Tasse bietet.
Dies ist im Vergleich zu Mandelmilch, die etwa 184 mg Kalzium pro Tasse enthält, ziemlich niedrig.
Dies bedeutet, dass Kokosmilch nicht viel hilft, um die empfohlene Menge an Kalzium (1200 mg pro Tag) zu erhalten.
Um mehr Kalzium in Kokosmilch-Smoothies zu packen, können Sie Blattgemüse hinzufügen.
Einige Früchte enthalten auch ein wenig Kalzium, das Ihre Aufnahme leicht steigern kann, einschließlich Orangen.
Ist Kokosmilch für Babys unbedenklich?
Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, dass Kinder ab dem Alter von 12 Monaten Kuhmilch (und andere Alternativen dazu) konsumieren können.
Dies kann Kokosmilch enthalten.
Ist Kokosmilch während der Schwangerschaft sicher zu trinken?
Laut der Cleveland Clinic sollten Sie jeden Tag mindestens 4 Portionen Milchprodukte zu sich nehmen, während Sie schwanger sind.
Dies kann milchfreie Getränke wie Kokosmilch einschließen, vorzugsweise jedoch den angereicherten Typ, um sicherzustellen, dass eine angemessene Menge Kalzium vorhanden ist.
Macht Kokosmilch dick?
Kokosmilch ist mit etwas mehr als 21 g pro 100 g ziemlich reich an gesättigten Fettsäuren.
Das ist der Hauptgrund, warum die Rezepte in diesem Stück nicht so viel Kokosmilch verwenden, wie Sie vielleicht erwarten.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie es auf jeden Fall vermeiden sollten, da Studien gezeigt haben, dass Kokosmilch gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel verbessern und den LDL-Cholesterinspiegel senken kann.
Aufgrund des Gehalts an gesättigten Fettsäuren wird es wahrscheinlich nicht etwas sein, das Sie jeden Tag in Ihre Smoothies geben möchten, aber in Maßen können Kokosmilch-Smoothies dazu beitragen, Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern.
Als Vorwarnung können Sie leichtere Kokosmilch erhalten, bei der etwas Fett herausgespannt wurde.
Dies bedeutet, dass es weniger gesättigtes Fett enthält als Vollfett-Kokosmilch.
Welche Rezepte haben Ihnen am besten gefallen?
Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, wenn es um leckere und gesunde Kokosmilch-Smoothies geht. Und sie sind viel gesünder als viele Menschen denken!
Ich hoffe wirklich, dass es Ihnen Spaß gemacht hat, dieses Stück zu lesen und mehr darüber zu erfahren, wie Sie Kokosmilch in Ihren Smoothies verwenden können. Welches Rezept probieren Sie zuerst aus?