Wenn Sie braunen Likör mögen, sind Sie wahrscheinlich mit Bourbon Whiskey vertraut. Und sein Geschwister, Rye Whiskey. Und natürlich sein väterlicher Vorfahre, Scotch Whisky. Vielleicht sind Sie auch auf kanadischen Whisky, japanischen Whisky und vielleicht sogar tasmanischen Whisky gestoßen.
Aber vielleicht kennen Sie keine kleine, interkontinentale Untergruppe, die wir Weihnachtswhisky nennen werden. Diese Flaschen sind nicht nur großartige Geschenke, ihre Aromen und Düfte wecken auch unbestreitbar festliche Geschmackserinnerungen wie Glühwein und Obstkuchen. Hier vier tolle Flaschen, die perfekt sind, um diesen Winter verrückt gemütlich zu werden.
1. Alberta Premium Dark Horse ($ 30)
Sie wissen es vielleicht nicht, aber Sie haben wahrscheinlich Whisky von Alberta Distilling probiert. Die amerikanischen Marken Jefferson’s und WhistlePig beziehen seit Jahren Roggen von diesem kanadischen Produzenten. Diese Version, die etwas Maiswhisky und einen Spritzer Sherry enthält, ist ein bisschen wie klebriger Toffee-Pudding mit seiner karamellartigen Nase, dem salzigen Gaumen und der butterartigen Textur. Es ist auch ziemlich erschwinglich, aber es gibt einen Haken: Sie werden es wahrscheinlich nicht außerhalb Kanadas finden. Wenn Ihnen jemand im Norden dieses Jahr ein Geschenk schuldet, Sie könnten in Betracht ziehen, einen Hinweis fallen zu lassen.
2. GlenDronach 12-Year-Old ($ 42)
Ein „Sherried“ Scotch bedeutet, dass der Hooch einen Teil seines alternden Lebens in Fässern verbracht hat, die einst Sherry enthielten, und Glendronachs grundlegende Abfüllung ist eine super befriedigende Einführung in den Stil. Gereift in nicht nur einer, sondern zwei Arten von Ex-Sherry-Fässern (Oloroso und Sweet Pedro Ximénez), ist es cremig und würzig und Rosinen-y in der bestmöglichen Weise.
3. Aberlour A’Bunadh ($ 60)
Wie Sherried Scotches gehen, gehört A’Bunadh (ah-BOON-arrrrr) zu den extremsten. Es hat eine rosige Farbe und schmeckt nach Nüssen, Gewürzen und allerlei Trockenfrüchten. Von den drei Flaschen auf dieser Liste ist dies am einfachsten zu finden. Und obwohl es nicht besonders billig ist, ist diese Mischung aus 10- bis 15-jährigen Fässern tatsächlich ein solider Wert. Da es in Fassstärke (etwa 120 Proof) verkauft wird, wird eine einzelne Flasche viel Spaß machen.
4. High West A Midwinter Night’s Dram ($ 75)
OK, seien wir ehrlich: Dies ist der weihnachtlichste Whisky aller Zeiten, und es ist unwahrscheinlich, dass er diesen Titel verliert, es sei denn, der Weihnachtsmann selbst beschließt, auf den Zug der handwerklichen Destillation aufzuspringen und seine Werkstatt in ein Rickhouse zu verwandeln. Der Basisgeist ist hier Spicy Rye (eine Mischung aus 6- und 16-jährigen gekauften Beständen), die rote Früchte aus der Zeit in gebrauchten Portweinfässern und Vanille aus französischen Eichenfässern aufnimmt. Das Ergebnis? Ein rötlicher Dram, der wie ein Lebkuchenhaus riecht und wie ein unglaublich leckerer Obstkuchen schmeckt. Dass es aus der weltweit einzigen Ski-In-Destillerie stammt, ist nur ein Bonus.
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