30-minütiges einfaches hausgemachtes Clean Eating Chili-Rezept {Video}

Dies ist ein super einfaches hausgemachtes Clean Eating Chili Rezept. Sie können es 30 Minuten nach dem Kochen essen, so einfach ist es. Sie werfen buchstäblich alles in einen Topf und kochen es 20 Minuten lang, bis die Aromen verschmelzen. Es endet mit einem überraschend komplexen Geschmack aus dem hausgemachten Chili-Gewürz (das ist genial, um vor der Zeit zu machen).

Was macht diese Chili super einfach zu machen? Alles, was Sie tun, ist, ein paar Dosen zu öffnen, sie in eine Pfanne zu werfen, umzurühren und zu essen. Heute habe ich ein altbewährtes Chili-Rezept für euch. Es könnte wirklich nicht einfacher sein, besonders wenn Sie Ihr Hackfleisch im Voraus bräunen und es in Ein-Pfund-Portionen einfrieren.

Tatsächlich friert dieses gesamte Rezept sehr gut ein. Und wenn Sie kein Rinderhackfleisch zur Hand haben, können Sie es immer noch in 30 Minuten machen. Lassen Sie einfach das Hackfleisch kochen, während Sie alle anderen Zutaten in den Topf geben. Wenn das Hackfleisch fertig ist, ist der Rest Ihres Chilis für das Hackfleisch bereit.

Die Hauptsache, für die ich dies verwende, sind Navajo-Tacos. Ich bekomme dieses einfache Chili gestartet und dann ist es fertig, wenn das Bratbrot fertig ist. Sie können mein gesundes Frittierbrotrezept hier bekommen.

Als ich aufwuchs, hatten wir nie Chili. Ich denke, es liegt daran, dass mein Vater Bohnen überhaupt nicht mag. Ich erinnere mich, als ich anfing Dating Mein Mann im College, Eine ähnliche Mahlzeit war eines der Hauptnahrungsmittel, die er aß. Randnotiz, ein anderes Rezept, das in unserem Apartmentkomplex beliebt war, war Dosen-Chili und Spam.

Haben Sie es jemals versucht oder davon gehört? Es ist eigentlich überraschend gut – zumindest für College-Essen. Na sicher, Das war damals, als ich dachte, ein gefrorener Burrito, der in etwas Öl in einer Pfanne gebraten wurde, sei auch köstlich.

Wie auch immer, zurück zum Chili meines Mannes. Der Hauptunterschied war, dass er es den ganzen Tag im Crockpot bei niedriger Temperatur kochte. Auf diese Weise bekommt es wirklich einen guten Geschmack und man könnte es selbst im Crockpot kochen.

Eine andere Sache, die Sie tun können, um die Dinge zu beschleunigen, ist, Ihr Hackfleisch zum Kochen zu bringen (wenn es nicht vorgekocht oder gefroren ist) und wenn Sie den Rest der Zutaten in die Pfanne geben, ist Ihr Hackfleisch fast fertig und Sie haben einen Vorsprung auf die 20 Minuten, in denen Sie den Hauptteil des Chilis köcheln lassen.

Sie können das Rezept auch ändern, indem Sie verschiedene Bohnenkombinationen verwenden oder es in den Topf geben oder länger auf dem Herd köcheln lassen. Oder Sie können dies vollständig in einem Schnellkochtopf kochen. Drücken Sie im Schnellkochtopf einfach den Chili-Knopf. Und kochen Sie es im Slow Cooker 4 Stunden lang hoch oder 8 Stunden lang niedrig. Es ist nicht schwieriger, aber es schmeckt wirklich gut, da die Aromen wirklich miteinander verschmelzen.

Dieser Chili wurde praktisch für die Zubereitung von Tiefkühlgerichten hergestellt

Wie viele Suppen, Eintöpfe und Chilis eignet sich dieser Chili hervorragend für die Zubereitung von Tiefkühlgerichten. Es gibt nicht einmal spezielle Anweisungen, die Sie benötigen. Kochen Sie einfach eine riesige Menge davon (ich mache normalerweise 5 Rezepte gleichzeitig) entweder auf dem Herd, Slow Cooker oder Instant. Wenn es fertig ist, genießen Sie es für einen Tag (oder zwei) und frieren Sie den Rest in einzelnen (oder größeren) Gefrierbehältern ein.

Wenn Sie Lust auf Chili haben, ziehen Sie einfach einen Behälter aus dem Gefrierschrank, erhitzen Sie ihn entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd und Sie haben eine sofortige Mahlzeit. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Eines der großartigen Dinge beim Einfrieren kleiner Portionen ist, dass Sie es für Dinge verwenden können, die normalerweise zu schmerzhaft sind, um Chili zuzubereiten, wie ein wenig auf einem Hot Dog, Nachos oder Frito-Taco-Salat. Lecker!

Denken Sie nur daran, wie viel Geld Sie beim Einkaufen sparen und gute Angebote für diese Zutaten finden. Kaufen 5 Pfund Hackfleisch auf einmal ist so ziemlich immer billiger als ein Pfund und Einkaufen, um es auf einem wirklich guten Verkauf zu finden, ist es wert, wenn Sie so viel auf einmal kaufen. Sie könnten leicht $ 10-20 nur auf einer Reise des Fleisches sparen. Das gleiche gilt für alle Konserven.

Um weitere Ideen zu anderen Rezepten zu erhalten, die ich auf diese Weise einfriere und wie lebensverändernd es sein kann, melden Sie sich für meine E-Mail-Liste am Ende dieses Beitrags an.

Tipps und Tricks

Da ich dies so oft gemacht habe, habe ich einige Tipps und Tricks für Sie:

• Die Bohnentypen, die ich aufgelistet habe, sind nur Vorschläge. Sie können gerne Ihre Lieblings-Chili-Bohnen verwenden. Meine Lieblingsbeschäftigung in letzter Zeit ist es, nur ein paar Dosen Chilibohnen zu bekommen. Ich glaube, sie sind die Westbrae-Marke, die ich normalerweise bekomme, aber es gibt wahrscheinlich andere Marken, die dies tun. Wie auch immer, es hat wie 3 Arten von Bohnen in einer Dose. Es ist also wirklich einfach, besonders wenn Sie kleinere Chargen herstellen oder die Bohnen leicht machen möchten.
• Manchmal mache ich das mit frischen Tomaten aus meinem Garten. So. Gut. Wenn ich das mache, nehme ich nur den Stiel aus der Tomate und werfe das Ganze in meinen Vitamix*. Mischen Sie es für eine halbe Minute oder so. Normalerweise hat dies mehr Wasser als die Tomatenkonserven und Tomatensauce, also geben Sie etwas weniger Hühnerbrühe in Ihr Chili – oder lassen Sie es einfach etwas länger kochen.
• Wenn Sie das hausgemachte Chili-Gewürz, das ich habe, nicht verwenden möchten, können Sie diese Päckchen im Laden mit Chili-Gewürz kaufen. Wir haben das die ganze Zeit gemacht, bis wir entdeckt haben, wie einfach es ist, unser eigenes Chili-Gewürz zu „machen“.
• Sie können gerne ein paar Ihrer Lieblings-Chili-Zutaten in den Topf geben, wenn Sie möchten. Frische Jalapeno- oder Chilischoten sind gut. Ich füge fast immer Zwiebeln hinzu. Ich bin mir sicher, dass es andere Dinge gibt, an die ich gerade nicht denken kann. Bitte kommentieren Sie unten, wenn Sie einige Vorschläge für mich und andere haben, um zu versuchen.
• Sie können das Hackfleisch vollständig durch Putenhackfleisch ersetzen. Oder Hackfleisch oder Wurst. Oder – am besten machen Sie eine riesige Charge mit Putenhackfleisch, Rind- und Schweinefleisch. Lecker!
• Offensichtlich könnte dies leicht in eine vegetarische Chili umgewandelt werden, indem das Fleisch weggelassen wird.

Wie isst du am liebsten Chili? Denkst du, es ist ein College-Essen, oder ist es gut für alle? Magst du Chili auf Hot Dogs, Käsefritten oder alleine? Mögen es Ihre Kinder? Es überrascht mich immer, dass meine Kinder es so sehr lieben, was ich nicht erklären kann, warum ich davon überrascht bin.

Hast du noch weitere Tipps oder Tricks, um diesen Chili noch besser zu machen? Ich würde gerne Ihre Ideen hören! Bitte kommentieren Sie unten und helfen Sie uns allen.

Oh, warte. Es könnte daran liegen, dass Kinder im Allgemeinen keine gemischten Dinge mögen und selten Suppe mögen. Aber sie lieben Chili und Tacosuppe, die sehr ähnlich sind. Ich denke, ich werde mein Tacosuppenrezept bald auf meinem Blog veröffentlichen müssen, da es ein weiteres schnelles, einfaches Rezept ist. . .

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Wenn Sie das Chili-Gewürz lieber in großen Mengen herstellen möchten, finden Sie hier ein Rezept für Sie:

Zutaten:

• ¾ Tasse Chilipulver
• ¼ Tasse gemahlener Kreuzkümmel
• ¼ Tasse Echtes Salz *
• 2 Esslöffel Zwiebelpulver
• 1 Esslöffel gemahlener Cayennepfeffer
• 1 Esslöffel Knoblauchsalz
• 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung:

• Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und gut mischen
• In einem luftdichten Behälter aufbewahren

Dies ist ein wirklich gutes schnelles einfaches Chili-Rezept. Ich denke, du wirst es lieben. Das tue ich auf jeden Fall.