3 Zutat Chocolate Pecan Fudge (V, GF) Ein 5-minütiges Rezept für dicken, luxuriösen Fudge, der großzügig mit Pekannüssen gefüllt ist. Paleo, Vegan, glutenfrei, milchfrei.
Willkommen zu meinem ultimativen Fudgy-Rezept. Wie, für REAL. Okay, gut, warum heißt das nicht Ultimate Fudge Bawesome Recipe? Eh, wer weiß. Ich mache hier keine Regeln. Okay, irgendwie schon. Wie cool ist das?
Also ist es herrisch? B’awesome? Oder Bawesome? Wer weiß … so bawesome es ist!
Wie auch immer, ich hatte nicht vor, dass dieses Rezept mein ultimatives, ultimatives Fudge-Rezept sein würde, aber es hat irgendwie so geklappt. Alles begann, weil ich etwas ganz Besonderes für Halloween zaubern wollte. Mein Lieblingsurlaub, JE. Btw, was ist deins?
Halloween ist nicht nur das Beste, weil man sich wie immer verkleiden kann (wen auch immer??) sie goshdarn gut bitte, sondern weil: SCHOKOLADE. Und, habe ich schon erwähnt? SÜßIGKEIT!!! Das Kind in mir weigert sich einfach, erwachsen zu werden.
Was kann ich sagen, außer: 3 Zutat Schokolade Pekannuss Fudge.
Letztes Jahr habe ich eine Reihe von hausgemachten Versionen Ihrer Lieblingssüßigkeiten geteilt, und nun, es hat super Spaß gemacht! Hier sind ein paar von ihnen:
Paleo almond joy
Peanut butter cups
Chocolate coconut truffles
Cookie dough cups
Crunch Bars
Peanut butter truffles
Ich habe sogar darüber nachgedacht, einen Süßwarenladen zu eröffnen. Okay, gut, ich habe es nicht wirklich getan, denn ein paar Chargen Süßigkeiten pro Tag (verteilt über Monate) zu machen, klingt viel lustiger als 500 Chargen Süßigkeiten pro Tag, jeden Tag bis zum Ende der Zeit.
Plus, du kennst mich, ich würde die Hälfte der Süßigkeiten essen, bevor sie überhaupt verkauft wurden.
Kein guter Businessplan, muss ich zugeben.
Anywho, wie haben meine vereitelten Candy Shop Business-Pläne zu diesem Fudge geführt? Gut, letztes Jahr, Ich habe eine ganze Menge Zeit damit verbracht, alle Arten von Süßigkeiten zuzubereiten: Pfefferminz-Crunch-Riegel, Mandelbutter-Tassen, Erdnussbutter-Eier, und all die anderen Sachen, über die Sie zuvor gelesen haben. All das war in Vorbereitung auf das letzte Halloween. Und, seien wir ehrlich, die Zeit danach war nur die Vorbereitung auf dieses Halloween.
Ich habe viel über Fudge gelernt. Und nicht nur das, was man erwarten würde: dass es GUT ist. Ich habe gelernt, dass es ein bisschen schwierig ist, lagerstabil (Raumtemperatur bereit) ohne die Hilfe von ein paar Zutaten zu machen, die wir einfach nicht gerne auf diesem gesunden Blog verwenden. Als solcher bin ich einfach nicht einmal dorthin gegangen. Warum sich die Mühe machen, wenn wir uns nicht alle gut fühlen können, wenn wir es essen?
Also habe ich ein paar Fudge-Rezepte geteilt, die euch wirklich gefallen haben (sehr zu meiner Überraschung und Freude): Erdnussbutter-Gefrierschrank-Fudge, Mandelbutter-Fudge-Tassen, um nur einige zu nennen. Aber sie mussten im Gefrierschrank oder Kühlschrank bleiben.
Dieser Punkt hat mich immer gestört.
Ich werde ernsthaft gestresst, wenn ich über Transportfragen nachdenke und so weiter. Wie, was ist, wenn Sie sie zu einem Freund bringen wollen, aber es gibt keinen Gefrierschrank / Kühlschrank in Sicht? (Ich weiß nicht, warum dein Freund keinen Kühlschrank hätte …) Was ist, wenn du auf dem Weg rüber im Zug steckst? Alle Möglichkeiten verwirrten mich. Ja, das ist total das verrückte Zeug, das mich nachts wach hält. Nennen Sie es eine Karriere-Eigenart.
Am wichtigsten ist, wie verschenken Sie es? Bringen Sie es zu jemandem nach Hause und bitten Sie ihn, schnell etwas Platz in seinem Gefrierschrank zu räumen? Okay, du könntest das total machen, aber trotzdem.
Und was machst du, wenn du es unter ihren Weihnachtsbaum legen willst? Senden Sie ihnen höflich eine E-Mail im Voraus und bitten Sie sie, einen Minikühlschrank für ein ganz besonderes Geschenk unter den Baum zu stellen?
Und schließlich, was wäre, wenn Sie Fudge-Fudge wollten, wie ohne den Nussbutter-Geschmack?
Ich hatte all diese Fragen und Bedenken im letzten Jahr in meinem Möchtegern-Süßwarenladen. Und ratet mal, was? ICH HABE ES GELÖST. Ja!!!! Kann ich ein High-Five bekommen?!? Besser noch, kann ich eine nicht gekühlte, nicht gefrorene Oberfläche auf Ihre Theke stellen, um diesen 3-Zutaten-Schokoladen-Pekannuss-Fudge zu platzieren?
Es kann bei Raumtemperatur halten. Sag es einfach. Wie peinlich stolz.
Dieser Fudge ist bei jeder Temperatur so verdammt erstaunlich (okay, leg ihn nicht in die Sonne oder so, ich bin kein Zauberer). Bei Raumtemperatur ist es die perfekte Fudge-Textur. Denken Sie, für echte, 200-hundert Jahre alten Süßwarenladen mit leuchtend roten Streifen und Platten auf Platten von Fudge … gut. Es ist genau die richtige Balance zwischen weich und dicht. Reich, versenke deine Zähne dick hinein. Schmelzen Sie in Ihrem Mund dekadent.
>> VERBUNDEN: 2 Zutaten Vegan Fudge Rezept – 5 Minuten Vorbereitung!
Und ja, es gibt großzügige Mengen an Pekannüssen, um diesen nussigen Crunch-Faktor auf den Punkt zu bringen.
Wie die Spitze eines neu angespitzten Bleistifts.
Und im Kühlschrank? Es ist genauso lecker. Die Textur ist nur ein bisschen fester, aber versenken Sie Ihre Zähne immer noch befriedigend darin. Mehr in den Gefrierschrank, sowieso? Immer noch genial. Es ist noch fester und benötigt möglicherweise einige Sekunden im Mund, um genau die richtige Textur zu erhalten. Oder vielleicht bist du einer dieser Peeps, die es besonders fest lieben. Mach weiter mit deinem schlechten Selbst!
Und nein, es schmeckt nicht nach Nussbutter! Ja!!!
Kannst du sagen, wie stolz ich auf dieses Rezept bin? Wie toll wird es sein? Probieren Sie es aus und Sie werden sehen. In der Zwischenzeit werde ich meine üblichen besten Verkaufsargumente mit Ihnen über diesen Schokoladengenuss (aka: TL; DR) teilen. Mein 3-Zutaten-Schokoladen-Pekannuss-Fudge ist:
- hergestellt mit nur 3 Zutaten
- dick, fudgy, reich
- so einfach zu machen, bereit zum Einfrieren in nur 5 Minuten
- vegan, Paleo, glutenfrei, milchfrei
- genial bei jeder Temperatur: zimmer temp, direkt aus dem kühlschrank oder gefrierschrank
- wunderbar raffinierte zucker-freies
- verpackt mit großzügigen mengen von pekannüsse
- perfekt ausgewogene zwischen süße und nuttiness
- anlage-basierend und allergie-freundliche
- made mit die einfache, ganze und gesunde zutaten sie liebe
- perfekt für dessert, geschenk geben für Halloween, Weihnachten und während der Ferienzeit
- ein guter Start in Ihre Süßigkeiten-Theke zu Hause 😉
Bist du ein großer Fan von hausgemachten Süßigkeiten? Ist dies Ihr erstes hausgemachtes Bonbonrezept? So oder so, ich kann es kaum erwarten zu hören, was du von diesem hältst! Es ist wunderbar, hier bei dir zu sein und leckere Leckereien zu kreieren, die wir mit denen teilen können, die wir lieben (einschließlich uns selbst, m’kay!). Ich bin immer dankbar, dich hier zu haben. Während ich darauf warte zu hören, was du von diesem Rezept hältst, sag mir:
Was ist deine Lieblings-Halloween-Süßigkeit?
Ich sende dir meine ganze Liebe und vielleicht sogar eine Taube, xo Demeter ❤️
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Empfohlene Werkzeuge für 3 Ingredient Chocolate Pecan Fudge
Hier sind ein paar Artikel, die ich verwendet habe, um das heutige beliebte Chocolate Pecan Fudge Rezept zu erstellen.
- 9- zoll Laib Pan
- Edelstahl Messbecher
- Glas Mischen Schalen
- Mein Lieblings Messer
- Silikon Spatel
- Wo zu Kaufen Zutaten: Paleo Schokolade Edelsteine oder Gehackt Paleo Vegan Dark Schokolade Bars|Pekannüsse Hälften & Stück 12 unzen|Ungesalzene Natürliche Cremige Mandel Butter
Pünktlich zu den Feiertagen: 5 Minuten einfacher Pfefferminz-Fudge und 3 Zutaten Low Carb Pfefferminz-Schokoladen-Fudge (Keto, Vegan)! Super einfach zuzubereiten, herrlich fudgy (Schocker!!) süß und köstlich minzig.Facebook instagramm
Beschreibung
3 Zutat Chocolate Pecan Fudge (V, GF): Ein 5-minütiges Rezept für dicken, luxuriösen Fudge voller Pekannüsse. Paleo, Vegan, glutenfrei, milchfrei.
Zutaten
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Fudge
- ½ Tasse ungesalzene, natürliche Mandelbutter
- 1 Tasse gehackte Paleo-Schokoladensteine oder Paleo-Schokoriegel (oder vegane Schokoladenstückchen, wenn nicht Paleo)
- ½ Tasse Pekannüsse, gehackt
Belag
- 3 esslöffel Pekannüsse, gehackt
Anleitung
- Eine 9-Zoll-Laibpfanne mit Pergamentpapier oder Wachspapier auslegen. Beiseite. Räumen Sie etwas Platz im Gefrierschrank für diese Pfanne — Sie werden es später brauchen.
- Verwenden Sie die Doppelkesselmethode oder die folgende: Mandelbutter und Schokolade in eine mittelgroße, mikrowellengeeignete Schüssel geben. In 20-Sekunden-Schritten erhitzen, bis die Schokolade weich und schmelzend ist. Zwischen den Erhitzungsschritten glatt rühren. 1/2 Tasse Pekannüsse unterheben.
- Gießen Sie diese Mischung in die vorbereitete Laibform. Tippen Sie auf die Pfanne, um eine gleichmäßige Ebene zu erstellen. Mit Pekannüssen bestreuen.
- Pfanne in den Gefrierschrank stellen. 40-60 Minuten oder bis zur vollständigen Festigkeit einfrieren. Aus dem Gefrierschrank nehmen und in 18 Quadrate schneiden. Viel Spaß! Speichern Anweisungen unten.
Angepasst aus meinem veganen Schokoladen-Erdnussbutter-Gefrierschrank-Fudge mit 2 Zutaten und meinen Paleo-Schokoladen-Mandelbutter-Fudge-Tassen.
Anmerkungen
- Lagerungshinweise: In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bis zu 2-3 Wochen aufbewahren.
- Gefrierhinweise: In einem luftdichten, gefrierfreundlichen Behälter 1-2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Sehr fest, aber angenehm direkt aus dem Gefrierschrank. Wenn gewünscht, 10 Minuten auftauen lassen.
- Wo kaufen Zutaten: Paleo Schokolade Edelsteine oder gehackte Paleo Vegan Dunkle Schokolade Bars / Pekannüsse Hälften & Stücke 12oz / Ungesalzene natürliche cremige Mandelbutter
- Kategorie: Dessert, Snacks
- Methode: Chill
- Küche: Amerikanisch
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