Ich weiß, dass ich mich wahrscheinlich hier und da darüber beschwert habe, aber ich war in letzter Zeit ständig unterwegs. Ich liebe die Tatsache, dass ich häufig reise, aber manchmal belastet es meinen Körper und meine Denkweise … und meine Ernährung. Ich esse immer mehr auswärts, weil ich keine Lust habe, zu Hause zu kochen und in der Küche ein großes Durcheinander zu machen. Ich habe versucht, mit einigen Go-to-Rezepte zu kommen, die sehr wenig Chaos erfordern in meiner Küche gemacht werden. Mein neuester Favorit: Chicken Caesar Pitas.
Eines meiner Guilty Pleasures ist ein köstlicher Caesar Salat. Ich liebe diese kleinen Salat-Kits, die Sie im Supermarkt bekommen können, aber oft feststellen, dass das Dressing ist ein bisschen ‚bleh‘ für meinen Geschmack. Oft verzichte ich auf das Päckchen Dressing und entscheide mich für Litehouse Caesar Dressing, weil ich das ehrlich gesagt in meinem Kühlschrank aufbewahre. Es ist viel schmackhafter als jedes andere Caesar-Dressing, das ich probiert habe.
Ich habe letzte Woche einen dieser köstlichen Salate gegessen, als mir klar wurde, wie lecker es wäre, all diese Salatgüte in eine Pita-Tasche zu packen. Ich weiß, dass dies ein wirklich einfaches Rezept zu sein scheint, aber es war genial! Und dann habe ich Hühnchen hinzugefügt und meine Nacht war komplett.
Wenn Sie in einer Dinnerflaute sind oder es eilig haben, ein Abendessen für Ihre Familie zuzubereiten, kommt diese Mahlzeit sehr schnell zusammen. Mein lokales Lebensmittelgeschäft bietet auch vorgebackene Hähnchenbrust an, die diese Mahlzeit noch einfacher machen. Da das Leben so beschäftigt ist, versuche ich, die Dinge so einfach wie möglich zu machen, ohne jeden Abend zum Abendessen auszugehen. Versteh mich nicht falsch, ich liebe jemanden, der auf mich wartet, leider wird mein Taschenbuch diesen Lebensstil nicht zulassen!
Wenn Sie so beschäftigt sind wie ich, oder wenn Sie nur nach einer neuen Idee für das Abendessen suchen, probieren Sie diese köstlichen Chicken Caesar Pitas aus. Sie mögen einfach klingen, aber sie sind einfach köstlich!