15 Dinner Foods, die leise verschwunden sind

Comfort Food und Nostalgie gehen Hand in Hand. Es ist keine Überraschung, dass klassische Komfortnahrung Sie an Ihre Kindheit erinnert. Du bist mit deiner Mutter aufgewachsen, die dein Lieblingsessen als Trostpreis zubereitet hat, wenn du eine Belohnung verdient hast, wenn du dich nicht gut fühlst oder wenn du nur eine Umarmung brauchst.

Natürlich haben Gerichte wie Mac ’n Cheese, Kartoffelpüree und Hackbraten den Test der Zeit bestanden und geben bis heute Trost. Allerdings haben unzählige once-upon-a-time Gerichte ihre Arbeit gut gemacht, aber aus welchem Grund auch immer, sind nicht mehr um für die Partei. Machen Sie eine Reise in die Vergangenheit mit diesen Komfortnahrungsmitteln, die Sie seit Jahren nicht mehr gegessen haben. Bereit für die Nostalgie, um fortzufahren? Dann werden Sie diese 15 klassischen amerikanischen Desserts, die nicht mehr hergestellt werden, nicht verpassen wollen.

Königin der Comfort Food Dinners Im frühen 20.Jahrhundert, besonders im Winter, wurde dieses dampfende, reichhaltige Gericht mit gewürfeltem Hühnchen, Pilzen, Gemüse und Sherry-Sahnesauce kreiert und über Toast oder Keksen serviert. Es wurde in den 1800er Jahren gekrönt und erschien auf Menüs in gehobenen Restaurants, nämlich in New York City. Aber in den 50er Jahren hielt Huhn a la King Hof in Haushalten im ganzen Land. Truthahn a la King war genauso nachsichtig, aber keiner wird heute so oft serviert wie ein ähnlicher Klassiker: Chicken Pot Pie.

Wir lieben dieses Hühnchen a la King Rezept von Taste & Tell.

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Mit jüdischen und New Yorker Wurzeln enthält dieses Getränk keine Eier oder Sahne. Es war ein regional verehrtes Getränk aus Schokolade, Selter und Milch, das oft an Sodafontänen und in Luncheonettes serviert wurde.

Wir lieben dieses Rezept für eine Nutella-Eiercreme von My Name is Yeh.

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Marshmallow Fluff ist der Inbegriff von Wohlfühl-Essen. Ich habe eine Freundin, die immer mit einem Glas des Materials reist – sie isst es mit einem Löffel direkt aus dem Glas. In den 60er und 70er Jahren wurden Erdnussbutter und Marshmallow-Flusen zwischen zwei Scheiben Weißbrot zu einem Komfort-Sandwich für Kinder, aber nicht mehr so sehr (vielleicht, weil viele von uns unsere Zuckeraufnahme beobachten). Übrigens ist der National Fluffernutter Day der 8. Oktober, wenn Sie eine Ausrede brauchen, um dieses klassische Sandwich zu essen.

Möchten Sie dem alten Rezept einen neuen Dreh geben? Probieren Sie dieses Fluffernutter Panini Rezept von Taste & Tell.

Dies ist das Komfortessen Ihrer Großmutter: Ein Pudding aus Tapioka und Sahne oder Milch, der kalt oder (noch besser) warm serviert wird. Tapioka ist eine Stärke, die aus der Maniokwurzel gewonnen wird; Heutzutage finden Sie es häufiger in Bubble Tea als in Pudding.

Wir lieben dieses Rezept für Vanille Honig Tapioka Pudding von Foraged Dish.

Dieses besonders im Herbst beliebte Komfort-Obstgericht erlebte in den 50er Jahren seine Blütezeit. Es war eines der „gesünderen“ Komfortnahrungsmittel und wird normalerweise mit Zimt, Zucker und Butter gebacken.

Wir lieben dieses Rezept für Zimt-Bratäpfel von Minimalist Baker.

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Welsh Rarebit war das ultimative Comfort Food Dinner: Eine schnelle Mahlzeit mit geröstetem Brot, das mit einer käsigen Sauce (manchmal mit Bier) bedeckt und dann gebacken oder gebraten wurde. (Mein Vater benutzte die Stouffer’s Boxed Version, die er mit Speck und Tomaten würzen würde.) Es war ein herzhaftes Komfortgericht, das leider von den Esstischen verschwunden ist.

Wir mögen dieses walisische Rarebit-Rezept von I Am a Food Blog.

Dieses Gericht weckt Kindheitserinnerungen, und vielleicht ist das das Tröstlichste daran. Es war ein Familienessen mit Thunfischkonserven, geriebenem Käse, Gemüsekonserven wie Erbsen oder Mais und dieser leckeren Pilzcremesuppe. Eine Dose gebratene Zwiebeln, die darüber gestreut wurden, gab diesem Auflauf seinen besonderen Crunch.

Wir mögen dieses Thunfischnudelauflaufrezept aus Ambitionierter Küche.

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Milchreis hat eine lange Geschichte und hat seit Jahrhunderten in Regionen auf der ganzen Welt einen Platz am Tisch. In den Vereinigten Staaten wird Milchreis üblicherweise mit Reis, Milch, Butter und Zimt hergestellt. Es ist besonders beruhigend, wenn es warm serviert wird, und es wird durch die Zugabe von Whisky oder Ahornsirup noch erfreulicher.

Wir lieben dieses cremige Milchreisrezept von Lil‘ Luna.

Als die Mieten für den Abend ausgingen, Es waren TV-Abendessen für die Kinder. Heute ist es eher wie Take-out oder Lieferung Nacht. TV-Abendessen waren eine lebenslustige Mahlzeit, bei der man auf einem TV-Tablett essen konnte, nicht am Esstisch, und die Fernsehsendung der Nacht (auf 13 Kanälen) sehen konnte. Swansons Hungry Man Turkey TV Dinner war in den 70er Jahren beliebt, ebenso wie Swansons Salisbury Steak TV Dinner mit seinen winzigen Fächern Erbsen, Kartoffelpüree und Schusterdessert.

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Ein schaumiges Dessert aus Wurzelbier und großzügigen Kugeln Vanilleeis, Ein Wurzelbier-Schwimmer wurde oft beim ersten Date mit Highschool-Liebsten geteilt, oder mit Opa am Sodabrunnen.

Wir lieben dieses klassische Root Beer Float Rezept von Diethood.

Sprechen Sie über südlichen Komfort – sogar der Name dieses Gerichts tröstet. Es war einst im Süden sehr beliebt und wird aus Mais, Eiern, Milch oder Sahne, Zucker und Butter hergestellt. Wir denken, es ist immer noch ‚Gramm-würdig heute.

Wir mögen dieses cremige Maispuddingrezept aus Cupcakes & Grünkohlchips.

Ein Dessert, das emotionale und körperliche Schmerzen zu schmelzen schien, beliebte Aromen waren Schokolade, Vanille, und Butterscotch. Und Bananenpudding mit Nilla Waffeln in den 50er Jahren war ein Hit, vor allem im Süden. Jetzt finden Sie eher Puddingbecher in Krankenhauskantinen, bevor Sie sie selbst zu Hause aufschlagen.

Wir lieben dieses Rezept für hausgemachten Schokoladenpudding von Five Heart Home.

Wackelig, schnörkellos, zuckerhaltig und farbenfroh gab es keine erlösenden gesunden Eigenschaften für dieses gallertartige Dessert. Es war ein gewünschtes Komfortessen, ob als Snack zu Hause oder sogar bei einem Ferienessen in Form einer Jell-O-Salatform, die in einer Bundt-Pfanne hergestellt wurde.

Verwenden Sie den klassischen Leckerbissen, um dieses hübsche Glasmalerei-Jello-Rezept von Gimme Some Oven zuzubereiten.

Ein Komfort Abendessen, vor allem in New England, Diese Mahlzeit war preiswert und herzhaft. Es wird natürlich mit Frankfurter gemacht, aber das Geheimnis lag in diesen Bohnen, die typischerweise in süßer Melasse gekocht wurden. Werfen Sie etwas Schwarzbrot (hausgemacht in einer Dose oder im Laden gekauft) und Sie haben eine traditionelle Mahlzeit am Samstagabend in New England.

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Allein die Vorstellung, dass es ein schlampiges Gericht war, tröstete die Kinder — es war eine Lizenz, das Fleisch ohne eigenes Verschulden über das Kinn und in den Schoß fallen zu lassen. Das lose Fleischsandwich, das im Mittleren Westen sehr beliebt war, wurde mit einer Mischung aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce oder Ketchup und Worcestershire-Sauce hergestellt und dann auf ein Hamburgerbrötchen gelegt. Wer ist Joe? Wer weiß.

Wir lieben dieses vegane Sloppy Joe Rezept von Minimalist Baker.

Nun, da Sie eine Reise in die Vergangenheit unternommen haben, warum nicht eines dieser Rückfallgerichte zu Ihrem Speiseplan für die Woche hinzufügen? Und für weitere raffinierte Tricks verpassen Sie nicht diese 52 lebensverändernden Küchenhacks, mit denen Sie wieder gerne kochen.