10 Gesunde und einfache Karottenrezepte für Kinder

Planen Sie, Karotten für Ihr Kind zu kochen, fragen sich aber, wie genau Sie es zum Essen verleiten sollen? Wir können verstehen. Kinder und Gemüse kommen aus irgendeinem Grund einfach nicht miteinander aus. Aber Kinder müssen Gemüse essen. Also, was können Sie tun? Ein einfaches Karottenkuchenrezept für Kinder oder ein warmes Karottensuppenrezept für Kinder gehören zu den heißen Optionen. Wir haben die Lösung, genau hier! Hier sind zehn erstaunliche Karottenrezepte für Kinder, die lecker und gesund zu essen sind.

10 einfache Karottenrezepte für Kinder:

Karotten-Apfel-Salat:

Dieses einfache Gericht packt einen Schlag der Ernährung. Bonus: Es ist super einfach zu machen!

Inhaltsstoffe:

• 8 unzen zerdrückte Ananas
• 2 herbe Äpfel
• 3 Tassen Karotten
• 3 EL Rosinen
• 3 EL Kokosflocken
• 1/3 Tasse Vanillejoghurt
• 1/3 Tasse Naturjoghurt
• 3 EL Mayonnaise
• 1 EL Zitronensaft

Wie Zu Machen:

1. Den Ananassaft abtropfen lassen und die Äpfel damit bestreichen.
2. Nimm nun eine Schüssel und kombiniere Ananas, Karotten, Rosinen, Kokosnuss und Äpfel.
3. In einer kleineren Schüssel die restlichen Zutaten und mit der Karottenmischung vermischen. Gib es gut werfen.
4. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie sie, bis sie abgekühlt ist.

Cremiger Karottenreis:

Suchen Sie ein Rezept, das eine gesunde Mahlzeit macht? Probieren Sie dieses leckere Gericht!

Inhaltsstoffe:

• Eine Dose Hühnerbrühe
• 1 Tasse Karottensaft
• 2 EL Butter
• 1/2 kleine Zwiebel
• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
• 1 Tasse Langkornreis
• 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse
• 3 EL Petersilie
• Butter

Wie zu machen:

1. Kombinieren Sie die Hühnerbrühe, Karottensaft und zwei Tassen Wasser in einer Pfanne.
2. Die Pfanne bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
3. Etwas Butter schmelzen und Zwiebeln dazugeben.
4. Die Zwiebeln etwa fünf Minuten bei schwacher Hitze kochen und dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Jetzt die Hitze ein wenig erhöhen und Reis hinzufügen.
6. Etwa drei bis vier Minuten kochen lassen.
7. Fügen Sie nun eine halbe Tasse heiße Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie um, bis sie absorbiert ist. Wiederholen Sie den Schritt, bis der Reis fast gar ist. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Reis nicht zu lange kochen.
8. Fügen Sie die restliche Butter und den Parmesan hinzu.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren

3. Karottenkuchen Pfannkuchen:

Die meisten Kinder essen gerne Pfannkuchen. Dieses einfache Karottenkuchenrezept für Kinder hier wird sicherlich ihre Naschkatzen ansprechen!

Inhaltsstoffe:

a. Pfannkuchen:

• 1 tasse Allzweckmehl
• Ein TL Backpulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Speisesalz
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 1/8 EL Ingwer
• 1 Ei
• 2 EL gepackter brauner Zucker
• 1 Tasse Buttermilch
• Ein TL Vanilleextrakt
• 2 Tassen geriebene Karotten
• 3 EL Butter

b. Frischkäse Topping:

• 4 unzen Frischkäse
• 1/4 Tasse Puderzucker
• 2 bis 3 EL Milch
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• Zimt

Wie man macht:

a. Frischkäse-Topping:

1. Den Frischkäse in einer kleinen Schüssel schlagen.
2. Zucker, Milch, Vanille und Zimt dazugeben und verquirlen.

b. Pfannkuchen:

1. Nehmen Sie eine große Schüssel und verquirlen Sie Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss und Ingwer.
2. Nehmen Sie eine weitere kleinere Schüssel und mischen Sie das Ei, den braunen Zucker, die Buttermilch und die Vanille.
3. Nun die Karotten dazugeben und mit den trockenen Zutaten vermischen.
4. Als nächstes etwa einen EL Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen.
5. Nimm eine Kelle voll Pfannkuchenteig und gieße sie in die Pfanne.
6. Einmal wenden und kochen lassen, bis die Pfannkuchen auf beiden Seiten braun sind.
7. Mit Frischkäse servieren!

Karottenchips:

Kinder lieben Chips. Aber als Mutter möchten Sie Ihrem Kleinen gesundes Essen geben. Hier ist der Kompromiss – gesunde Chips!

Inhaltsstoffe:

• Karotten
• Kokosöl (oder Öl Ihrer Wahl)
• Salz
• Pfeffer
• Zimt

Wie man macht:

1. Schneiden Sie die Karotten hauchdünn.
2. Das Öl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Flamme erhitzen.
3. Braten Sie die Chips, bis sich die Ränder kräuseln und sie braun aussehen.
4. Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl abzulassen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen.
6. Beobachte, wie sie innerhalb von Minuten verschwinden!

Karotten Kokos Ananas Muffins:

Es gibt eine Sache, die wir über dieses Karottenmuffinrezept für Kinder versprechen können.Ihre Kinder werden Sie Dachs mehr von ihnen zu machen!

Inhaltsstoffe:

• 2 tassen weißes Vollkornmehl
• 2/3 Tasse brauner Zucker
• Zwei TL Zimt
• 1/4 TL Muskatnuss
• 1/4 TL Ingwer
• Zwei TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 2 Tassen Karotten (gerieben)
• 1/3 tasse ungesüßte Kokosnuss (geschreddert)
• 6-Unzen Ananas griechischer Joghurt
• 2 Eier
• 1/3 Tasse Kokosöl
• 1/4 Tasse Milch

Wie man:

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
2. Schnappen Sie sich Ihre Muffinform und legen Sie sie mit Papiereinlagen aus.
3. Nimm eine große Schüssel und gib Mehl, Zucker, Gewürze, Backpulver und Salz hinzu. Rühren.
4. Nun die Karotten und die Kokosnuss dazugeben. Mischen und beiseite stellen.
5. Sie benötigen eine separate Schüssel, um Joghurt, Eier, Kokosöl und Milch zu mischen. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass sich alle Zutaten gut vermischt haben.
6. Nachdem der Teig fertig ist, verteilen Sie ihn in den Muffinformen.
7. 15-20 Minuten backen.
8. Die Muffins abkühlen lassen.
9. Dienen!

Ahorn Glasierte Karotten:

Nun, dies ist ein Rezept, das Ihr Kind sicherlich zum Sabbern bringen wird!

Inhaltsstoffe:

• 3 pfund Karotten
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• Zwei Esslöffel ungesalzene Butter
• Salz und schwarzer Pfeffer

Wie man macht:

1. Karotten, Sirup, Butter, 1/3 Tasse Wasser, 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer in eine Pfanne geben.
2. Zum Kochen bringen.
3. Jetzt Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Inzwischen sollte die Flüssigkeit nur noch eine Glasur sein.
4. Und du bist fertig! Abkühlen lassen und servieren!

Karottensuppe:

Haben Sie am Ende zu viele Karotten vom Markt gekauft? Keine Sorge! Hier ist eine gute Möglichkeit, die zusätzlichen Karotten zu verwenden.

Inhaltsstoffe:

• Ein EL Butter
• Ein EL Olivenöl extra vergine
• Eine Zwiebel
• Ein Stiel Sellerie
• Zwei Knoblauchzehen
• Ein TL Petersilie
• Fünf Tassen gehackte Karotten
• Zwei Tassen Wasser
• Vier Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
• 1/2 TL Salz
• Pfeffer nach Geschmack

Wie man macht:

1. Butter und Öl bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Zwiebel und Sellerie hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind.
3. Nun Knoblauch und Petersilie dazugeben und ca. 10 Sekunden köcheln lassen.
4. Als nächstes fügen Sie die Karotten sowie Wasser und Brühe hinzu.
5. Etwa 25 Minuten köcheln lassen.
6. Die Suppe in einem Mixer pürieren, bis sie glatt ist.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Karottenpüree mit Haselnuss-Tapenade:

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und nützlich, wenn Ihnen die Zeit knapp wird.

Inhaltsstoffe:

• Ein Pfund Karotten
• Zwei rote Kartoffeln
• Zwei EL Haselnüsse
• Zwei EL grüne Oliven
• Zwei TL Orangenschale
• Eine Knoblauchzehe
• Zwei TL natives Olivenöl extra
• 1/2 TL Salz

Wie Machen:

1. Nehmen Sie einen Zentimeter Wasser in eine große Pfanne.
2. Nun das Wasser zum Kochen bringen.
3. Möhren und Kartoffeln etwa 12 bis 15 Minuten im kochenden Wasser dünsten. Sie können einen Dampfgarer dafür verwenden.
4. Nun die leckeren Haselnüsse herausnehmen und mit Oliven, Orangenschale, Knoblauch und einem EL Öl vermischen.
5. Karotten und Kartoffeln zusammen mit einem Esslöffel Öl und Salz in eine Küchenmaschine geben. Mischen, bis glatt.
6. Mit Haselnuss-Tapenade garnieren und servieren.

Dieses kinderfreundliche Karottenrezept lässt Ihre Kleinen nach mehr verlangen!

Karottenkrokette:

Wir lieben dieses Rezept. Das würdest du auch. Probieren Sie es einfach aus!

Inhaltsstoffe:

• 2 ½ Tassen gedämpfte Karotten
• ½ Eiweiß
• ¼ Tasse Parmesan
• ¼ Tasse Semmelbrösel
• ½ TL Zimt
• ½ TL Zucker
• Salz
• Pfeffer
• Kreuzkümmel
• Knoblauchpulver
• Gewürz
• Paniermehl zum Überziehen
• Petersilie

Wie man macht:

1. Alle Zutaten mischen. Aber lassen Sie einige Semmelbrösel für die Beschichtung.
2. Mischung zu kegelförmigen Karotten formen.
3. Nun Paniermehl einrollen und auf einen Teller legen.
4. Die Kroketten bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten pro Seite anbraten.
5. Petersilie dazugeben und servieren!

Karotten-Pommes Frites:

Karotten-Pommes Frites? Ja, sie sind eine Sache!

Inhaltsstoffe:

• Ein Pfund Karotten
• Zwei TL Öl
• ½ TL Salz

Wie man macht:

1. Sie wissen, wie die Französisch braten Form zu bekommen? Schneiden Sie die Karotten gut ab, um dem ursprünglichen Pommes Frites-Look so nahe wie möglich zu kommen.
2. Die Scheiben zusammen mit etwas Salz in Öl geben.
3. 10 bis 12 Minuten bei 450’F backen.
4. Der perfekte Snack für Ihr Kind!

Kochen Karotten Rezepte für Kinder war noch nie so viel Spaß! Gehen Sie also karotteneinkaufen und begeistern Sie Ihre Kinder mit Ihren Gourmet-Fähigkeiten und anderen kinderfreundlichen Karottenrezepten!

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