Teil einer cholesterinbewussten Ernährung
Die Entscheidung für eine cholesterinbewusste Ernährung muss keine große Veränderung in Ihrem Leben bedeuten. Um erfolgreich zu sein, wählen Sie eine ausgewogene Ernährung, die Lebensmittel enthält, die wenig Fett und gesättigte Fettsäuren enthalten und viel Obst & Gemüse, Vollkornprodukte und Proteine einschließlich Eier sowie mageres Fleisch und Geflügel enthalten. Das Befolgen dieser Richtlinien kann dazu beitragen, Ihre allgemeine kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern, da Sie daran arbeiten, Risikofaktoren wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, hohen Cholesterinspiegel im Blut und Diabetes zu vermeiden.
Klinische Tests zeigen, dass die besten Eier von Eggland in eine cholesterinsenkende Diät aufgenommen werden können, ohne die Vorteile der Diät zu beeinträchtigen. Drei klinische Studien wurden am Medical College of Pennsylvania durchgeführt, wobei die Ergebnisse einer Studie im Journal of Nutrition (Vol. 122, Nr. 11, November 1992) und eine weitere im Journal of Applied Nutrition (Vol. 45, Nr. 3 & 4, 1993). Diese Studien umfassten zwei Gruppen von Männern und Frauen. Beide Gruppen erhielten die gleiche fettarme Diät der American Heart Association. Eine Gruppe wurde angewiesen, 12 Egglands beste Eier pro Woche aufzunehmen, während die andere Gruppe keine Eier aß. Beide Gruppen erlebten eine statistisch signifikante Senkung des Serumcholesterinspiegels.