frosne Citron Pie

cremet frosset citrontærte kombinerer smagen af friskpresset limonade i en tangy frossen citron dessert. Dyk ned i en iskasse citron marengs tærte med en salt sød mandel skorpe, cremet citrus center, og bølgede højt med ristet marengs topping.

 indvendig visning af en hel frossen citron marengs tærte skåret åben

ingredienser nødvendige

lav en hjemmelavet citronis, der fylder minutter for at fylde den salte søde mandelskorpe. For en endnu mere hands-off, Ingen bage frosne citron dessert, erstatte en graham cracker skorpe.

  • Mandelmelskorpe – den salte, nøddeagtige smag komplimenterer denne cremede citronfyldning perfekt. Rul dog ned for alternative indstillinger for cirkelskal.
  • tung fløde
  • sukker
  • citroner – skræl citronerne først inden juice.
  • græsk yoghurt – tilføjer en tangy cremethed for at komplimentere den friske citronsmag. Sure fløde eller blødgjort flødeost kan også anvendes.
  • marengs – Rul ned for alternative påfyldninger, såsom kølig pisk eller hjemmelavet flødeskum.

hvordan man laver frossen Citronpai

 billeder, der viser, hvordan man laver frossen citronpai

  1. varm først sukkeret og fløden sammen på komfuret for at opløse sukkeret.
  2. fjern blandingen fra varmen og tilsæt citronskal, citronsaft og græsk yoghurt. Pisk enten med hånden, indtil der ikke er nogen klumper tilbage, eller slå hurtigt med en håndmikser.
  3. hæld i bagt tærteskal og Frys indtil fast, 6 timer op til natten over.
  4. til marengs, slå æggehviderne med fløde af tandsten, indtil de er skummende. Tilsæt gradvist sukker, indtil der dannes stive blanke toppe.
  5. spred oven på den frosne citronfyldning, så der ikke vises huller, helt til skorpekanterne. Bages ved 500 liter F, indtil toppe begynder at blive gyldenbrune.

kan andre frugter og smag tilsættes?

selvfølgelig! Frossen citron marengs tærte er perfekt som den er, eller tilføj / erstat andre smag for at lave en nøglekalk version, citronkalk eller frossen frugt limonadekage.

  • blåbær eller brombær – når fyldet er hældt i skorpen, spred med friske eller frosne bær inden frysning.
  • citronkalk – brug lige dele citron og kalkskal med deres saft.
  • Key Lime – erstatte key lime gejst med key lime juice eller bruge butikken købte Nellie & Joe ‘ s Key Vest limesaft.
  • frosset hindbær – eller Jordbærlimonadekage-rør hindbær-eller jordbærfrugtpure ind, eller tilsæt 1/2 kop marmelade til den varme sukker / flødeblander. Hvis du tilsætter en marmelade eller gel, skal du reducere sukkeret i fyldet til 3/4 kop.

Alternative frosne Tærtepåfyldninger

hvis du tøver med at lave en marengs-topping eller ikke ønsker at spilde æggeblommer, har glutenfri angel food cake opskrift masser af muligheder for frysning eller brug af æggeblommer.

Topping en frossen tærte med marengs er ikke din eneste mulighed, selvom! Spred på hjemmelavet flødeskum, kølig Pisk, drys med ristet kokosnød eller friske bær.

 en gaffel, der skiver i marengs oven på den frosne citrontærte

frosne limonade Pie Crust muligheder

ligesom topping er du ikke begrænset til mandelmelskorpen. Forbered den hjemmelavede, ingen bage graham cracker skorpe på denne jordbær Cheesecake opskrift eller køb en premade en.

en traditionel fuldt bagt pie skorpe ville også arbejde. Lav din egen, køb en fra butikken, eller brug denne opskrift på en flaky, glutenfri tærtekorpe.

servering af frosset tærte

for optimal udskæring og servering undgå at tage kagen ud af fryseren og straks servere. Frosset tærte har brug for lidt tid til at blødgøre for let at skære og nyde.

før servering skal kagen afkøles i 1 time eller sættes ud ved stuetemperatur 20-30 minutter. Kør en skarp kniv under varmt vand, tør den tør, og skær let igennem. Gentag at køre kniven gennem varmt vand efter behov.

Server cremet frosset citrontærte som den er eller med friske jordbær, blåbær, hindbær eller brombær.

Tips til at lave den bedste frosne citron Dessert

  • Udskift yoghurt med 8 ounce blødgjort flødeost , 1 kop creme fraiche eller blanding af ingredienser, så længe det svarer til 1 kop.
  • Husk at gejst citronerne først før saftpresning.
  • for ekstra citron smag bytte ud vanille ekstrakt til citron ekstrakt.
  • hvis du bruger flødeost i stedet for yoghurt, skal du sørge for, at den er kuberet og blødgjort, og slå derefter på lav hastighed for at gøre citronfyldningen glat og homogen.

en skive frossen tærte på en tallerken med marengs topping

Gem denne frosne citroncreme tærte på dit PINTEREST-bord!

lad os være venner på Pinterest! Jeg deler altid gode opskrifter!

indvendig udsigt over en hel frossen citron marengs tærte skåret åben

frosne citron tærte

cremet frosset citrontærte kombinerer smagen af friskpresset limonade i en tangy frossen citron dessert. Dyk ned i en iskasse citron marengs tærte med en salt sød mandel skorpe, cremet citrus center, og bølgede højt med ristet marengs topping.
5 fra 1 stemme

Print Pin

forberedelsestid: 20 minutter
Kogetid: 0 minutter
frysning: 6 timer
Samlet Tid: 6 timer 20 minutter
portioner: 10
forfatter: Melissa Erdelac

Ingredienser

  • ▢ 1 Mandel tærte dej, bagt og afkølet (alternativt kan du bruge et graham krakker skorpe)
  • ▢ 2 kopper tunge fløde
  • ▢ 1 kop sukker
  • ▢ 1 tsk vanille ekstrakt
  • ▢ 1 spsk citron citronskal (gejst citroner, før presningen)
  • ▢ ½ kop frisk klem citronsaft, 2-3 citroner
  • ▢ 1 kop almindelig græsk yoghurt

Marengs Topping

  • ▢ 4-5 store æggehvider*, stuetemperatur
  • ▢ ¼ teske fløde af tandsten
  • liter kop sukker

instruktioner

frosne citron Pie påfyldning

  • i en medium gryde kombineres tung fløde med 1 kop sukker. Kog over medium varme under omrøring, indtil sukkeret opløses. Reducer varmen til lav, og lad den simre i 3 minutter under omrøring lejlighedsvis. Fjern fra varme.
  • tilsæt vanille ekstrakt, citronskal, citronsaft og yoghurt. Pisk kraftigt, indtil det er godt kombineret, og der er ingen klumper tilbage. Alternativt kan du bruge en håndmikser på lav hastighed til at kombinere.
  • sæt citroncreme påfyldning til afkøling til stuetemperatur, cirka 30 minutter. Når fyldet er afkølet, hældes i forberedt pie skorpe, og fryse indtil fast, omkring 6 timer til natten over.

marengs Topping

  • Forvarm ovnen til 500 liter F. I en stor skål slå æggehvider og fløde af tandsten indtil skummende.
  • tilsæt gradvist ris kop sukker, et par spiseskefulde ad gangen, slå kontinuerligt. Fortsæt med at slå, indtil der dannes stive, blanke toppe.
  • spred marengs oven på den frosne tærte, og forsegl hele vejen til kanterne, så ingen påfyldning udsættes. Bages, indtil toppe bliver gyldenbrune, cirka 3 minutter.
  • skær og server straks, eller vend tilbage til fryseren, indtil den er klar til servering. Hvis du fryser igen, skal du lade kagen sidde ude i 20-30 minutter, før du skiver eller afkøles en time før udskæring. Frys eventuelle rester.

HAR DU LAVET DENNE OPSKRIFT?? GLEM IKKE AT GIVE FEEDBACK OG SATS NEDENFOR!

prøvede denne opskrift?Nævn @mamagourmand eller tag #mamagourmand!

nødvendigt udstyr

opskrift noter

*Brug 4 æggehvider til mindre marengs, 5 hvide, hvis du kan lide en masse marengs topping.

Tips til at lave den bedste frosne citron Dessert

  • Udskift yoghurt med 8 ounce blødgjort flødeost, 1 kop creme eller blanding af ingredienser, så længe det svarer til 1 kop.
  • hvis du bruger flødeost i stedet for yoghurt, skal du sørge for, at den er blødgjort og kuberet, og slå derefter på lav hastighed for at gøre citronfyldningen glat og homogen.
  • Husk at gejst citronerne først før saftpresning.
  • for ekstra citron smag bytte ud vanille ekstrakt til citron ekstrakt.
  • i stedet for topping med marengs, spredes på hjemmelavet flødeskum, kølig Pisk, drys med ristet kokosnød eller friske bær.

flere smagsmuligheder

  • blåbær eller brombær – når fyldet er hældt i skorpen, spred med friske eller frosne bær inden frysning.
  • citronkalk – brug lige dele citron og kalkskal med deres saft.
  • Key Lime – erstatte key lime gejst med key lime juice eller bruge butikken købte Nellie & Joe ‘ s Key Vest limesaft.
  • frosset hindbær – eller Jordbærlimonadekage-rør hindbær-eller jordbærfrugtpure ind, eller tilsæt 1/2 kop marmelade til den varme sukker / flødeblander. Hvis du tilsætter en marmelade eller gel, skal du reducere sukkeret i fyldet til 3/4 kop.

servering af frosset tærte

for optimal udskæring og servering undgå at tage kagen ud af fryseren og straks servere. Det har brug for lidt tid til at blødgøre for nemt at skære og nyde. Før servering skal du afkøle kagen i 1 time eller sætte den ud ved stuetemperatur 20-30 minutter. Kør en skarp kniv under varmt vand, tør den tør, og skær let igennem. Gentag at køre kniven gennem varmt vand efter behov. Server cremet frosset citrontærte som den er eller med friske jordbær, blåbær, hindbær eller brombær. Tilpasset fra Rachael Ray magasin

ernæring

kalorier: 375kcal | kulhydrater: 41g | Protein: 5g | fedt: 22G | mættet fedt: 12g | kolesterol: 66mg | natrium: 126mg | kalium: 128mg | Fiber: 1g | sukker: 31G | vitamin A: 700IU / vitamin C: 6mg / Calcium: 58mg / jern: 1mg

dette indlæg indeholder tilknyttede links. Mine meninger er altid mine egne. Hvis du køber et produkt via et tilknyttet link, laver jeg en lille provision – uden omkostninger for dig. Læs hele oplysningspolitikken her.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.