de Champaign Farmers’ Market maakt vers, lokaal voedsel toegankelijker voor onze gemeenschap en ondersteunt lokale boeren door middel van een midweek gelegenheid om producten, vlees, vis, zuivel, gebak, honing, granen en bloemen te kopen in het hart van het centrum van Champaign. De markt biedt een SNAP verdubbeling programma dat matching fondsen biedt tot $20 / week te helpen worstelen gezinnen veroorloven verser voedsel. Gerund door een Champaign Boer-opleiding non-profit, de landverbinding, de markt streeft naar het versterken van de lokale economie en ons lokale voedselsysteem door het verstrekken van een extra verkoopmogelijkheid voor de lokale boeren, waar het publiek kan leren van de waarde van het eten van lokaal.
de markt is geopend op dinsdag van 3: 30 tot 6: 30 (16 mei-41 oktober) op de parkeerplaats bij Neil & Main in het centrum van Champaign. Leveranciers komen allemaal van binnen 150 mijl van Champaign-Urbana, en alle producten worden geteeld, opgevoed, of geproduceerd door de leveranciers. We bieden ook kookdemonstraties, een proeftent, kinderprogramma’ s en een gemeenschapstent, waar verschillende organisaties komende evenementen kunnen promoten en shoppers kunnen bereiken om te delen wat ze doen.