banánový pudink není dezert, který se má připravit a zmrazit pro pozdější použití, protože vrstvy, ze kterých je vyroben, nezmrazují dobře.
ale můžete zmrazit banánový pudink? Ano, můžete zmrazit banánový pudink, pokud nechcete zlikvidovat zbytky čerstvě připraveného dezertu. Zmrazení ovlivňuje strukturu a vzhled pudinku, ale při správné technice zmrazování a rozmrazování lze tyto změny minimalizovat.
Pokračujte ve čtení podrobných pokynů pro zmrazení banánového pudinku.
dozvíte se také, jak dlouho pudink vydrží v mrazáku, jak ho správně rozmrazit a co jiného můžete dělat se zbytky banánového pudinku, pokud se rozhodnete je nakonec nezmrazit.
- Zmrazuje Banánový Pudink Dobře?
- jak zmrazit banánový pudink
- Můžete Zmrazit Kupovaný Banánový Pudink?
- jak rozmrazit banánový pudink
- Jak Dlouho Trvá Banánový Pudink?
- Jak Víte, Jestli Je Banánový Pudink Špatný?
- Co Jiného Můžete Dělat Se Zbytkem Banánového Pudinku?
- banánový pudink nanuky
- banánový chléb s kroucením
- banánová pudinková zmrzlina
Zmrazuje Banánový Pudink Dobře?
banánový pudink se skládá z několika vrstev vanilkového pudinku, sušenek nebo oplatek a plátků banánů. Dokončovací vrstva je buď šlehačka nebo pusinka.
skládající se z tolika ingrediencí, které samy o sobě dobře nezmrazují, neznamená, že banánový pudink je vhodný pro zmrazení, zejména dlouhodobé.
zde je to, co lze očekávat při zmrazování banánového pudinku:
- pudink nemrzne dobře a má tendenci se po rozmrazení oddělit.
- plátky banánů jsou kašovité a zhnědnou.
- cookies a oplatky absorbují vlhkost, což způsobuje, že banánový pudink ztratí svou nejatraktivnější vlastnost-rozdíly v textuře, díky nimž je banánový pudink tak velkolepý.
pokud jde o šlehačku, někteří lidé tvrdí, že dobře mrzne. Ale to platí pouze pro těžkou šlehačku zmrazenou v malých porcích.
v případě banánového pudinku je šlehačka konečnou vrstvou dezertu. Je tam vyvážit sladkost a lidé mají tendenci používat docela hodně. Takže neočekávejte, že šlehačka dobře zmrzne.
obsah vody v banánovém pudinku je vysoký a přísady neberou zmrazení dobře. Takže banánový pudink nebude mít stejnou konzistenci a hladkost, jakmile jej rozmrazíte zpět
s tím bylo řečeno, pokud si vyberete mezi tím, že necháte zbytky banánového pudinku odpadnout a uložíte je do mrazničky, rozhodně jděte s druhou možností.
vzhledem k tomu, že skladování banánového pudinku v lednici není nejlepší nápad, protože pudink snadno absorbuje příchutě z potravin kolem něj, zmrazení je ve skutečnosti docela rozumnou možností skladování.
takže můžete zmrazit banánový pudink. Měli byste však vědět, jak to udělat správně, abyste snížili texturu a chuť na minimum.
také snižte svá očekávání, protože zmrazený a rozmrazený banánový pudink nechutná tak dobře, jako když je čerstvě vyroben.
jak zmrazit banánový pudink
banánový pudink není dezert, který se má předem připravit a uložit do mrazničky. Ale pokud vždy skončíte se zbytky banánového pudinku, je třeba se nejprve postarat o věci, počínaje procesem přípravy dezertu.
postupujte takto, abyste zmrazili banánový pudink co nejúspěšněji:
- připravte pudinkové přísady, včetně pudinku, šlehačky a sušenek, které budete používat.
- plátky banánů. Před přidáním do pudinkových vrstev nakrájejte plátky citronovou šťávou. Kyselý obsah citronové šťávy zpomalí oxidační proces. Banány nezhnědnou, jakmile rozmrazíte dezert. Rozmrazený banánový pudink nevypadá moc lákavě. Hnědé banánové plátky to jen zhorší.
- vrstvy složek požadovaným způsobem.
- Naberte tolik pudinku, kolik chcete zmrazit do vzduchotěsné nádoby. Klíčem je použití nádoby s pevně těsnícím víkem, protože zabrání tomu, aby pudink spaloval mrazničku a absorboval pachy z ledničky.
- nepřeplňujte nádobu. Mezi pudinkem a víkem ponechte palec prostoru. Jak pudink zamrzne, rozšiřuje se.
- před nasazením víka položte na pudink kus potravinového obalu. Tím se zabrání vysušení poslední vrstvy pudinku.
- obal zakryjte víkem. Obal obalte potravinovým obalem tak, aby se do pudinku nedostal žádný vzduch.
- označte kontejner datem.
Poznámka: čím čerstvější zmrazíte pudink, tím lépe. Toto je jeden z klíčových kroků, Jak zabránit velkým změnám struktury a chuti. Dezert neochlazujte a nepřenášejte do mrazničky poté, co jej necháte několik dní sedět v lednici.
Můžete Zmrazit Kupovaný Banánový Pudink?
Ano, můžete zmrazit banánový pudink zakoupený v obchodě. Technika zmrazení je stejná jako u domácího pudinku.
ale je třeba mít na paměti dvě věci. Nejprve přeneste banánový pudink zakoupený v obchodě do vzduchotěsné nádoby a teprve poté jej zmrazte.
za druhé, ujistěte se, že jste obal označili datem exspirace vytištěným na původním obalu.
zmrazte banánový pudink v menších porcích, pokud víte, že nebudete muset později rozmrazovat velkou dávku. Nezmrazujte banánový pudink, protože je nejen nebezpečný, ale také zásadně ovlivní jeho konzistenci.
jak rozmrazit banánový pudink
vědět, jak rozmrazit banánový pudink, je stejně důležité jako vědět, jak ho správně zmrazit.
aby se rozmrazený banánový pudink nezměnil v kašovitý nepořádek, musíte ho postupně rozmrazit a nevystavovat pudink drastickým změnám teploty.
Chcete-li rozmrazit banánový pudink, přeneste jej z mrazničky do chladničky a nechte jej tam přes noc. Pokud jste pudink zmrazili v malých porcích, rozmrazení a změkčení bude trvat méně hodin.
pokud jste ve spěchu, můžete zkusit urychlit proces rozmrazování ponořením nádoby s pudinkem do vody. Nepoužívejte teplou nebo horkou vodu k rozmrazování pudinku.
nikdy rozmrazujte banánový pudink v mikrovlnné troubě. Zatímco to bude dělat svou práci, mikrovlnná trouba změní pudink na kaši a silně ovlivní strukturu vanilkového pudinku.
kromě toho může mikrovlnná trouba zahřát pudink. A banánový pudink se nejlépe podává za studena.
Jak Dlouho Trvá Banánový Pudink?
banánový pudink nemá dlouhou trvanlivost. Banánový pudink, uložený v lednici, se udrží dobře asi 3 dny.
mraznička prodlužuje trvanlivost banánového pudinku na maximálně 14 dní. Čím dříve však rozmrazíte a budete jíst pudink, tím lépe.
pokud je teplota v mrazničce stabilní, pudink se udrží déle v bezpečí, ale s největší pravděpodobností si nebudete užívat jeho chuti a textury.
při zmrazování banánového pudinku zakoupeného v obchodě postupujte podle data exspirace vytištěného na obalu. Čerstvý domácí pudink můžete uchovávat v mrazáku po dobu 2 týdnů.
při zmrazování pudinku zakoupeného v obchodě s trvanlivostí 5 dnů je nejlepší zmrazit jej pouze po dobu 5 dnů.
Jak Víte, Jestli Je Banánový Pudink Špatný?
vzhledem k tomu, že banánový pudink obsahuje takové rychle se kazící přísady, jako je mléko a jiné mléčné výrobky, měli byste je před jídlem pečlivě zkontrolovat.
nejprve se dobře podívejte na pudink. Pokud v nádobě uvidíte jakékoli zabarvení (kromě opečených banánů) nebo bakteriální růst, zlikvidujte jej.
za druhé, vůně pudinku. Pokud pudink voní legračně, chybujte na bezpečné straně a nejezte ho.
a konečně, pokud pudink vypadá a voní dobře, zkuste to. Pokud pudink již není sladký, ale chutná kyselý nebo hořký, zlikvidujte jej.
Co Jiného Můžete Dělat Se Zbytkem Banánového Pudinku?
pokud se zmrazení zbytků banánového pudinku nezdá, že by to pro vás fungovalo, existují i jiné způsoby, jak zbytky využít.
zde je to, co můžete dělat se zbytkem banánového pudinku.
banánový pudink nanuky
nejjednodušší věc, kterou můžete udělat se zbytkem banánového pudinku, je kaše a kombinace s mlékem. Míchejte do hladka.
lžíci směsi do nanukových forem. Klepnutím na něj proti stolu uvolnit bubliny. Vložte tyčinky do poloviny forem a zmrazte banánový pudink, dokud neztvrdne.
pak můžete experimentovat s nanuky ponořením do rozpuštěné čokolády a vrstvením kokosovými vločkami, ořechy, barevnými sypáním atd.
banánový chléb s kroucením
nemusíte být dobří při pečení banánového chleba od nuly. Ale se zbytkem banánového pudinku jsou věci mnohem jednodušší.
vše, co musíte udělat, je zarovnat bochník s pergamenovým papírem a nalít do něj zbytky pudinku spolu s vejci, cukrem a vanilkovým sirupem. Dobře promíchejte, dokud se úplně nespojí.
doplňte směs kostkami chleba a nechte je nasáknout trochu vlhkosti. Zbývající banánový pudinkový chléb pečte v troubě při 325°F. pečte, dokud chléb nezhnědne.
výsledek se bude lišit od konvenčního banánového chleba a bude se podobat spíše pudinku. Chuť však určitě bude.
banánový chléb také šetří mnohem déle než banánový pudink. Ve skutečnosti se můžete také rozhodnout zmrazit banánový chléb.
banánová pudinková zmrzlina
pokud je výroba zmrzliny nebo banánů foster doma to, co často děláte, pak tato variace se zbytkem banánového pudinku je něco, co se vám bude líbit.
přidejte kousky banánového pudinku do vanilkové zmrzliny, zatímco ji stloukáte a dobře promíchejte, abyste dosáhli hladké textury. Zmrazte zmrzlinu, dokud neztuhne, a podávejte s požadovanými polevami.
Nahoru Další: Banánové Muffiny Bez Jedlé Sody