ik heb zooooo willen proberen mijn hand op graan-vrije kokosmeel noedels.
het is maanden geleden dat ik mijn plan van actie heb bedacht en overwogen.
eigenlijk is het al zo sinds de prachtige weergave van gelamineerde peterselie Pasta Perfection geïnspireerd en samen gemaakt met mijn beste vriend ‘ s tuingroen.
dus met dit initiatief maakten we een aanvalsplan ~ nou, een soort van…
als een bijkomstigheid, word ik vaak benaderd met de opmerkingen, “wow, je moet elke avond eten als koningen, “”je maaltijden zijn altijd zo mooi,” of ” je bent zo verwend, eet je altijd zo?”
raad eens … NOPE …
je ziet deze glitter en glamour in de blog ~ niet de frisky mislukkingen, Ja, mislukkingen, of de alledaagse maaltijd herhaalt zich net als iedereen in de wereld. We zijn echte mensen in ons huis. Ik ben echt. Oh, en op die nota – stay tuned voor een gast post benadrukken van de realiteit van het leven van deze food blogger. De foto ‘ s zijn mooi, de borden zijn prachtig. Ja, Het is allemaal waar. Maar, wat je niet ziet na het feit is dat tegen de tijd dat het eten is gefotografeerd – het is koud. Het wordt dan “geschept” in een stapel in een kom en vervolgens opgewarmd voor onze consumptie. Ja, de smaak is enorm – maar de presentatie is zeker niet geschikt voor koningen.
we nemen wat we kunnen krijgen.
in ieder geval kan falen zo leuk zijn.
we lachten en giechelden.
het was een bal.
ik was er echter van overtuigd dat ik dit zonder problemen kon doen. Kan ik alles goed doen?
ik geloof nog steeds dat ik het kan en ben er zeker van dat ik op de hoogte blijf voor een tweede poging – eigenlijk zal het niet alleen een poging zijn. Ik weet diep in mijn hart dat Valerie en ik zullen slagen in deze volgende ronde.
voor nu ~ dit is
Hoe maak je geen Kokosmeelnoedels
1. We hebben het eerst geprobeerd met 1/4 kop kokosmeel en 1 ei.
het was veel te droog.
2. We hebben nog een ei toegevoegd.
deze keer was het veel te nat.
3. We bestoven met een beetje extra kokosmeel en probeerden te emulgeren.
deze stapel deeg zou het gewoon niet hebben.
4. We gingen toch door, de noedels uitrollen en met de hand snijden.
het plan was om de draden voorzichtig in zacht kokend gezouten water te plaatsen.
5. De noedels gingen het water in.
6. De noedels worden kokoseimoes.
7. Mislukking.Op de meest positieve noot-afgezien van het feit dat we lachten tot onze wangen pijn deden – rook het kokosmeel dat in de pot zwom absoluut goddelijk.
tot de volgende keer …
* * UPDATE: Ik heb een manier ontdekt! Bekijk hier het geheim …
SaveSave