laatst bijgewerkt op 17 januari 2019
het is een snel en gemakkelijk courgette lasagne recept met een geheim ingrediënt.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
152
Shares
- gezondere maaltijd
- courgette voor elke dag?Overigens wordt courgette aanbevolen voor dagelijkse consumptie, omdat het veel gezondheidsvoordelen heeft. Het is rijk aan voedingswaarde, vooral in het seizoen! Het helpt gewicht te verliezen en beschermt tegen infecties en ziekten, zoals kanker of hart-en vaatziekten. En het wordt bij voorkeur bewaard in de koelkast.
- snelle en gemakkelijke courgette lasagne
- geheim ingrediënt
- courgette lasagne met kip
- Ingrediënten
- Instructies
- opmerkingen
gezondere maaltijd
bovendien is het een gezondere maaltijd optie, omdat courgette vervangt gewone lasagna pasta bladeren. In plaats van Bechamel, hier is snelle en lichte, bloemloze yoghurtsaus. Sothis is geweldig glutenvrij, low-carb recept.
courgette voor elke dag?Overigens wordt courgette aanbevolen voor dagelijkse consumptie, omdat het veel gezondheidsvoordelen heeft. Het is rijk aan voedingswaarde, vooral in het seizoen! Het helpt gewicht te verliezen en beschermt tegen infecties en ziekten, zoals kanker of hart-en vaatziekten. En het wordt bij voorkeur bewaard in de koelkast.
courgette bestaat voor 95% uit water, en ik vond het niet erg als het al het sap loslaat, de lasagne bedekt en het super vochtig maakt. Maar als je wilt, kun je courgette plakjes met zout opzij zetten, de overtollige vloeistof na ongeveer 10 minuten verwijderen en ze gebruiken voor lasagne.
snelle en gemakkelijke courgette lasagne
eigenlijk wilden we een lasagne eten, maar ik wilde niet veel tijd aan het fornuis doorbrengen. Dus dit snelle en gemakkelijke recept was een geweldig idee en het was sappig en heerlijk ook!
ook heeft het hier niet veel ingrediënten voor nodig. Ik gebruikte in de winkel gekochte gemalen kip, maar je kunt het thuis ook fijnhakken. Mandoline helpt ook om courgette veel sneller te bereiden, als je er een hebt.
geheim ingrediënt
en bovendien is er een geheim ingrediënt! Niet naar het recept scrollen, dat zal ik je vertellen. Het is pruimensaus! Ja, natuurlijke pruimensaus in plaats van gewone tomatensaus is een perfecte match met de gemalen kip. U kunt pruimensaus recept te vinden op onze blog ook.
maak dit dus zeker voor uw gezin, wanneer u comfortvoedsel nodig hebt. Naar mijn mening is het het beste geserveerd met rijst, zoals Basmati. Of je kunt het eten als een snack in plaats van een hamburger, waarom niet?
courgette lasagne met kip
kookreis
Ingrediënten
- 800 g / 30 oz / 1,8 pond gemalen kip
- 100 g / 3,5 oz / 0,22 pond kaas (light)
- 1 courgette (400 g / 15 oz / 0,9 pond)
- 1 wortel (80 g / 3 oz / 0,2 pond)
- 1 ei (M-formaat)
- 1 sjalot (125 g / 4,4 oz / 0,3 pond)
- 4 el griekse yoghurt
- 3 el pruimensaus (of tomatensaus)
- 1/2 kopje water
- 1 eetlepel olijfolie om in te frituren
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Instructies
-
sjalot in blokjes snijden, wortel raspen.
-
bak sjalot en wortel enkele minuten op de pan, voeg gemalen kip en water toe (indien nodig). Kook op een laag vuur gedurende 10 minuten, roeren.
-
voeg pruimensaus toe, kook nog 3 minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verwijder van het vuur.
-
Verwarm de oven voor op 200 C / 390 F.
-
snijd courgette dun in de lengte. Leg courgette plakjes op de bodem van de bakplaat, bedek een kant met een andere.
-
Doe ongeveer de helft van de gekookte kip op courgette plakjes.
-
in een aparte kom klop ei, yoghurt, een beetje zout en peper.
-
vet kip laag met de helft van ei en yoghurt mix.
-
herhaal alle 3 lagen.
-
rasp kaas op de top en bak voor ongeveer 30 minuten.
opmerkingen
