Citrus Spinazie Salade met Avocado ’s en Sinaasappels

Wanneer de warmte is op een koele, verfrissende Citrus-Spinazie Salade met Avocado ‘s, Sinaasappels en Gedroogde cranberry’ s raakt de plek. Een eenvoudige Dijon vinaigrette met verse sinaasappel en citroensap vult deze ingrediënten perfect aan.

maar dit is geen recept voor salade dat beperkt is voor één seizoen. Verse sinaasappels zijn er het hele jaar door, en deze spinaziesalade zou geweldig zijn bij elke maaltijd, op elk moment.

Opmerking: Dit bericht kan affiliate links bevatten; bekijk mijn Disclosure Policy voor meer informatie. Ik verdien een klein percentage van elke aankoop die u maakt door te klikken op deze links zonder extra kosten voor u.

Citruspinaziesalade met avocado ‘ s en sinaasappels

deze eenvoudige spinaziesalade is gemakkelijk samen te trekken en de smaken en texturen gaan goed samen. Van de knapperige greens tot de sappige supremed sinaasappels, romige avocado’ s en taai gedroogde cranberries, elke basis is bedekt!

hoe Supremeer een sinaasappel

Supremed sinaasappels? Ja, dat is echt. Gewoon een mooie term voor het uitsnijden van plakjes verse sinaasappel tussen de membranen. Het is niet zo moeilijk als je zou denken. Dit is mijn proces:

snij eerst een ronde af aan de boven-en onderkant van de oranje. Vervolgens, van boven naar beneden, snijd een strook van de schil en het merg, in een poging om geen overtollig sinaasappelvlees te verwijderen in het proces.

draai de Oranje om en herhaal dit totdat de hele Oranje is geschild.

Lokaliseer een van de segmenten. Snijd met uw scherpe mes aan elke kant van het segment, net binnen de membranen, om een perfect oranje segment vrij te geven. Herhaal dit voor elk segment.

als u de sappen voor de sladressing wilt bewaren, knijp dan de overgebleven membranen in een kom. Plus Zorg ervoor dat je segment supreme over een kom om de sappen te verzamelen ook.

deze procedure kan worden toegepast met alle citrusvruchten, met inbegrip van grapefruits, citroenen en lemmetjes.

deze video over hoe je een sinaasappel Supreme maakt de procedure glashelder.

Tips voor het maken van deze Citruspinaziesalade

zoals bij elk gerecht is deze spinaziesalade aanpasbaar. U kunt uw favoriete greens toevoegen aan de mix, strooi in geroosterde amandel voor wat crunch, of voeg wat robijnrode grapefruit samen met de oranje plakjes.

ik gebruikte babyspinazie en gooide er wat babyromaine in voor een boost van kleur. Alle spinazie of een combinatie van groenten zou prima zijn.

PRO-Tip # 1: Ik heb de blokjes avocado ‘ s vlak voor het opdienen toegevoegd. Ik heb ze voorzichtig gecoat in mijn vinaigrette omdat de zuren helpen voorkomen dat de avocado ‘ s bruin worden.

PRO-Tip # 2: Mijn gedroogde veenbessen waren iets te droog, hoewel de verpakking nog niet was verlopen. Om ze te doen herleven, heb ik ze een uur in de vinaigrette gedrenkt om ze vol te maken. Ik heb ze voor het opdienen weer aan de slakom toegevoegd.

ik gebruikte één navelsinaasappel en één bloedsinaasappel. Probeer deze salade met je favoriete variëteit of zelfs een uitgelekt blik mandarijn sinaasappels als je wilt.

mooiere groene salades u zult houden van

Ik hou van deze Aardbeiensalade met spek en Brie met zijn zoete, zoute en romige bestanddelen of van deze zomerse groentesalade met de beste oogst van het seizoen. Barefeet in de keuken deelde haar tutorial over hoe om salade te eten elke dag en vind het leuk. Er was niet veel voor nodig om me te overtuigen! Deze heerlijke komkommer en kikkererwt salade heeft een mediterrane flair! Ik raad deze Californische Cobb salade aan voor een perfect warm weer voorgerecht. Wat is je favoriete salade recept?