dit bericht is ook beschikbaar in het Duits / deutsch.
zoete kaneelrozijnrolletjes recept. Als heerlijk ontbijtsnack of voor de lunch met een kopje koffie. 
Kaneelrozijnrolletjes
gistdeeg
375 g bloem
180 ml melk, naar keuze (kamertemperatuur)
60 g suiker
50 g veganistische boter, zacht laat de boter ongeveer 1-2 uur op het aanrecht liggen voordat u aan uw recept begint.
zout
vanille
21 g verse gist
vulling
40 zachte boter, veganistisch
2 el kaneel
30 g suiker
facultatief. 1 handvol gehakte walnoten
sojacrème
in de kom, van een staande menger voorzien van een deeghaak, voeg meel, snufje zout en suiker toe. Warme melk en boter lauw (niet heet).
verkruimel de gist en voeg met vanille en het melkmengsel toe aan het meelmengsel in de kom. Begin het deeg op gemiddelde snelheid 7-8 minuten te mengen.
bedek de kom met keukendoek en laat hem 60 minuten rijzen, of tot hij verdubbeld is.
rol het deeg op een licht bestoven oppervlak tot een grote rechthoek en bestrijk het met de zachte boter bedek het met suiker en kaneel. Voeg strooi van karamel blokjes, rozijnen en walnoten.
begin aan de lange zijde van de rechthoek het deeg voorzichtig oprollen tot een strakke logvorm.
met een scherp mes, gesneden in rollen van 2 cm.
plaats de rollen, gesneden kant naar beneden, op bereide bakplaten, 2 inch uit elkaar.
laat het 30 minuten rijzen of tot het verdubbeld is.
verwarm de oven voor op 180 graden celcius. Bestrijk de broodjes met sojacrème(of eierwas) en bak ze 15-20 minuten goudbruin.
als u deze kaneelrozijnrolletjes of een van mijn andere recepten probeert, laat ons dan een reactie achter hoe u het lekker vond. Tag ons @KLARASLIFEon Instagram en hashtag het # KLARASLIFE, zodat we ze kunnen zien en delen met de gemeenschap! Dank je!
kaneelrozijnrolletjes recept / veganistisch
Ingrediënten
gist deeg
- 375 g meel
- 180 ml melk van uw keuze (kamertemperatuur)
- 60 g suiker
- 50 g veganistisch boter zacht
- zout
- vanille
- 21 g van verse gist
vullen
- 40 zachte boter veganistisch
- 2 el kaneel
- 30 el suiker
facultatief. 1 handvol gehakte walnoten
- sojacrème
instructies
-
in de kom, van een staande mixer voorzien van een deeg haak bevestiging, voeg bloem, snufje zout en suiker. Warme melk en boter lauw (niet heet).
-
verkruimel de gist en voeg met vanille en het melkmengsel toe aan het meelmengsel in de kom. Begin het deeg op gemiddelde snelheid 7-8 minuten te mengen.
-
bedek de kom met keukendoek en laat hem 60 minuten rijzen, of tot hij verdubbeld is.
-
rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak in een grote rechthoek en bestrijk het met de zachte boter en bestrooi het over rozijnen suiker en kaneel.
-
begin aan de korte zijde van de rechthoek het deeg voorzichtig oprollen tot een strakke logvorm.
-
met behulp van een scherp mes gesneden in 1,5 cm rollen.
-
plaats de rollen, gesneden kant naar beneden, op bereide bakplaten, 2 inch uit elkaar.
-
laat het 30 minuten rijzen of tot het verdubbeld is.
-
verwarm de oven voor op 180 graden celcius. Bestrijk de broodjes met sojacrème(of eierwas) en bak ze 15-20 minuten goudbruin.
Als u wilt kunt u onze foto ‘ s Pin Op Pinterest.