- Delen
- Tweet
- Pin10
Spanje is beroemd om zijn chorizos, het is dus geen wonder dat er veel verschillende recepten te maken chorizo. Vandaag deel ik mijn chorizo al Vino Tinto (Chorizo in rode wijnsaus) recept met u.Chorizo al Vino Tinto (Engels: Chorizo in rode wijnsaus) is een ander populair en gemakkelijk te bereiden Spaans Tapas eten.
je moet de chorizo ‘ s in kleine stukjes snijden en ze bakken in extra vierge olijfolie.
voeg vervolgens een kopje rode wijn, knoflook en laurierblaadjes toe. Kook alles en laat het op een laag vuur ongeveer 15 tot 20 minuten sudderen tot je een dikke saus hebt.
dat is het! Uw zelfgemaakte Chorizo al Vino Tinto is klaar!
persoonlijk serveer ik het graag met brood en rode wijn.
Bekijk Mijn gedetailleerde recept hieronder en laat me weten in de reacties hoe je je tapas lekker vond.
Chorizo al Vino Tinto Recept
Ingrediënten
- 500 gram of 1.1 kilo gebakken chorizo
- 3 laurierblaadjes
- 1 of 2 teentjes knoflook
- 1 kopje rode Wijn
- Extra vierge olijfolie
- Gehakte peterselie
Instructies
- Snijd de chorizo in 1 cm of 1/2 inch stukken.Verhit de extra olijfolie van de eerste persing in een pan en bak de stukjes chorizo ongeveer twee minuten aan elke kant.
- voeg een kopje rode wijn, een of twee fijngehakte teentjes knoflook en drie laurierblaadjes toe. Breng alles aan de kook.
- verhit het vuur en laat 15 tot 20 minuten sudderen tot je een dikke saus hebt.
- serveer uw chorizo al vino tinto in een kommetje en voeg verse peterselie toe. Tip: geniet van uw tapas met een glas rode wijn en brood.
Voedingswaarde-Informatie:
Opbrengst:
4
Portiegrootte:
1
Hoeveelheid Per portie: Calorieën: 652totaal vet: 51gsverzadigd vet: 18gTrans vet: 0gverzadigd vet: 30gCholesterol: 110mgSodium: 1547mgcarbohydraten: 5gvezel: 0gSugar: 0gproteïne: 30g
de verstrekte voedingsinformatie is bij benadering en kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, dus is niet gegarandeerd accuraat.
heb jij dit recept gemaakt?
Publiceer een foto op instagram en tag @spanishfoodguide
- Share
- Tweet
- Pin10