- Jam
Chocolate Rum Cake is een decadent en heerlijk dessert voor feestdagen en feesten, maar gemakkelijk genoeg om te maken voor elke dag van de week. Chocolade bundt cake gedrenkt in een warme beboterde rum saus voor een van de beste chocolade cakes die ik ooit heb geproefd!
Cake maakt elke gelegenheid iets speciaals en als ik een cake aan het bakken ben, moet het simpel zijn zoals een Texaanse cake of deze Million Dollar Pound Cake.
dit recept is gebaseerd op het klassieke dessert uit de jaren 70 en het is een van deze taarten die iedereen moet proberen! Ik heb dit recept bladwijzer voor ten minste 10 jaar, waarschijnlijk langer. Ingrediënten zijn een beetje veranderd dus ik heb mijn eigen twist toegevoegd en nu vraag ik me af waarom ik zo lang heb gewacht om het te proberen!
:
- chocoladetaartmix
- Instant chocoladetaartmix
- boter
- eieren
- zwarte gekruide Rum
- Water
voor de saus:
- boter
- suiker
- Black Spiced Rum
- Water
we gebruiken Captain Morgan Black Spiced Rum maar elke donkere rum zal het lukken, sla de boter rumsaus niet over!
Hoe maak je chocolade Rum Cake:
- voeg chocolade cake mix, pudding mix, zachte boter, eieren, rum en water aan een mixer kom.
- sla met lage snelheid tot net gecombineerd, verhoog naar gemiddelde snelheid en sla ongeveer 2 minuten.
- schraap de zijkanten indien nodig en blijf 30 seconden mengen.
- boter een bundt pan echt goed.
- giet cakebeslag in de bundt-pan en glad tot een gelijkmatige laag.
- bak 45 tot 50 minuten.
- maak de saus door boter, suiker, rum en water te combineren in een kleine pan.
- kook op middelhoog vuur en klop om te combineren. Breng het mengsel aan de kook, klop af en toe. Verwijder van het vuur.
- gebruik een scherp mes om de taart los te maken van de pan.
- keer de cake om op een serveerbord.
- lepel saus over warme cake.
- warm of op kamertemperatuur serveren.
Hoe bewaart u Chocoladerumcake:
Rumcake kan tot 3 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard, bedekt met een plasticfolie, als het zolang duurt. Tot 5 dagen in de koelkast bewaren.
ik ben misschien wel de slechtste cakedecorator op de planeet, dus ik hou van bundt cakes die prachtig uitdraaien zonder me te kwellen over glazuurzakken en decoratietips. Deze chocolate rum cake zou geweldig zijn voor verjaardagen en speciale feesten en het is serieus gemakkelijk te maken.
de boter rum saus is zo heerlijk dat ik waarschijnlijk ga maken het gewoon om te eten over ijs. Wat kan ik nog meer zeggen om je te overtuigen om deze taart te proberen? Je hoeft het alleen maar toe te voegen aan je baklijst!INSTAGRAM FACEBOOK / PINTEREST|INSTAGRAM| TWITTER / BLOGLOVIN
ALS JE NET ZO VAN DIT RECEPT VAN CHOCOLATE RUM CAKE HOUDT ALS IK, LAAT DAN EEN REACTIE ACHTER EN EEN VIJFSTERRENRECENSIE, EN HELP ME MET DELEN OP PINTEREST!
ingrediënten
- 15.25 ounce Chocolade Cake Mix
- 5.9 ounce vak Instant Chocolade Pudding
- ½ cup zachte boter, plus meer boter in de pan
- 4 eieren
- ½ kopje Zwarte Gekruide Rum
- ¼ kopje water
voor de saus:
- ½ Kop boter
- 1 kopje suiker
- ¼ kopje Zwarte Gekruide Rum
- ¼ kopje water
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350°.
- boter de bundt-pan met een zeer goede coating, zet opzij.
- plaats cake mix, pudding mix, ½ kopje zachte boter, eieren, ½ kopje rum, ¼ kopje water in een mixer kom.
- sla met lage snelheid tot de combinatie, verhoog naar gemiddelde snelheid en versla 2 minuten. Schraap de kom naar beneden en klop nog 30 seconden.
- giet in de bereide pan en bak gedurende 45-50 minuten of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
- maak de saus: voeg ½ kop boter, suiker, ¼ kop rum, ¼ kop water toe aan een kleine pan en breng het mengsel aan de kook, vaak kloppend.
- maak de taart met een scherp mes uit de pan los.
- keer om op een serveerplaat en dek af met saus.
- warm of op kamertemperatuur serveren.
restjes cake Bewaren bij kamertemperatuur, bedekt met plasticfolie tot 3 dagen of gekoeld tot 6 dagen.
voedingswaarde-informatie:
opbrengst:
12
portiegrootte:
1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 424Total vet: 21gsverzadigd vet: 12gTrans vet: 1gverzadigd vet: 8gCholesterol: 106mgSodium: 480mgcarbohydraten: 49gvezel: 1gSugar: 31gproteïne: 4g
Voedingsberekeningen worden geschat en zijn mogelijk niet nauwkeurig.
heb jij dit recept gemaakt?
Tag ons op instagram @missnthekitchen
- Yummly