Chocolate Rum Cake

203shares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Jam
Chocolate Rum Cake collage boven-en zijaanzicht, tekstoverlay

Chocolate Rum Cake is een decadent en heerlijk dessert voor feestdagen en feesten, maar gemakkelijk genoeg om te maken voor elke dag van de week. Chocolade bundt cake gedrenkt in een warme beboterde rum saus voor een van de beste chocolade cakes die ik ooit heb geproefd!

Cake maakt elke gelegenheid iets speciaals en als ik een cake aan het bakken ben, moet het simpel zijn zoals een Texaanse cake of deze Million Dollar Pound Cake.

dit recept is gebaseerd op het klassieke dessert uit de jaren 70 en het is een van deze taarten die iedereen moet proberen! Ik heb dit recept bladwijzer voor ten minste 10 jaar, waarschijnlijk langer. Ingrediënten zijn een beetje veranderd dus ik heb mijn eigen twist toegevoegd en nu vraag ik me af waarom ik zo lang heb gewacht om het te proberen!

chocolade Rum Cake-bundt op een wit bord, met tekst overlay

chocolade-Rumcake-bundt op een wit bord, met tekst overlay

:

  • chocoladetaartmix
  • Instant chocoladetaartmix
  • boter
  • eieren
  • zwarte gekruide Rum
  • Water

voor de saus:

  • boter
  • suiker
  • Black Spiced Rum
  • Water

we gebruiken Captain Morgan Black Spiced Rum maar elke donkere rum zal het lukken, sla de boter rumsaus niet over!

bovenaanzicht van chocolade bundt cake gesneden, 2 dessert borden met plakjes over een zwarte geruite tafelloper

bovenaanzicht van chocolade bundt cake gesneden, 2 dessert borden met plakjes over een zwarte plaid tafelloper

Hoe maak je chocolade Rum Cake:

mengkom met Taartmix, eieren, rum en boter

mixer kom met cake mix, eieren, rum en boter
  • voeg chocolade cake mix, pudding mix, zachte boter, eieren, rum en water aan een mixer kom.
  • sla met lage snelheid tot net gecombineerd, verhoog naar gemiddelde snelheid en sla ongeveer 2 minuten.

chocolade Rum Cake beslag in een kom met een spatel

chocolade Rum Cake beslag in een kom met een spatel
  • schraap de zijkanten indien nodig en blijf 30 seconden mengen.

beboterde bundt pan

beboterde bundt pan
  • boter een bundt pan echt goed.

chocolade cake beslag in een bundt Cake pan

chocolade cake beslag in een bundt Cake pan
  • giet cakebeslag in de bundt-pan en glad tot een gelijkmatige laag.

chocolade rum cake gebakken in bundt Cake pan

chocolade rum cake gebakken in bundt Cake pan
  • bak 45 tot 50 minuten.

kleine koekenpan met rum, boter en suiker

kleine koekenpan met rum, boter en suiker
  • maak de saus door boter, suiker, rum en water te combineren in een kleine pan.

beboterde Rumsaus voor rumcake

beboterde Rumsaus voor rumcake
  • kook op middelhoog vuur en klop om te combineren. Breng het mengsel aan de kook, klop af en toe. Verwijder van het vuur.

chocolade bundt cake omgekeerd op serveren plaat

chocolade bundt cake omgekeerd op serveren plaat
  • gebruik een scherp mes om de taart los te maken van de pan.
  • keer de cake om op een serveerbord.

chocolade Rum Bundt Cake met beboterde Rum glazuur op een dienende plaat op een zwart-wit check runner

chocolade Rum Bundt Cake met beboterde Rum glazuur op een dienende plaat op een zwart-wit check runner
  • lepel saus over warme cake.
  • warm of op kamertemperatuur serveren.

Hoe bewaart u Chocoladerumcake:

Rumcake kan tot 3 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard, bedekt met een plasticfolie, als het zolang duurt. Tot 5 dagen in de koelkast bewaren.

plak chocolade rum bundt cake op een cake server

plak chocolate rum bundt cake op een cakeserver

ik ben misschien wel de slechtste cakedecorator op de planeet, dus ik hou van bundt cakes die prachtig uitdraaien zonder me te kwellen over glazuurzakken en decoratietips. Deze chocolate rum cake zou geweldig zijn voor verjaardagen en speciale feesten en het is serieus gemakkelijk te maken.

Chocoladerumbundtcake met één plakje op de zijkant

Chocolate Rum Bundt Cake met een plakje op zijn kant

de boter rum saus is zo heerlijk dat ik waarschijnlijk ga maken het gewoon om te eten over ijs. Wat kan ik nog meer zeggen om je te overtuigen om deze taart te proberen? Je hoeft het alleen maar toe te voegen aan je baklijst!INSTAGRAM FACEBOOK / PINTEREST|INSTAGRAM| TWITTER / BLOGLOVIN

ALS JE NET ZO VAN DIT RECEPT VAN CHOCOLATE RUM CAKE HOUDT ALS IK, LAAT DAN EEN REACTIE ACHTER EN EEN VIJFSTERRENRECENSIE, EN HELP ME MET DELEN OP PINTEREST!

Bereidingstijd 10 minuten
kooktijd 45 minuten
totale tijd55 minuten

ingrediënten

  • 15.25 ounce Chocolade Cake Mix
  • 5.9 ounce vak Instant Chocolade Pudding
  • ½ cup zachte boter, plus meer boter in de pan
  • 4 eieren
  • ½ kopje Zwarte Gekruide Rum
  • ¼ kopje water

voor de saus:

  • ½ Kop boter
  • 1 kopje suiker
  • ¼ kopje Zwarte Gekruide Rum
  • ¼ kopje water

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 350°.
  2. boter de bundt-pan met een zeer goede coating, zet opzij.
  3. plaats cake mix, pudding mix, ½ kopje zachte boter, eieren, ½ kopje rum, ¼ kopje water in een mixer kom.
  4. sla met lage snelheid tot de combinatie, verhoog naar gemiddelde snelheid en versla 2 minuten. Schraap de kom naar beneden en klop nog 30 seconden.
  5. giet in de bereide pan en bak gedurende 45-50 minuten of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
  6. maak de saus: voeg ½ kop boter, suiker, ¼ kop rum, ¼ kop water toe aan een kleine pan en breng het mengsel aan de kook, vaak kloppend.
  7. maak de taart met een scherp mes uit de pan los.
  8. keer om op een serveerplaat en dek af met saus.
  9. warm of op kamertemperatuur serveren.

restjes cake Bewaren bij kamertemperatuur, bedekt met plasticfolie tot 3 dagen of gekoeld tot 6 dagen.

voedingswaarde-informatie:

opbrengst:

12

portiegrootte:

1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 424Total vet: 21gsverzadigd vet: 12gTrans vet: 1gverzadigd vet: 8gCholesterol: 106mgSodium: 480mgcarbohydraten: 49gvezel: 1gSugar: 31gproteïne: 4g

Voedingsberekeningen worden geschat en zijn mogelijk niet nauwkeurig.

heb jij dit recept gemaakt?

Tag ons op instagram @missnthekitchen

203shares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Miss in the Kitchen Recept Email

Word lid van onze mailinglijst en mis nooit een Recept! Word nu lid en krijg mijn top diner recepten ECookbook downloaden, gratis!

je bent succesvol geabonneerd!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.