Chocolate Magic Cake-Een eenvoudig dun beslag, bak het en voila! Je eindigt met een 3-laags chocoladetaart, magische taart.
Nou, ik heb het eindelijk gedaan! Ik heb eindelijk de chocolade versie gemaakt van deze heerlijke magische taart. De originele versie was erg populair en veel mensen vroegen naar verschillende smaken, dus besloot ik om het eens te proberen en te zien hoe het uitpakt. Nou, ik wist dat het niet slecht kon zijn, want ik hield van de originele versie, dus chocolate magic cake kon het alleen maar beter maken.
ik kwam er ook achter dat de oorsprong van deze cake uit Roemenië komt, en de eigenlijke naam van de cake is intelligente cake vanwege de manier waarop hij in 3 lagen uiteenvalt. Ik heb een paar wijzigingen aangebracht aan mijn originele recept, zoals een beetje azijn toevoegen aan de eiwitten en wat vanille-extract voor extra smaak. De rest van het recept is precies hetzelfde met uitzondering van de toevoeging van wat cacaopoeder.
ik heb het precies 60 minuten gebakken, maar ik denk dat ik het nog 10 minuten had kunnen bakken. Sommige lezers zeiden dat hun magische taart na ongeveer 45 minuten klaar was, dus Ik wil nogmaals benadrukken dat de baktijd drastisch kan variëren op basis van de oven, elke oven is anders, dus je moet echt kijken en als het er klaar uitziet, haal je het uit de oven en laat het afkoelen. Ik heb veel versies van deze taart gezien en het lijkt voor veel mensen dat de bovenste laag die de cakelaag is erg dun wordt, deze laag moet mooi en luchtig zijn, net als een normale cake, niet dun en gecondenseerd.
dus ja, je kunt de originele versie van deze taart of deze chocoladeversie hebben en als ik er een moest kiezen voor een favoriet, zou ik deze chocoladeversie kiezen omdat ik van chocolade hou. Je eindigt nog steeds met de 3 lagen van de taart, waarbij de middelste laag een vla-achtige laag is. Het is absoluut goddelijk.
om de originele versie te zien klik op onderstaande afbeelding:
of
bekijk de video voor de originele magic cake En zie hoe gemakkelijk het is om deze cake te maken!
klik op de afbeelding hieronder voor het Butterscotch Magic Cake recept met stap voor stap foto instructies:
voor een eenvoudige versie van een onmogelijke kokosnoot taart, dezelfde ingrediënten, andere bereidingstechniek Klik hier of de afbeelding hieronder.
als jullie houden van dit recept, en vooral maak het zelf, laat het ons weten. Laat hieronder een reactie achter en beoordeel dit recept of neem een foto en tag het # jocooks op Instagram, zodat we het kunnen zien. Ik zie altijd graag wat jullie verzinnen.
op zoek naar meer recepten? Ga verder… Mijn nieuwsbrief Facebook Instagram
chocolade Magic Cake
Ingrediënten
- ▢ 4 eieren op kamertemperatuur en gescheiden
- ▢ 1 eetlepel water
- ▢ 3/4 cup suiker
- ▢ 8 eetlepels ongezouten boter en de gesmolten
- ▢ 6.5 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- ▢ 6 eetlepels cacaopoeder
- ▢ 2 kopjes melk opgewarmd
- ▢ 1/8 theelepel zout
- ▢ 1 theelepel vanille-extract
- ▢ 1 theelepel azijn
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 325 graden van F. Vet en bloem een 8×8 inch bakpan.
-
scheid de eieren en voeg de eidooiers toe aan de kom van een mixer. Voeg een eetlepel water toe aan de eidooiers en voeg de suiker toe. Klop dit hoog tot de eieren licht en romig zijn.
-
voeg gesmolten boter, vanille-extract en zout toe aan de mixer en blijf kloppen tot de boter volledig is verwerkt en het mengsel licht en pluizig is.
-
u kunt de cacao en bloem samen mengen en in batches aan de mengkom toevoegen, 3 keer moet genoeg zijn. Na elke toevoeging goed mengen.
-
zodra bloem en Cacaopoeder erin zijn gemengd, voeg de melk een beetje bij een keer toe en meng. De melk moet warm zijn om de boter niet af te koelen. Zorg ervoor dat de melk grondig is gemengd, het mengsel moet vrij vloeibaar zijn, dus wees niet bang.
-
Reinig de mengkom en klop bevestiging en zorg ervoor dat je het uitdrogen. Voeg eiwitten toe aan de mengkom en de azijn en meng tot de eiwitten stijf zijn.
-
voeg een beetje van het eiwit aan het chocolademengsel en vouw voorzichtig in. Vervolgens ga je omkeren en voeg een beetje van de chocolade mengsel aan de eiwitten. Op deze manier wordt het makkelijker om alles samen te mengen. Herhaal tot alles goed gemengd is en het mengsel dun moet zijn als een pannenkoekenbeslag.
-
giet het beslag in de bereide ovenschaal en bak ongeveer 60 minuten of gaar. De taart zal nog steeds trillen in het midden als je hem eruit haalt, dus dat is normaal. Laat het volledig afkoelen dan in vierkanten snijden en serveer.
Receptaantekeningen
Voeding Informatie:
klik op de afbeelding hieronder voor het recept Nutella Magic Cake:
