Chocolate Chip Cookie Sundaes

er is een zekere romantiek in het delen van een dessert voor twee met je liefje.

er is ook een zekere romantiek in het zeggen Van ‘ Nee, Ik heb mijn eigen dessert nodig. Alsjeblieft en bedankt.’

ik ben zo blij dat mijn man en ik zijn geslaagd voor die lastige dating fase. Die fase waarin je een dessert bestelt om te delen op een date. EEN. Ugh. Daar ben ik zo overheen. Breng de dikke broek, en laten we twee desserts bestellen en niet delen.

ik probeer me de exacte details hier te herinneren, maar om de een of andere reden, op onze eerste date, was het niet echt etenstijd. Ik denk dat het midden in de middag was? Hij nam me mee naar het Sacramento capitol gebouw. Ik had in de buurt gewoond voor 6 jaar, maar had nooit een tour genomen en wilde altijd om het te zien. Daarna zijn we naar een restaurant gelopen bij gebrek aan betere dingen om te doen. Ik had zo ‘ n honger; ik wilde eten bestellen, maar dat deed ik niet. in plaats daarvan slikte ik een bevroren margarita op en leefde van chips en salsa. Misschien was het allemaal onderdeel van zijn plan om me te zien na een groot drankje en een paar kruimels te eten? Ik weet het niet zeker.

maar nu zijn de tijden veranderd. Als we tegenwoordig bij restaurants bestellen, is het een zorgvuldig doordacht plan. Het is een samenkomst van gedachten. We bespreken de beste spelers op het menu, rangschikken ze, en dan bestellen we de top twee en ruilen elk een hap. Dit geldt ook voor het dessertmenu.

hij weet nu ook dat ik vrijwel een volledige maaltijd op elk uur van de dag kan eten. Vooral Chipotle. Ik had net klaar kunnen zijn met het ontbijt en een burrito kom kunnen eten. Heb je net een salade gegeten? Dat is een vegetarische burrito kom, alsjeblieft. Extra guac, ook.

Chocolate chip cookie sundaes:

I ‘m sitting here, with what I’ m 99% sure is his baby in my belly (things with Jonathan Scott will never work out, he?), en het eten van mijn eigen persoonlijk formaat dessert. Hij heeft zijn eigen, en ik heb zijn eigen. Dat is mijn soort romantiek.

raak mijn ijs niet aan, en Ik zal het jouwe niet aanraken. Extra slagroom voor hem, en zacht, smeltend ijs voor mij. Zo doe je Valentijnsdag.

aparte Cookie sundaes zorgen voor een zeer gelukkig huwelijk.

als je twee mini 4″ gietijzeren koekenpannen mist (dit zijn de exacte die ik heb gebruikt), heb ik dit recept gemaakt als een chocolate chip cookie cake in een 6″ taart bord. Het is ook mijn standaard 1 dozijn chocolade chip cookie recept, ook. Drie manieren om het te serveren, één manier om het te eten: alleen!

Prep Time10 minuten
Koken Time20 minuten
Totaal Time30 minuten

Ingrediënten

  • 4 eetlepels ongezouten boter, bij kamertemperatuur
  • 2 eetlepels bakvet
  • 1/4 cup light bruine suiker
  • 3 eetlepels kristalsuiker
  • 1 grote eierdooier
  • 3/4 theelepel vanille –
  • 1/2 cup + 2 eetlepels bloem
  • 1/8 theelepel fijn zout
  • 1/8 theelepel instant espresso poeder
  • 1/4 theelepel baking soda
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 1/3 cup semi-zoete chocolade chips
  • ijs voor het serveren
  • slagroom, voor het serveren
  • chocolade siroop, voor het serveren
  • hagelslag, voor het serveren

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 375° en vet 2 mini 4″ gietijzeren koekenpannen of 1 mini 6″ gietijzeren koekepan.Room in een middelgrote kom de boter, de verkorte, de bruine suiker en de kristalsuiker samen. Heel goed, ongeveer 45 seconden. Voeg de eidooier en vanille en klop tot gecombineerd.
  2. in een kleine kom, klop de resterende ingrediënten samen (behalve chocoladeschilfers) en voeg het in 2 batches toe aan de roomboter, klop gewoon om te combineren.
  3. roer de chocoladeschilfers erdoor. Druk het deeg in de koekenpannen en druk het gelijkmatig plat. Bak voor 19-21 minuten, tot het midden is iets underdone (het zal opzetten als het afkoelt).
  4. Serveer de warme koekjes met ijs, slagroom, chocoladesaus en hagelslag.

Voedingswaarde-Informatie:

Opbrengst:

2

portiegrootte:

1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 922totaal vet: 58gverzadigde vetten: 31gtransvet: 0gverzadigde vetten: 24gCholesterol: 285mgSodium: 465mgcarbohydraten: 96gvezel: 3gSugar: 82gproteïne: 10g

heb jij dit recept gemaakt?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

SaveSave

SaveSave

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.