-
451aandelen
een chocolade kersen ijs recept dat is glad en fluweelzacht met heerlijke hapjes van kersen. Weinig koolhydraten en glutenvrij dit zorgt voor een geweldige kom ijs op een zomerse dag.
kersen en chocolade zijn een smaakcombinatie die ik leuk vind. Bijna net zoveel als frambozen en chocolade. Laten we eerlijk zijn, wat gaat niet goed met chocolade? Ik heb onlangs een recept voor chocolade dipped bacon gezien. Er is geen einde aan de chocolade recepten en wat kan worden gekoppeld met het.
chocolade kersenijs
ik heb ontdooide bevroren donkere kersen gebruikt voor dit recept van chocolade kersenijs, omdat verse kersen niet helemaal in het seizoen zijn en je er hier niet veel van ziet. Zoals met de meeste producten, worden ze geïmporteerd en zullen ze niet zo lekker zijn als de verse, sappige, rijpe kersen die veel van u kunt kopen bij uw lokale winkels en boerenmarkten. Niet dat ik jaloers ben op all…no Heer.. Oké, een beetje.
het recept voor dit chocolade-ijs is een van mijn favorieten.de textuur is glad, maar toch rijk zonder te ziekelijk te zijn. Hoewel ik deze chocolade kersen ijs recept in mijn ijs maker kon je een no churn versie van dit te maken. Het zal lang langer duren, maar de sleutel tot een no churn recept is om de vorming van ijskristallen regelmatig roeren. Stel elke 30 tot 40 minuten een timer in om te roeren.
voel je vrij om kleine stukjes chocolade toe te voegen aan dit chocolade kersen ijs recept, maar houd de stukjes Klein. Als ik heb geprobeerd het toevoegen van chocolade stukjes aan mijn ijs ze uiteindelijk een beetje te moeilijk voor mij. Als je dat doet, voeg ze toe met de kersen als je een ijsmachine gebruikt, nadat het ijs dik en glad is. Je wilt de machine niet breken! Als je langs de no churn route gaat, kunnen ze toegevoegd worden tijdens het vriesproces.
Meer low carb ijs recepten
Kokosnoot, Karamel roomijs
Margarita-Ijs
chocolade kersen ijs
Angela Coleby
Ingrediënten
- 2 cups (240g) Crème zwaar/zweepslagen
- 1 cup (226g) Kokosmelk
- 3 eigeel
- ½ kopje erytritol of suikervervanger
- ½ kopje (50 g) cacaopoeder
- 250 g kersen ontpit (vers of ontdooid))
instructies
-
giet de room en kokosmelk in een pan op een middelhoog vuur. Laat het niet koken, maar verwarm het voor ongeveer 3-5 minuten.
-
als de crème verhit, klop de eieren en erytritol samen.
-
haal de crème van het vuur en giet voorzichtig in het eimengsel. Klop tot gecombineerd.
-
voeg het cacaopoeder toe aan de crème en roer goed door.
-
giet dit mengsel terug in de pan op een matig vuur en klop gedurende 5 tot 10 minuten tot het mengsel iets dikker begint te worden.
-
haal het van het vuur.
-
voeg de wodka toe en roer (optioneel).
-
laat afkoelen of plaats in de koelkast voor snellere koeling.
-
giet in de bus van een ijsmachine en Karn volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Als je geen ijsmachine hebt, plaats dan in de vriezer. Verwijder elke 30 minuten om te roeren om de ijskristallen te verdelen totdat bevroren consistentie is verkregen. Kan ongeveer 4-5 uur duren.
-
roer de kersen erdoor en schep het ijs in een luchtdichte container. Plaats in de vriezer.
-
451aandelen