Chocolade bedekte bevroren frambozen

deze chocolade bevroren frambozen zijn bedekt met yoghurt en bedekt met chocolade voor een gezonde, hapklare traktatie. Een portie (4 frambozen) bevat minder dan 90 calorieën en slechts 1 gram suiker!

bent u klaar voor de meest verfrissende, bevredigende zomersnack? Ik garandeer dat kinderen en volwassenen van ze zullen houden. Ze doen me denken aan met yoghurt bedekte rozijnen… maar veel beter.

kom met chocolade bedekte bevroren frambozen met yoghurt. Een framboos wordt doormidden gesneden.

kom van chocolade bedekt bevroren frambozen met yoghurt. Een framboos wordt doormidden gesneden.

als u een fan bent van frambozen, bevroren yoghurt en chocolade bedekte lekkernijen, zult u genieten van dit recept! Het is zo eenvoudig te maken en de perfecte traktatie om de hele zomer bij de hand te hebben. Ze lijken op mijn pindakaas bananenbeten, maar met frambozen en yoghurt in plaats van bananen en pindakaas.

de inspiratie voor deze baby ‘ s kwam van deze Tru Fru pure chocolade frambozen die ik de laatste tijd heb gegraven. Degene die ik heb geprobeerd zijn bedekt met zowel witte en donkere chocolade en ze zijn soo goed… en dit komt van een persoon die niet van witte chocolade houdt. Dat gezegd hebbende, dacht ik dat het leuk zou zijn om te proberen om mijn eigen versie te recreëren met yoghurt in plaats van de witte chocolade! Ze bleken zo goed dat ik wist dat ik dit recept moest delen.

een met chocolade bedekte en ondergedompelde bevroren yoghurt framboos, in tweeën gesneden en op elkaar gestapeld.

een chocolade bedekt en yoghurt ondergedompeld bevroren framboos in tweeën gesneden en gestapeld op de top van elkaar.

hier is de ingrediëntenlijst:

  • verse frambozen
  • vanilleyoghurt
  • chocoladeschilfers met stevia
  • kokosolie

het beste deel? Ze zijn zo makkelijk te maken! Zodra je frambozen schoon en droog zijn, dompel je ze gewoon in yoghurt om ze te bedekken en op een bakplaat met perkament te plaatsen. Wanneer alle frambozen zijn bedekt met yoghurt, pop ze in de vriezer te harden.

Foto van een framboos op een tandenstoker die ondergedompeld wordt in yoghurt, en de yoghurt bedekt frambozen op een vel met perkamentpapier.

Foto van een framboos op een tandenstoker krijgen gedoopt in yoghurt, en de yoghurt bedekt frambozen op een blad met perkamentpapier.

na 30-60 minuten haal je ze uit de vriezer en bestrijk je elke bes met gesmolten chocolade. Zodra ze allemaal bedekt zijn met chocolade, plaats de bessen terug in de vriezer totdat de chocolade is ingesteld en geniet. Dat is het!

bevroren frambozen met chocolade en yoghurt bedekt op perkamentpapier.

chocolade en yoghurt bedekt bevroren frambozen op perkamentpapier.

Zijn Met Chocolade Bedekte Frambozen Gezond?

gezond is niet het eerste wat in me opkomt als ik denk aan chocolade bedekte dingen, maar deze chocolade bedekte frambozen zijn heel gezond voor een dessert! De portie grootte is 4 frambozen en een portie heeft minder dan 90 calorieën en slechts 1 gram suiker. Natuurlijk zullen de voedingsfeiten variëren op basis van welk type yoghurt en chocoladeschilfers u gebruikt. Zie hieronder voor mijn tips om deze traktatie laag in suiker te houden.Frambozen – het centrum van dit recept zijn deze kleine bessen ze zijn een grote bron van vitamine C en vezels, evenals andere vitaminen en mineralen. (Bron)

yoghurt-yoghurt is de krachtpatser van dit recept. Het zit vol met eiwitten, probiotica en calcium! Ik gebruikte Siggi ‘ s 4% vanille yoghurt die zoet genoeg is om de scherpe beet van de frambozen in balans te brengen, maar niet te zoet. Ik hou van de romigheid die hogere vet yoghurt geeft, maar je kunt een magere yoghurt gebruiken als je het vetgehalte van deze traktatie wilt verlagen. Je kunt ook gewoon yoghurt gebruiken in plaats van vanille. Als je de smaak van gewone yoghurt niet erg vindt, gebruik het dan zoals het is of zoet het op met een vloeibare zoetstof zoals ahornsiroop, honing, stevia of monkfruit. Een andere optie is een plantaardige yoghurt om deze zuivelvrij en veganistisch te houden. Ik raad Culina yoghurt aan als je een plantaardige optie nodig hebt.

pure chocolade chips-klaar voor deze statistieken? Donkere chocolade is rijk aan vezels, ijzer, magnesium, koper en mangaan. Het heeft veel antioxidanten en is een geweldige traktatie om met mate van te genieten. (Bron) Ik weet zeker dat je het hebt gemerkt, maar ik hou van Lily ‘ s stevia gezoet donkere chocolade chips en gebruik ze de hele tijd. Ze zijn glutenvrij, veganistisch en in plaats van suiker, zijn ze gezoet met stevia en erythritol. Een portie (60 chips) heeft minder dan 1 gram suiker per portie, waardoor het suikergehalte van deze met chocolade bedekte frambozen echt laag blijft. Als u ervoor kiest om gewone pure chocolade chips te gebruiken, zal het suikergehalte hoger zijn. Ook, als je niet van donkere chocolade houdt of geen donkere chocoladechips kunt vinden, zullen gewone chocoladechips werken!

kokosolie-kokosolie staat bekend als een superfood en is in verband gebracht met veel gunstige gezondheidsresultaten zoals haar, huid, nagelbescherming en vetverbranding. Pak biologische, virgin kokosolie voor de beste kwaliteit! (Bron) de reden dat je kokosolie ziet in veel van mijn chocoladerecepten is omdat het helpt om gesmolten chocoladeschilfers uit te dunnen, waardoor de chocolade gemakkelijker te besprenkelen of te gebruiken als coating. Natuurlijk is kokosolie vloeibaar bij kamertemperatuur, dus de meeste traktaties met kokosolie MOETEN in de koelkast of vriezer bewaard worden. Er is geen goede sub voor kokosolie in dit recept. Ik raad ten zeerste aan om een pot op te pakken. Als je niet van de smaak van kokosnoot houdt, zoek dan naar geraffineerde kokosolie.

kom met chocolade bedekte bevroren frambozen met yoghurt. Een framboos wordt doormidden gesneden. Frambozen verspreid op de tafel rond de kom.

kom van chocolade bedekt bevroren frambozen met yoghurt. Een framboos wordt doormidden gesneden. Frambozen verspreid op de tafel rond de kom.

kan ik een andere vrucht gebruiken?

ik heb het gevoel dat dit recept slechts het topje van de ijsberg is als het gaat om met chocolade bedekt bevroren fruit. Ik heb dit recept niet getest met ander fruit, maar ik denk dat het goed zou werken met zowel kersen als bosbessen. Ik ben van plan om deze variaties snel te proberen, dus ik hou je op de hoogte.

kom met chocolade bedekte bevroren frambozen met yoghurt. Een framboos wordt doormidden gesneden.

kom van chocolade bedekt bevroren frambozen met yoghurt. Een framboos wordt doormidden gesneden.

Meer Eenvoudige Snacks Die U Misschien Leuk Vindt:

  • chocolade pindakaas Banaanbeten
  • bananen Kokosmeel mok Cake
  • Appelsamoas met Dadelkaramel
  • pindakaas & Geleiproteïnebeten
  • gezonde Koekjesdeegbeten

als u deze bevroren frambozen met yoghurt probeert, laat dan een reactie en sterrenclassificatie hieronder achter om me te laten weten hoe ze zijn afgelopen. Uw feedback is super nuttig voor het EBF-team en andere lezers. Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

deze chocolade bevroren frambozen zijn bedekt met yoghurt en bedekt met chocolade voor een gezonde, hapklare traktatie. Een portie (4 frambozen) bevat minder dan 90 calorieën en slechts 1 gram suiker!

Ingrediënten

Yoghurt Versie

  • 28 verse frambozen
  • 1/3 kopje vanille yoghurt (ik gebruikte Siggi ’s 4%)*
  • 1/2 beker chocolade chips (ik gebruikte Lily’ s dark chocolate chips)
  • 2 theelepels kokosolie

Witte Chocolade Versie

  • 28 verse frambozen
  • 1/2 cup witte chocolade chips (ik gebruikte Lelie ‘s, witte chocolade chips)
  • 1/2 kopje chocolade chips (ik gebruikte Lily’ s dark chocolate chips)
  • 4 theelepels kokosolie, verdeeld

instructies

yoghurt versie

  1. spoel verse frambozen en dep ze droog met een papieren handdoek. Indien nodig, laat ze zitten om een beetje te drogen, omdat je niet wilt dat ze nat zijn als je ze bedekt met de yoghurt.
  2. Bedek een kleine bakplaat of platte ovenschaal met perkamentpapier.
  3. dompel met uw vingers of een tandenstoker elke framboos in de yoghurt om ze te bedekken. Plaats elke yoghurt bedekt framboos op het perkament. Zodra alle frambozen zijn gecoat, plaats in de vriezer voor 30-60 minuten om de yoghurt te laten harden.
  4. zodra de yoghurt is verhard, smelt u chocoladeschilfers met kokosolie in de magnetron met tussenpozen van 30 seconden, tot het gesmolten en dun genoeg is om onder te dompelen of te besprenkelen.
  5. dompel elke met yoghurt bedekte framboos in de gesmolten chocolade en plaats terug op het met perkament beklede blad. Ga verder met de resterende bessen tot ze allemaal bedekt zijn. Plaats terug in de vriezer totdat de chocolade is ingesteld en geniet. Bessen gaan 2-3 weken mee in de vriezer. Ze zijn het beste als je ze uit de vriezer haalt en ze 3-5 minuten laat zitten voordat ze genieten, anders zijn ze een beetje te hard.

witte chocolade versie

  1. spoel verse frambozen en dep ze droog met een papieren handdoek. Indien nodig, laat ze zitten om een beetje te drogen, omdat je niet wilt dat ze nat zijn als je ze bedekt met de yoghurt.
  2. Bedek een kleine bakplaat of platte ovenschaal met perkamentpapier.
  3. smelt witte chocolade chips met 2 theelepels kokosolie in de magnetron op intervallen van 30 seconden, tot gesmolten en dun genoeg om te dompelen of motregen. Met behulp van een vork, dip elke framboos in de witte chocolade te vacht. Plaats elke met witte chocolade bedekte framboos op het perkament. Zodra alle frambozen zijn gecoat, plaats in de vriezer voor 30-60 minuten om de chocolade te laten harden.
  4. eenmaal hard, smelt donkere chocolade chips met de resterende 2 theelepels kokosolie in de magnetron op intervallen van 30 seconden, tot gesmolten en dun genoeg om te dompelen of motregen.
  5. dompel elke met witte chocolade bedekte framboos in de gesmolten pure chocolade en plaats deze terug op het met perkament beklede blad. Ga verder met de resterende bessen tot ze allemaal bedekt zijn. Plaats terug in de vriezer totdat de chocolade is ingesteld en geniet. Bessen gaan 2-3 weken mee in de vriezer. Ze zijn het beste als je ze uit de vriezer haalt en ze 3-5 minuten laat zitten voordat ze genieten, anders zijn ze een beetje te hard.

opmerkingen

  • voel je vrij om een plantaardige yoghurt te gebruiken voor een zuivelvrije optie of 0% vet yoghurt als je het vet lager wilt houden. Ik hou van het gebruik van de hogere vet yoghurt omdat het romiger en meer vulling.
  • als u geen vanilleyoghurt heeft, kunt u gewone yoghurt gebruiken en het zoeten met een vloeibare zoetstof (ahornsiroop, honing, stevia of monkfruit) naar wens.
  • Categorie: Dessert
  • Methode: Invriezen
  • Keuken: American

Voeding

  • Portie: 4 bessen (met yoghurt)
  • Calorieën: 88
  • Suiker: 1g
  • Natrium: 5 mg
  • Vet: 7 gram
  • Verzadigd Vet: 4g
  • Onverzadigde Vetten: 0g
  • transvet: 0g
  • Koolhydraten: 10 g
  • Vezel: 5g
  • Eiwit: 2 g
  • Cholesterol: 2mg

Trefwoorden: chocolade bevroren frambozen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.