dit Chimichurri gegrilde garnalen recept zal een publiek pleaser op uw volgende BBQ-of geniet ervan als een snelle doordeweekse maaltijd. Dank u aan schotel op vis voor samen met mij op dit bericht!Garnalen en wilde rijst braadpan recept
de zomerhitte is officieel begonnen, en dat maakt het grillen van mijn huidige favoriete manier om het diner te bereiden. Geen hete oven verwarmen van onze Airconditioning huis + geen geur van voedsel voor dagen ( de ventilatie boven onze oven is vrij sub par) = beide geweldig.
een van mijn favoriete dingen om op de grill te gooien (en met mij bedoel ik Matt – hij is de officiële grillmeester in ons huis) in de zomer is zeevruchten. Het is snel en gemakkelijk te koken, voedzaam, en de grill geeft een aantal mooie rokerige smaak!Garnalen en wilde rijst braadpan recept
gegrilde garnalen is een van mijn absolute favorieten – het kookt waanzinnig snel (2 tot 3 minuten per kant) en smaakt geweldig. Het maakt een grote overgebleven salade topper de volgende dag, ook, of probeer het gooien in een wrap met zwarte bonen, salsa, paprika, spinazie, en kaas. Zo goed!
dit gegrilde garnalen recept wordt nog lekkerder gemaakt door de toevoeging van chimichurri saus, waar Matt en ik allebei grote fans van zijn. Zo fris en smaakvol!
om de chimichurri saus te maken, gooi je je gepelde sjalot, knoflook en jalapeno (met zaden als je het pittig wilt, zonder als dat niet het geval is) in een keukenmachine en draai je weg tot fijngehakt. Gooi vervolgens uw kruiden, limoensap, olijfolie en een beetje zout en peper erin en verwerk opnieuw tot een gladde massa. Dat is het!
voeg je garnalen in een kom en giet er 1/3 van de saus over; gooi naar de laag. U kunt ofwel koken de garnalen los op de grill met wat folie eronder, of draad de garnalen op spiesjes als je wilt om het direct op de grill. Spies garnalen is ook leuker als je gasten hebt. 🙂
als u geen grill hebt, geen zorgen – u kunt de garnalen ook gewoon los bakken in een pan op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
zodra de garnalen gaar zijn, bent u klaar om te eten! Serveer naast gegrilde groenten en het graan van uw keuze-bruine rijst of quinoa zijn beide bijzonder goed hier. Besprenkel de resterende chimichurri saus gelijkmatig over de borden!Garnalen en wilde rijst braadpan recept
Dit is het volledige recept-enjoy!
Ingrediënten:
- 1 lb garnalen
- 1 sjalot, gepeld
- 2 teentjes knoflook, gepeld
- 1/2 jalapeno, zaden en stam verwijderd (laat de zaden in als je het pittig!)
- 1 vol kopje verse koriander (ongeveer 1 klein bosje)
- 1 vol kopje verse peterselie (ongeveer 1 klein bosje)
- 1/3 kopje vers citroensap (ongeveer 2 limoenen)
- 1/4 cup olijfolie
- zout en peper, naar smaak
Instructies:
- Verwarm een grill voor op medium-hoog vuur (garnalen koken zo snel, dat de grill temperatuur is vrij flexibel; voor de grill warm, maar niet te veel stress over het!).
- Meng de sjalot, de knoflook en de jalapeno in een keukenmachine; proces tot fijngehakt.
- voeg de koriander, peterselie, limoensap, olijfolie en een snufje zout en peper toe; proces tot vrij glad.
- plaats de garnalen in een kom en giet er 1/3 kopje chimichurri saus over; gooi het op de laag. Rijg de garnalen op spiesjes om ze gemakkelijker te hanteren op de grill, of zet folie bij gebruik van losse garnalen.
- gril de garnalen gedurende 2-3 minuten per kant, totdat ze geheel verkoold en roze zijn.
- serveer met de resterende chimichurri-saus, gegrilde groenten en bruine rijst of quinoa.
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
op zoek naar meer heerlijke en gemakkelijke zeevruchten recepten? Bekijk de schotel op Fish blog, of vind ze op Facebook, Twitter, of Pinterest. Het eten van meer zeevruchten, waaronder vis en schelpdieren, ten minste twee keer per week (zoals aanbevolen door de 2015-2020 US Dietary Guidelines for Americans), is een eenvoudige manier om uw gezondheid van het hart te verbeteren. Lees meer (inclusief vis inname aanbevelingen voor mijn collega zwangere dames) in mijn waarom je moet eten meer zeevruchten post!
eenvoudigere recepten voor zeevruchten hier op de blog:
- zalm met Citroenmosterd dille saus
- Pesto gebakken zalm met groenten
- geroosterde zalm met watermeloen Salsa
- blad Pan-Aziatische Zalm Met Groenten
- Pindanoedels met Tilapia
dit is een gesponsord gesprek geschreven door mij namens Dish on Fish. De meningen en de tekst zijn allemaal van mij.