Chili Garlic Shrimp

het is al een lange tijd geleden dat ik een garnalen recept heb gedeeld, maar van tijd tot tijd krijg ik een verlangen naar het dus hier zijn we! Plus Ik hou van dat een zak garnalen in de vriezer ontdooit zo snel en het kookt nog sneller! Deze Chili knoflook garnalen is pittig, Aziatisch geïnspireerd maar heeft ook die desi flair die de meeste van mijn gerechten hebben.

ontdooien van bevroren garnalen:

ik leg bevroren garnalen ongeveer 15-20 minuten in een grote kom ijskoud water tot de garnalen zacht zijn. Wees heel erg voorzichtig om niet te gebruiken zelfs licht warm water als dit zal beginnen met het koken van de garnalen. U kunt de garnalen ook gewoon spoelen met koud water in een vergiet en laten ontdooien.

Wat Kan Ik Met Deze Garnaal Serveren?

deze garnaal is slikkig, licht zoet, en net saucy genoeg dat u kunt genieten van het met een kant van noedels of rijst. Enkele van mijn favoriete kanten om dit te koppelen met zijn: Hakka noedels, Gochujang noedels, en pittige Broccoli en edamame gebakken rijst !

Aziatische sauzen gebruikt in dit recept:

• hoisinsaus
• Chinees 5-kruidpoeder
• zwarte sojasaus
• Chili knoflooksaus

specerijen gebruikt in dit recept:

• kurkuma poeder & Paprika: kurkuma is natuurlijk geweldig voor u, maar het geeft ook een geweldige kleur in het gerecht! Paprika is helemaal niet pittig, maar opnieuw-geeft gerechten fantastisch die dieprode kleur, en het voegt een klein beetje zoete rokerigheid toe
• Garam Masala & komijn : Beide kruiden werken zo goed samen en het geeft het gerecht wat balans tegen de andere zoete en kruidige Aziatische sauzen.
• Chinese 5-kruid: dit kruid is niet nodig in het gerecht, maar voegt een unieke smaak van venkel en steranijs met een vleugje kaneel toe

Zoals altijd als je vragen hebt, volg me dan op @thechutneylife en schiet me een DM! Veel Plezier Met Eten!