Chevys Fresh Mex introduceert Glutenvrij Menu als onderdeel van brand Revitalization

Nationale restaurantketen vereenvoudigt glutenvrij bestellen tijdens Coeliakiemaand

Union City, CA (RestaurantNews.com) Chevys Fresh Mex, een Mexicaanse restaurantketen in cantina-stijl, kondigt een nieuw Glutenvrij menu aan met voorgerechten en a la carte-items die tegemoet komen aan gasten met glutengerelateerde aandoeningen. Volgens de National Institutes of Health (NIH), maar liefst één op 133 Amerikanen hebben coeliakie en gluten-gerelateerde aandoeningen blijven toenemen.

als onderdeel van Chevys Fresh Mex belooft het merk dat alle producten dagelijks vanaf nul worden gemaakt, met versheid als thema in alle gerechten. De restaurantketen creëerde zijn glutenvrije richtlijnen en menu ‘ s met begeleiding van Healthy Dining, en startte een bedrijfsbrede training om teamleden te informeren over de juiste voedselbehandeling en accommodaties voor glutenvrije gasten. Waar mogelijk kunnen Chevy’ s ook extra menu-items aanpassen om tegemoet te komen aan de specifieke dieetwensen van de gasten.

” we hebben ons keukenaanbod en onze benadering van klantenservice nieuw leven ingeblazen op basis van feedback van gasten, en we zagen het belang van niet alleen het aanbieden van een verscheidenheid aan glutenvrije gerechten, maar ook het bestelproces voor onze gasten gemakkelijker te maken, ” aldus Brian Wright, president van Chevys Fresh Mex. “We zijn toegewijd aan het creëren van een plezierige ervaring voor alle gasten, met inbegrip van degenen met dieetbeperkingen.”

” versheid blijft het centrum van onze culinaire focus, zo veel van onze voorgerechten zijn altijd van nature glutenvrij geweest,” voegde Carlos Franco, executive chef van Chevys Fresh Mex toe. “We streven ernaar om spannende smaakprofielen te maken met verse groenten, kruiden en specerijen, zonder onnodige verdikkingsmiddelen of vulstoffen toe te voegen.”

Glutenvrij menu selecties omvatten grande salades zoals de garnalen Fajita salade gegarneerd met zelfgemaakte appel-Chipotle Vinaigrette; verse Mex Fajitas met knoflook garnalen of seizoensgebonden groenten; klassieke enchiladas met originele Salsa kip of Picadillo rundvlees; lunch kommen met mesquite-gegrilde groenten, garnalen of zalm; en een verscheidenheid aan kanten en solo ‘s, waaronder zachte taco’ s, verse guacamole, rijst en bonen.De glutenvrije menu’ s van Chevys zijn beschikbaar in alle 42 bedrijfsrestaurants en locaties in Sacramento en New York Times Square bieden extra glutenvrije menu ‘ s. De bereidingsfaciliteiten variëren per locatie en alle gasten met glutengerelateerde aandoeningen moeten hun server vooraf informeren om ervoor te zorgen dat de bereiding en de ingrediënten overeenkomen met de dieetvereisten.

voor meer informatie over Chevys Fresh Mex en zijn inzet voor fresh, bezoek www.chevys.com.

over Chevy Fresh Mex

opgericht in 1986 in Alameda, Californië. Chevys Fresh Mex zet de standaard voor ” vers “en plezier met recepten die vanaf het begin worden geserveerd in een border cantina-sfeer die gasten naar de” Chevys State of Mind ” voert-een ontsnapping uit de dagelijkse sleur van elke soort. Chevys ‘lunch, diner en cantina menu’ s zijn voorzien van gedurfde smaken te beginnen met de verste, meest hoogwaardige ingrediënten, met de hand gemaakt van krassen recepten, en gezegend door de Almachtige zoete en rokerige mesquite grill om echte sensorische nirvana te bereiken. Geaccentueerd met vers Fruit margarita ‘ s en doordrenkt met een beetje mojo, Chevys belooft een herstel van de geest wanneer gasten het meest behoefte aan de fix. Het hoofdkantoor is gevestigd in Union City, Calif., Chevys Fresh Mex is eigendom van Real Mex Restaurants en exploiteert 42 corporate en 18 franchised restaurants van kust tot kust. Voor meer informatie en een volledige lijst van locaties, Bezoek www.chevys.com.

RestaurantNews.com