Cherry coffee cake is heerlijk!
als u van iets zoets houdt bij uw ochtendkoffie, probeer dan deze cherry coffee cake voor een echte traktatie. Dit zou ook goed zijn als dessert met ijs. Het recept is veelzijdig omdat je verschillende taartvullingen kunt gebruiken, zoals blackberry, bosbes, appel, ananas of wat je maar wilt. We houden van experimenteren met verschillende ingrediënten en denken dat dat is wat koken is alles over. Deze kersenkoffiecake houdt goed in de koelkast en is vochtig en goed koud. Je moet in staat zijn om het recept te verdubbelen als je meer wilt om vrienden en familie te dienen. Misschien vind je mijn Cherry cream cheese cobbler ook wel lekker.
ingrediënten voor kersenkoffiecake:
1 1/4 kop meel
1/2 kop witte kristalsuiker
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zuiveringszout
8 eetlepels boter of 1 stok of 1/2 kop, gesmolten
1/2 kop melk
1 ei
1 theelepel vanille-extract
1 blik kersentaartvulling
1 theelepel citroen-extract
Klop de bloem samen, suiker, bakpoeder en zuiveringszout. Roer gesmolten boter, melk, ei en vanille-extract erdoor. Spuit een 9 x 9 ovenschaal met kookspray en verdeel het meelmengsel gelijkmatig in de bodem van de schaal. Meng het citroenextract met de kersentaartvulling en verdeel het over het meelmengsel.
Crumble Topping:
1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels boter, gesmolten
meng samen tot het mengsel eruit ziet als grove kruimels. Strooi bovenop kersentaartvulling.
bak in een voorverwarmde oven van 350 graden gedurende 55 tot 60 minuten tot de kruimige topping bruin en bruisend is. Maakt 9 porties. Geniet ervan!
let op: u kunt 1/2 kop poedersuiker combineren en een paar eetlepels melk en motregen over gekoelde cake indien gewenst of gewoon laten.
Tip: om bakpoeder op versheid te testen, doe 2 eetlepels warm water in een kom en voeg 1/2 theelepel bakpoeder toe. Mengsel moet schuimig worden met bubbels. Als u deze reactie niet krijgt, is het bakpoeder niet goed.
Kersenkoffie Cake
ingrediënten
- 1 1/4 cups bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje witte kristalsuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 8 eetlepels boter of 1 stok of 1/2 kopje gesmolten
- 1/2 kopje melk
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 blik kersentaartvulling
- 1 theelepel citroen extract
Crumble Topping
- 1/2 cup bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels boter gesmolten
instructies
-
Klop de bloem, suiker, bakpoeder en bakpoeder samen. Roer gesmolten boter, melk, ei en vanille-extract erdoor.
-
Spuit een 9 x 9 ovenschaal met kookspray en verdeel het meelmengsel gelijkmatig in de bodem van de schaal. Meng het citroenextract met de kersentaartvulling en verdeel het over het meelmengsel.
Crumble instructies
-
meng samen tot het mengsel eruit ziet als grove kruimels. Strooi bovenop kersentaartvulling.
-
bak in voorverwarmde 350 graden oven voor 55 tot 60 minuten tot kruimel topping bruin en bruisend is
vergeet niet om kersen Koffie Cake Pin! 
Volg ons op Instagram.
voel je vrij om te “delen” door te klikken op de Facebook, Pinterest of Twitter pictogrammen hieronder. U kunt afdrukken door op het groene printerpictogram hieronder te klikken.