- Pinterest826
met slechts vier eenvoudige ingrediënten is deze cheesy Mexicaanse rijst een vullend bijgerecht waar je familie dol op zal zijn, plus het is snel en gemakkelijk te bereiden!
” valsspeler-valsspeler pompoeneter!”Dat is wat ik denk bij mezelf wanneer ik maak deze gemakkelijke Mexicaanse kant, want het is echt niet echt hoe je oma Bereid rijst op alle. Het is mijn bedrieglijke versie ervan, geladen met kaas om het romig en heerlijk te maken. Dus misschien moet ik het “Cheesy Mexicaans geïnspireerde rijst”noemen? Neem een hap en het kan je niet schelen… Het smaakt gewoon goed.
- Cheesy Mexicaanse rijst
- Hoe maak je Cheesy Mexicaanse rijst
- problemen met dit recept
- Mexicaanse kaas kip en rijst
- wat te serveren met Cheesy Mexicaanse rijst?
- Cheesy Mexicaanse rijst
- ingrediënten
- instructies
- water kan worden vervangen door kippenbouillon, maar kippenbouillon voegt meer smaak toe. de kippenbouillon, salsa en kaas moeten voldoende zout toevoegen, maar je kunt zout naar smaak brengen als je meer wilt. als je dit recept leuk vindt, bekijk dan ook mijn kokosmelk rijst met ananas!
- voeding
Cheesy Mexicaanse rijst
het geheim van deze eenvoudige versie van Mexicaanse rijst is om de traditionele smaken te repliceren met salsa in plaats daarvan. Salsa is zeer smaakvol en het elimineert bijna al het koken en prep werk dat je anders zou doen. Cheesy wordt aan het einde toegevoegd om de rijst onweerstaanbaar romig en heerlijk te maken!
Hoe maak je Cheesy Mexicaanse rijst
dit Mexicaanse bijgerecht is niet moeilijker te maken dan het bereiden van gewone witte rijst. In plaats van het gebruik van water, gebruik ik kippenbouillon voor toegevoegde smaak en sudderen samen met de rijst en salsa in een kleine steelpan (affiliate link) totdat de rijst mals is en vloeistof is geabsorbeerd. Dit is precies hetzelfde proces als het maken van traditionele rijst. Het enige verschil is dat we aan het eind de kaas mengen.
problemen met dit recept
er zijn twee mogelijke problemen die mensen tegenkomen bij het maken van rijst. Eerst, als je te snel laat sudderen kan de vloeistof koken voordat de rijst gaar is. Als dat gebeurt, voeg dan gewoon een scheutje water of kippenbouillon toe, haal de pan terug en blijf sudderen.
het tegenovergestelde is als uw rijst gaar wordt voordat alle vloeistof is geabsorbeerd. Als dit gebeurt, laat dan sudderen met het deksel open zodat de vloeistof kan verdampen.
Mexicaanse kaas kip en rijst
een eenvoudige manier om dit recept aan te passen is om het te transformeren in een voorgerecht door het toevoegen van kip. Dit zou perfect zijn voor het gebruik van overgebleven kipfilets (gegrilde kipfilets zou bijzonder smaakvol zijn). Snijd de kip in hapklare brokken en plaats hem bij de rijst om op te warmen als de rijst bijna klaar is met koken.
wat te serveren met Cheesy Mexicaanse rijst?
dit recept past mooi bij een assortiment Mexicaanse gerechten. Als u op zoek bent naar inspiratie, probeer het te combineren met mijn gemakkelijke kip enchiladas, gegrilde Steak Fajitas, zwarte bonen taco ‘ s, of Mexicaanse geraspte rundvlees.
Cheesy Mexicaanse rijst
Print Pin
ingrediënten
- ▢ 1 cup witte rijst (ongekookt)
- ▢ 1 ¾ kopjes kippenbouillon
- 1 1 kop salsa
- 1 1 kop geraspte Cheddar
instructies
-
voeg rijst, kippenbouillon en salsa toe aan een kleine pan. Dek af en laat zachtjes op LAAG gedurende ongeveer 20 minuten sudderen, of totdat vloeistof in de rijst is opgenomen en de rijst zacht is.
-
roer de kaas door en serveer.
water kan worden vervangen door kippenbouillon, maar kippenbouillon voegt meer smaak toe.
de kippenbouillon, salsa en kaas moeten voldoende zout toevoegen, maar je kunt zout naar smaak brengen als je meer wilt.
als je dit recept leuk vindt, bekijk dan ook mijn kokosmelk rijst met ananas!
voeding
kun je me een plezier doen? Als je genoten van mijn bericht Zou je het erg delen met je vrienden? Je kunt meer van mijn recepten zien door me leuk te vinden op Facebook en volg me ook op Pinterest. Anders, blijf up-to-date door het krijgen van elke nieuwe post rechtstreeks verzonden naar uw inbox door u vandaag in te schrijven.