Ik heb de laatste tijd een beetje een creatieve funk gehad. Het leven is druk geweest, op een goede manier, en bijgevolg cocktails hebben genomen een backseat naar belangrijkere zaken, zoals familie. Fiona verandert elke dag op nieuwe en spannende manieren. Deze week richt ze zich op fantasierijk spel. Ze loopt door het huis alsof ze drinkt uit één van haar stapeldozen. Ik denk dat ze ‘ s ochtends koffie drinkt, net als haar vader. Ze heeft ook hard gewerkt aan haar taalvaardigheid. Ze weet nog niet te veel woorden, maar het is bijna alsof ze probeert te perfectioneren de paar die ze wel kent voordat ze verder gaat met de rest. Kwaliteit boven kwantiteit, denk ik.
over kwaliteit gesproken, gezien het feit dat ik niet veel tijd heb gehad om iets nieuws te testen, ben ik een van mijn favorieten aller tijden van San Francisco bartender Marco Dionysos aan het mixen. Als je nieuw bent in Chartreuse, zeker check out dit bericht door Chris van een Bar hierboven. In feite is het een gekke complexe likeur met een geheim recept gemaakt van 130 verschillende planten en bloemen doorgegeven voor eeuwen door Kartuizer monniken. Best cool als je het mij vraagt! Als je me nu wilt excuseren, ik moet denkbeeldige koffie opdrinken.
Chartreuse Swizzle
INGREDIËNTEN
- 1 1/4 oz Groene Chartreuse
- 1 oz ananassap
- 3/4 oz limoensap
- 1/2 oz falernum
- bladeren takje mint en ananas (voor de garnering)
INSTRUCTIES
- Voeg alle ingrediënten in een longdrinkglas, vullen met crushed ijs en meng door het draaien van een swizzle stok tussen de palm van uw handen tot aan de buitenkant van het glas wordt ijzig. Top met meer gemalen ijs, voeg munt (en andere garneringen), een rietje, en serveer.
(afbeeldingen van HonestlyYUM)