Deel dit met vrienden!
- Delen
- Tweet
- Pin
Cacao Pizza Deeg
Snelheid – 95%
Eenvoud – 97%
Smakelijkheid – 98%
97%
Yummy!
het cacaopoeder gaf de pizzakorst een zeer aangename aardse smaak. De harmonie van die toppings was gewoon perfect!
Cacaopizzadeeg
Ingrediënten
Voor de Cacao-Pizza Deeg
- 1 Eetlepel Actieve Droge Gist
- 1 Eetlepel Suiker
- 1 Kopje Warm Water
- 1/4 Cup olijfolie
- 3-1/4 Kopje Bloem voor Alle Doeleinden
- 1/4 Kop Ongezoete Cacao Poeder
Voor de Toppings
- 1 Cup Mozzarella Kaas
- 3 Reepjes Gerookt Spek in reepjes gesneden
- 1 Stuk Paprika in reepjes gesneden
- 2-3 Eetlepels Maple Siroop
instructies
-
meng het water, de gist en de suiker in een kom. 10 minuten laten staan.
-
Klop de bloem, cacaopoeder en zout in een kom.
-
voeg de actieve gist en olijfolie toe aan de droge ingrediënten.
-
kneed op een licht met bloem bestoven oppervlak.
-
zet in een licht geoliede kom en laat ongeveer een uur rijzen.
-
strek het pizzadeeg in vorm.
-
de pizza overtreffen.
-
bak 25 minuten op 400F.
chocolade werkt ook in hartige recepten, dat is zeker. Dit pizzadeeg neemt is afhankelijk van een aantal van de aardse en bittere tonen van ongezoete cacaopoeder om dat punt te bewijzen.
laten we wat actieve droge gist gaan in een kom met warm water en suiker. Zet het opzij om te bloeien terwijl je aan de andere ingrediënten werkt.
in een kom, klop samen voor alle doeleinden bloem, zout, en wat ongezoete cacaopoeder. Ik stel voor dat u zich houdt aan de verhoudingen die in dit recept worden gevraagd, anders kunt u eindigen met een korst die te overweldigend bitter is.
voeg het actieve gistmengsel toe aan de droge ingrediënten en roer het met een houten lepel tot alles bij elkaar komt in een bal.
breng het deeg over op een licht bebloemd werkblad en kneed erop tot het glad en elastisch wordt. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten als het kneden met de hand.
zet het deeg in een licht geoliede kom en laat het ongeveer een uur tot anderhalf uur rijzen.
het moet stijgen tot tweemaal zijn oorspronkelijke volume.
dit deeg kwam er zeer elastisch uit en zeer geschikt om te gooien. Er gaat niets boven met de hand gegooid vers deeg, zoals we allemaal weten.
welke betere keuze van toppings voor een chocolade-gebaseerde pizza dan deze ingrediënten: gerookte bacon, mozzarella kaas, paprika ‘ s en ahornsiroop? Die smaak combinatie moet niet al te moeilijk voor te stellen en werkt goed.
bak de pizza 25 minuten op 400F.
BBQ smaak spek, rokerige paprika, rijke mozzarella, zoete ahornsiroop, aardse chocolade korst. . . deze pizza maakte het gemakkelijk op de top van mijn favorieten.
het ziet er levendig uit en smaakt even fris in de mond!
zoals je kunt zien, maak ik graag rare en leuke pizza ‘ s thuis. Daarom kocht ik de KettlePizza grill inserts voor zowel mijn gas en houtskool grills, zodat ik buiten pizza kan maken als de zon schijnt en het bier stroomt. Deze cacao pizza zou geweldig zijn met een portier!
Cacaopizzadeeg
Ingrediënten
Voor de Cacao-Pizza Deeg
- 1 Eetlepel Actieve Droge Gist
- 1 Eetlepel Suiker
- 1 Kopje Warm Water
- 1/4 Cup olijfolie
- 3-1/4 Kopje Bloem voor Alle Doeleinden
- 1/4 Kop Ongezoete Cacao Poeder
Voor de Toppings
- 1 Cup Mozzarella Kaas
- 3 Reepjes Gerookt Spek in reepjes gesneden
- 1 Stuk Paprika in reepjes gesneden
- 2-3 Eetlepels Maple Siroop
instructies
-
meng het water, de gist en de suiker in een kom. 10 minuten laten staan.
-
Klop de bloem, cacaopoeder en zout in een kom.
-
voeg de actieve gist en olijfolie toe aan de droge ingrediënten.
-
kneed op een licht met bloem bestoven oppervlak.
-
zet in een licht geoliede kom en laat ongeveer een uur rijzen.
-
strek het pizzadeeg in vorm.
-
de pizza overtreffen.
-
bak 25 minuten op 400F.