Buffalo Chicken Dip voor een menigte

we hebben de producten en tools geselecteerd die in dit bericht zijn gelinkt. Als u van een van deze affiliate links koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Als Amazon Associate verdienen we aan kwalificerende aankopen.

Cheesy, romig, weinig pittig…deze buffel Kip dip is een van de beste voetbal voedsel snacks ooit. Het is een 5-Ingrediënt snack die slechts enkele minuten duurt om te maken. Je wordt de superheld van de Super Bowl party met dit voorgerecht!

Spring naar:

• Vragen
• Waar
• Hoe
• Variaties
• Pro Tips
• Aanbevolen Gereedschappen
• Recept

Wilt zien van onze laatste recepten? Abonneer u op onze e-mail nieuwsbrief om onze nieuwste recepten, fun food feiten, food woordspelingen, en achter de schermen nieuws over onze blog te krijgen.

vragen

wat staat er in dit recept?

de traditionele versie bestaat uit geraspte kip, ranchdressing, buffelsaus, cheddar en roomkaas. De ranch voegt smaak toe, de saus voegt kruidigheid toe, de kaas verdikt het en maakt het romig, terwijl de kip veel eiwitten toevoegt. Voel je vrij om extra kruiden of hete saus toe te voegen om dingen te veranderen.

Wie heeft het uitgevonden?

de oorsprong van deze snack is niet duidelijk. We weten dat het een spin-off is van buffalo wings, die in 1964 werden uitgevonden door Teressa Bellissimo. Ze creëerde The wings als een late-night snack voor haar zoon Dominic en zijn vrienden, en ze werden uiteindelijk erg populair in hun familie-eigendom bar in Buffalo, New York. De lokale bevolking begon ook om de vleugels te vragen, en uiteindelijk werden ze wereldwijd een populaire snack.

dit voorgerecht is een leuke manier om te genieten van de smaken van vleugels in een minder rommelig formaat. Het heeft de warmte, het vlezige eiwit, en de romigheid van de traditionele blauwe kaas dressing geserveerd op de zijkant met vleugels. Veel recepten, zoals de mijne, gebruiken ranch dressing in plaats van blue cheese dressing, maar voel je vrij om blue cheese te gebruiken als je wilt.

Waarom is mijn buffeldip vettig?

het wordt vaak vettig wanneer de oliën uit de saus en de kaas beginnen te scheiden. Hoewel dit de smaak niet beïnvloedt, kan het er minder aantrekkelijk uitzien. Deze scheiding kan te wijten zijn aan overkoken.

u kunt de kans op scheiding verkleinen door het voor minder tijd in de oven te bakken of in de crockpot te zetten. De zachtere warmte van de crockpot (als deze op laag staat) zou hem niet zo gemakkelijk oververhit moeten raken.

hoe dikt u de dip?

als het vloeibaar is, raad ik aan een extra kop of twee geraspte cheddar te mengen en het opnieuw te verwarmen om de kaas te smelten. Gesmolten kaas maakt de vloeistof dikker.

wat gaat hier goed mee?

er zijn verschillende dingen die lekker smaken gedoopt in dit voorgerecht. Hier zijn enkele ideeën om je op weg te helpen!

• selderij – of wortelsticks
• tortillachips
• Pretzels
• geroosterd stokbrood
• Crackers
• plakjes paprika

serveert

hier zijn enkele heerlijke en creatieve manieren om van restjes te genieten. Vertel me in de reacties op deze blogpost als je probeert een van hen!

• over frites gieten.
• toevoegen aan een tosti.
• Toss met gekookte deegwaren.Smeer het op crackers of eet met crudités.
• gebruik het als vulling voor dit vuilnisbrood.

kan ik het opwarmen?

Ja, u kunt het opwarmen in de magnetron, de oven of een crockpot. Het is het beste om laag en langzaam op te warmen, omdat te veel warmte te snel kan leiden tot het vet te scheiden. Hier is hoe het te doen met elke methode.

• Oven: bak in een ovenveilige schaal op 350 F gedurende 10-15 minuten, of tot het heet is.
• Crockpot: plaats in een slow cooker en zet laag gedurende 1 tot 2 uur, af en toe roeren, tot heet.
• magnetron: verhit hoog in intervallen van 30 seconden, roeren tussen elk, tot heet.

Hoe lang is het goed voor?

het kan tot 1 week in de koelkast bewaard worden. Houd het stevig bedekt met plastic folie of in een luchtdichte verpakking om de versheid te behouden.

kunt u het bevriezen?

Ja, u kunt dit voorgerecht voor of na het koken invriezen. Plaats het in een luchtdichte container of zip-top vriezer zak en bevriezen voor maximaal 3 maanden. Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast, verwarm de volgende dag in de oven of de crockpot.

bereiding

Verzamel de ingrediënten: geraspte kip, ranch dressing, buffelsaus, cheddar en roomkaas.

Klop de zachte roomkaas met een elektrische mixer glad.

giet de ranchdressing erbij.

giet de buffelsaus.

klop het mengsel samen tot het glad is.

in de kip dumpen.

voeg de geraspte cheddar toe.

Meng in de cheddar kaas en geraspte kip tot gelijkmatig gemengd.

verdeel in een ovenschotel of doe in een crockpot.

bak 20 minuten op 350 F of zet de crockpot 1-2 uur laag. Het moet warm zijn, en alle kaas moet gesmolten worden.

variaties

• vlees: gebruik in plaats van gepocheerde kippenborsten geroosterde kip of braadkip. Je kunt zelfs overgebleven kalkoen gebruiken!
• Ranch Dressing: probeer zure room, Griekse yoghurt, of blauwe kaas salade dressing.
• Cheddar: blauwe kaas kruimels of geraspte Monterey Jack kaas. Pepper jack zou ook een smakelijke optie zijn.
• maak dit recept iets gezonder door magere roomkaas en cheddar te gebruiken.
• maak deze vegetarisch met kikkererwten of geroosterde bloemkool.

Pro Tips

• gehaast? Gebruik rotisserie kip in plaats van gepocheerd.
• gebruik Geen in de winkel gekochte ranch-en buffelsaus. Maak je eigen ranch en buffelsaus in plaats daarvan voor de beste smaak mogelijk.
• roomkaas snel verzachten? Verwijder het uit de foliewikkel, snijd in brokken en magnetron met intervallen van 15 seconden tot verzacht.
• wilt u meer warmte? Voeg extra hete saus, cayennepeper, in blokjes gesneden jalapeños, of gemalen rode peper vlokken.
• restjes opwarmen? Doe het laag en langzaam om vetscheiding te voorkomen. Magnetron gedurende 20-30 seconden op 70% vermogen, halverwege roeren.

Aanbevolen hulpmiddelen

• Frank ‘ s Hot Sauce: dit is hot sauce heeft de juiste hoeveelheid kruidigheid.
• elektrische Mixer: dit werkpaard is een betaalbaar alternatief voor een standmixer.
• Siliconen spatels: schraap met deze flexibele spatels al het laatste beetje voedsel uit de kom.
• Ovenschotel: dit is het perfecte gerecht voor het bakken en serveren van dit voorgerecht.

andere voorgerechten van de Super Bowl

• piment Cheese Spread
• Jalapeño Poppers
• geladen aardappelschillen
• Hawaiian Meatballs
• Sloppy Joe Sliders

het plezier van een 5-sterren review zou zeer op prijs worden gesteld.Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart Heart iconheart solid heart solid icon