hier is een copycat recept voor de Chicken Bacon Swiss Sandwich van Arby ‘ s restaurant. Deze sandwich is geladen met gebakken kip, Zwitserse kaas, gepeperd spek, en honing mosterdsaus. De kip wordt ondergedompeld in een gekruid meelmengsel en vervolgens gebakken. U kunt het spek op verschillende manieren koken, waaronder op de kookplaat, in de magnetron of in de oven. Ik vind het heerlijk om de bacon in de oven te koken. U kunt een diepe pot of een friteuse gebruiken om de kip te koken. De broodjes kunnen geroosterd worden in een grote koekenpan. De honing mosterdsaus is een combinatie van Dijon-mosterd, honing en rijstwijn azijn. U kunt deze sandwiches overgieten met een plakje tomaat en sla als u dat wilt. Ik serveer deze broodjes graag met frietjes. Genieten.
Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares vierkanten iconheart hart iconheart solid Heart solid icon
ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 2 kippenborsten zonder been
- 1 kopje bloem
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel ui poeder
- ½ theelepel paprikapoeder
- 2 eieren
- Olie (om te frituren)
- Honing Mosterd Saus-
- 5 eetlepels honing
- 3 eetlepels Dijon mosterd
- 2 eetlepels rijst wijnazijn
- Extra Ingrediënten-
- 2 sesamzaad hamburgerbroodjes
- boter (voor het verspreiden)
- 2 plakjes Zwitserse kaas
- 4 plakjes doorspekt spek
Instructies
- In een kom combineer honing, Dijon mosterd en rijst wijnazijn. Zet opzij.Verwarm een grote koekenpan tot middelhoog vuur. Voeg het spek toe en kook tot bruin en knapperig, draai ten minste een keer. Laat uitlekken op een plaat bekleed met papieren handdoeken. Als je wilt weten hoe je spek kookt in de magnetron of oven, zie mijn tutorial over hoe je knapperig spek kookt.
- Klop de eieren in een kom. Combineer in een ondiepe plaat of taartschaal bloem, zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder en paprika. Rol de kip eerst in de bloem, doop dan in het ei en rol dan weer in de bloem. Herhaal met de resterende kipfilet.
- Verhit olie in een friteuse tot 375 graden F. Kook de kippenborsten één voor één in de hete olie gedurende ongeveer 10 minuten of tot ze volledig gaar zijn (de inwendige temperatuur is 165 graden F.). Laat uitlekken op een plaat bekleed met papieren handdoeken. Top elke kipfilet met een plakje Zwitserse kaas.Verwarm een grote koekenpan tot middelhoog vuur. Verdeel de broodjes in tweeën. Verdeel een dun laagje boter op de gesneden kant van elk broodje. Plaats in de koekenpan boter-kant-naar beneden en kook tot bruin op de bodem. Haal uit de koekenpan.
- om de sandwiches te maken. Verdeel een dun laagje honingmosterd over de bovenkant van de onderste helft van elk broodje. Top met een gekookte kipfilet. Voeg 2 plakjes spek toe aan de kip. Verdeel een extra laag honingmosterd op de onderkant van de bovenste helft van het broodje. Plaats op de sandwich, honing mosterd kant naar beneden.
Keywords: Arby ‘ s, kip, spek, Swiss, Sandwich