- Pin-code
maak je eigen bieslook bloesem azijn. Zie hoe gemakkelijk het is om azijn te bezielen met een subtiele UI essentie en een paarse blos van kleur.
de bieslookplanten staan nu in volle bloei. Naast de twee klontjes die in de tuin groeien, heb ik ten minste zes verschillende clusters rond het pand. De meerderheid van deze extra planten zijn zelf gezaaid en pop-up op onverwachte plaatsen aan de randen van de tuin.
meestal is de enige manier waarop ik weet dat ze er zijn als ik zie als splash of color wanneer hun paarse bol bloemen bloeien deze tijd van het jaar. De bestuivers houden van de bloesems en ik laat de bloemen vaak rijpen, ga naar zaad, en verras me volgend seizoen weer.
Bieslookbloesems zijn eetbaar en hebben een milde uiensmaak die past bij elk gerecht waarin u uien gebruikt. Ik snip de roosjes vaak uit elkaar en voeg ze toe aan roerei of bestrooi ze in een groene salade.
ze voegen een mooie subtiele UI essentie en een paarse pop van kleur. Een andere manier waarop ik geniet van bieslookbloesems is ze in bieslookbloesem azijn te injecteren.
Hoe maak je Bieslookbloesemazijn
Stap 1: Oogst gezonde bieslookbloesems door de bloesem af te snijden.
Stap 2: de bloesems snel spoelen om stof en insecten weg te spoelen. Spreid ze uit op een schone keukenhanddoek om te drogen.
Stap 3: in een kleine steelpan, warme azijn op matig laag vuur tot sudderen (niet koken). Zet de verwarming uit.
Stap 4: Verpak de bieslookbloesems losjes in een schone pint pot.
Stap 5: Giet de warme azijn over de bieslookbloesems en laat zo ‘ n 5 cm aan de bovenkant van de pot liggen. Bedek de pot en bewaar 3-4 dagen op een donkere, koele locatie om de bieslookbloesems smaak en kleur in de azijn te laten doordrenken.
Stap 6: Zodra de azijn een mooie paarse kleur heeft gekregen, zeef de bloesems uit en bewaar de azijn in een schone glazen pot of fles.
manieren om Bieslookbloesemazijn te gebruiken: gebruik bieslookbloesemazijn in marinades, saladedressings, motregen op geroosterde groenten en vervang elk recept waar je azijn zou gebruiken. Probeer deze Mason Jar bieslook Vinaigrette salade Dressing.
- 2cupschive blossomsenough to fill a pint jar
- 1 1 / 2cupswhite wine ainegaror champagne, rijst, or distilled white
-
spoel de bieslookbloesems in water en verspreid ze op een schone keukenhanddoek om te drogen.
-
in een kleine pan, warm azijn op middel laag vuur tot een sudderen (niet koken). Zet de verwarming uit.
-
pak losjes bieslookbloesems in een schone glazen pint pot.
-
giet voorzichtig warme azijn over bieslook bloesems verlaten ongeveer een 1-inch ruimte aan de bovenkant van de pot. Bedek de pot en bewaar op een donkere, koele locatie voor 3-4 dagen.
-
zodra de azijn is doordrenkt en een mooie tint paars is geworden, zeef de bloesems uit en bewaar azijn in een schone glazen pot of fles. Compost izgotovlyaiut izgotovlyaiut bieslook.
Dit Vind Je Misschien Ook Leuk:
- verse Aardbeienvinaigrette Recept
- metselaarpot Italiaanse sladressing
- infusie met wilde Violette azijn
- bieslook verdelen
- Aandeel
- Pin