beste recept voor chocoladetaart met Bramenbotercrème – een rijk, decadent en vochtig recept voor chocoladetaart met een weelderige bramenbotercrème. De combinatie is perfectie! Als je houdt van de BlackBerry smaak in deze Zuidelijke Blackberry Schoenmaker zul je dit recept aanbidden! En voor meer chocoladesmaak, probeer deze heerlijke Devil ‘ s Food Cake, Duitse chocoladetaart of Chocoladebundtcake!
informatieverschaffing: Ik werkte samen met Domino ® Sugar voor deze beste Chocolade Cake recept post, maar alle meningen hier uitgedrukt zijn mijn eigen. Ik ben dankbaar voor dit soort authentieke partnerschappen.
twee jaar geleden ontmoette ik Thee Martha Stewart toen ik werd opgenomen in de All-Star Chef line-up voor de Thanksgiving-aflevering van The Today Show. We namen een selfie en deden zelfs een paar leuke plaagjes samen voordat de show begon. Een jaar later, ik gebakken naast haar in een chocolade segment op de Today Show. Het voelde als een droom. Het was een cirkel moment om echt te werken met iemand die je zo bewondert. Ik zal de ervaring nooit vergeten.
Martha Stewart is zo ‘ n klasse act. Haar betrouwbare recepten hebben de tand des tijds doorstaan. Ze zijn onberispelijk en het waard om keer op keer te gebruiken. Toen ik dacht aan welk recept Ik kon ontwikkelen dat geïnspireerd was door Martha, wist ik dat een klassieke chocoladelaagcake met een twist precies op zou zijn.
- het beste recept voor chocoladetaart
- chocolade Layer CAKE recept met een TWIST
- Hoe maak je chocoladetaart
- vochtig recept voor chocoladetaart
- Blackberry Buttercream
- CHOCOLADETAARTRECEPTEN
- Decadent recept van de Chocoladelaagcake met Blackberry Buttercream
- Ingrediënten
- Voor de Taart
- voor botercrème
- Instructies
- Voor de Taart
- voor de boterroom
- Video
- Voeding
het beste recept voor chocoladetaart
in de bakwereld is er een constante onuitgesproken zoektocht naar het perfecte recept voor chocoladetaart. Je zou maanden kunnen besteden aan het testen van recepten van alle verschillende soorten met elk ingrediënt onder de zon. Moet je cacaopoeder gebruiken of chocolade bakken? Karnemelk of zure room? Kristalsuiker of bruine suiker of beide? De vragen zijn eindeloos, maar een ding waar we het over eens zijn is smaak. Bij elke hap moet de chocolade glad zijn, smelten in je mond, hemelse gelukzaligheid. Ik kwijlt als ik eraan denk.
chocolade Layer CAKE recept met een TWIST
zo veel als Ik hou van een traditionele rijke chocolade layer cake, ik hou ook van een klassieker en remix het. De eenvoudigste manier om een cake recept te veranderen is om een vers, zuur fruit te introduceren om de zoetheid van uw taart in evenwicht te brengen. Dat gezegd hebbende, is mijn huidige favoriete chocoladetaartrecept mijn decadente Chocoladelaagcake met Blackberry Buttercream.
sappige bramen en rijke chocolade combineren in deze heerlijke cake. Ik hield van de afwerking van de weelderige BlackBerry buttercream glazuur en verse bessen. Het is een rustieke taart eenvoudig genoeg voor dagelijks bakken met smaken ongewoon genoeg om heerlijk te voelen voor speciale gelegenheden. De buttercream creëert ook een verfijnd en delicaat kleurcontrast tegen de rijke chocolade.
Hoe maak je chocoladetaart
als je je ooit geïntimideerd hebt gevoeld als het gaat om het bakken van cakes vanaf nul, beloof ik dat het niet te moeilijk is. Natuurlijk duurt het een beetje extra tijd, maar het gevoel van het bakken van iets zelfgemaakt is de moeite waard. Het is cruciaal om te beginnen met het bakken met betrouwbare ingrediënten die helpen bij het creëren van het beste eindresultaat. In dit geval begint mijn recept met verse eieren en suiker, met name Domino® bruine suiker.
Ik vertrouw Domino ® suiker omdat er geen kunstmatige ingrediënten zijn. We hebben het over pure rietsuiker! Het produceert een perfect vochtige en zachte cake. De kwaliteit is onberispelijk en altijd betrouwbaar voor mijn bakbehoeften. Geen wonder dat zoveel professionals het liever gebruiken voor hun gebak. Als je iets weet over Martha Stewart, ze moedigt altijd het gebruik van de beste ingrediënten.
vochtig recept voor chocoladetaart
vanaf daar bouw je de smaak van je cake op door oploskoffie toe te voegen om de chocoladesmaak en karnemelk te intensiveren om vocht te creëren terwijl je een subtiele tang toevoegt. Als alles gezegd en gedaan is, heb je de perfecte chocoladetaart.: vochtig en smaakvol met de perfecte kruimel. Die ingrediënten zijn de sleutel tot een vochtig chocoladetaartrecept.
Blackberry Buttercream
nu voegen we de essentiële final touch toe: blackberry buttercream. Ik heb bramen gecombineerd in dit red velvet cake recept en deze limeade cupcakes, en aanbid het! De bessen voegen een lichtzware smaak toe met aardse ondertonen die de rijkdom van de chocolade complimenteren. De kleur van bramen zorgt voor een mooie magenta tint die de duisternis van de taart contrasteert.
ze zijn een ongelooflijk huwelijk van smaak, textuur en esthetiek. Elke hap is heerlijk gebalanceerd en laat je je zowel tevreden als verfrist voelen. Garnering met verse bramen en mooie eetbare bloemen maakt deze taart perfect om te vermaken.
CHOCOLADETAARTRECEPTEN
als u op zoek bent naar andere ongelooflijke chocoladetaarten, bekijk dan deze recepten:
- probeer mijn ultieme chocolade Pound Cake recept. Het is decadent en waanzinnig lekker.
- wilt u chocoladetaart in cupcake-vorm? Deze perfecte chocolade Cupcakes zijn geweldig!
- deze chocolade verjaardagstaart is verslavend!Houden van bessen en chocolade zoals dit recept? Probeer mijn frambozen chocoladetaart!
Decadent recept van de Chocoladelaagcake met Blackberry Buttercream
Ingrediënten
Voor de Taart
- 2 grote eieren
- 1 3/4 kopjes Domino® kristalsuiker
- 1/4 cup Domino® licht bruine suiker
- 1/2 cup cacaopoeder
- 1 eetlepel instant koffie poeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 kopje heet water
- 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 tl bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 kopje plantaardige olie
- 1 beker karnemelk kamertemperatuur
- 1 theelepel puur vanille-extract
voor botercrème
- 7 cups Domino ® suikergoed poedersuiker
- 2 kopjes ongezouten boter kamertemperatuur
- 4 eetlepels bramenpuree opmerking: voeg 1 kopje bramen aan een zware blender of keukenmachine tot puree vervolgens zeef om de zaadjes
- 1 theelepel puur vanille-extract
- zout
- Bramen en eetbare bloemen voor de garnering
Instructies
Voor de Taart
-
Begin met het voorverwarmen van de oven op 350 graden dan spray royaal 3 (9-inch) ronde pannen met anti-aanbaklaag bakken spray.
-
in je mixer kom, voeg eieren en beide suikers en klop op hoge snelheid voor 2-3 minuten.
-
terwijl het mengsel klopt, combineer cacaopoeder, oploskoffiepoeder en zout in heet water. Voeg vloeistof toe aan eieren en suiker.
-
vertraag vervolgens de mixer naar lage snelheid en voeg bloem, zuiveringszout en bakpoeder toe en voeg vervolgens plantaardige olie, karnemelk en vanille-extract toe aan de mixer en klop tot net gecombineerd. Het beslag zal wat dun zijn, maar dit is normaal.
-
giet de cakebeslag gelijkmatig in alle drie de pannen en bak gedurende 22-25 minuten of tot een tandenstoker in het midden komt vochtig maar meestal schoon.
-
laat 10 minuten rusten voor het verwijderen van pannen en afkoelen op een rooster.
voor de boterroom
-
reinig je stand mixer bowl en klop bevestiging. Voeg de suiker en boter van de banketbakkers toe en meng op lage snelheid, waarbij de snelheid wordt verhoogd tot gemiddeld hoog zodra de suiker volledig is opgenomen. Ga verder met mengen tot licht en pluizig.
-
voeg de bramenpuree, vanille-extract en zout toe en klop tot het mengsel puree volledig is verwerkt.
-
zodra de cakelagen volledig zijn afgekoeld, vorstcake met boterroom.
-
garneer met bramen en eetbare bloemen en serveer.